Leter du etter en deilig dessert som tilfredsstiller publikum som til og med din ikke-keto familie og venner vil elske? Pisk sammen en haug av disse herlig rike og syrlige sitronbarene! De er den perfekte ketogene desserten å ta med til hele sommerfestens!Merk: Denne oppskriften har blitt oppdatert basert på tilbakemeldingene i anmeldelsene. Mengden Swerve eller erythrotol er redusert betydelig. Så du vil kanskje ikke gjøre justeringer basert på tidligere anmeldelser.
Ingrediensliste
For skorpen
- 3 Ss smør
- 1 cup mandelmel
- 1/4 cup granulert allulose søtningsmiddel (som RxSugar) eller keto-vennlig alternativ
- 2 ts vanilje ekstrakt
For fylling
- 1/2 cup smør
- 1/4 cup granulert allulose søtningsmiddel (som RxSugar) eller keto-vennlig alternativ
- 1/2 cup frisk sitronsaft
- 2 Ss sitronskall
- 6 egg plommer
- 1 ts xantangummi
Noen nye undersøkelser tyder på at erytritol kan øke risikoen for blodpropp, men flere studier er nødvendig for å bekrefte denne potensielle koblingen. Enten du bestemmer deg for å bruke erytritol eller ikke, husk at alle søtningsmidler bør konsumeres med måte, og keto-dietten bør primært fokusere på næringsrik mat. Lær mer: Erythritol utforsket: veiing av fordeler og ulemper.
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 ° F.
- Smelt "crust" smør i mikrobølgeovnen eller en liten kjele. Tilsett mandelmel, søtningsmiddel og vanilje til det smeltede smøret. Rør til det er helt blandet. Trykk deigen jevnt langs bunnen av en pergamentkledd 8 x 8 tommers firkantet panne. Stek i 15 minutter eller til de er lett gylne. Ta ut og avkjøl mens du lager fyllet
- Smelt "fyll" smør i en liten kjele på lav varme. Fjern fra varmen og visp inn søtningsmiddel, sitronsaft og sitronskall til det er oppløst. Pisk inn eggeplommene en om gangen og sett tilbake til ovnen på middels varme i 1-2 minutter under kontinuerlig omrøring. Visp inn xantangummien til den er jevn.
- Hell fyllet over den ferdigstekte skorpen og fordel jevnt utover pannen. Stek stengene ved 350°F i 15-20 minutter. Fjern og avkjøl.
- Valgfritt: Dryss litt konditorer Swerve over toppen og drypp med en hvit sjokolade ChocZero dyppekopp!
Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du foretar et kjøp gjennom en produktlenke på nettstedet vårt. Dette er uten kostnad for deg, og alle inntektene går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501(c)3] for å hjelpe til med deres oppdrag som finansierer utdanning og forskning på ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte på disse koblingene.
studiepoeng
OppskriftKeto4Karboholics
Deilig, enkelt og ikke altfor søtt. En ekstra bonus på kjøkkenet mitt lukter deilig
Bare lurer, jeg lager en keto-ostekake og har samme type skorpe på bunnen, men jeg spør om ikke dette blir en fantastisk sitronmerangebar som paien? bruke eggehvitene i stedet for å ikke bruke dem? øke proteinet? Bare lurer.
Hei Joanne, takk for at du deler tankene dine. Vi inviterer deg til å teste ut ideen din for å gjenbruke skorpen. Mange av teammedlemmene våre har vellykket implementert forskjellige aspekter av oppskriftene våre i andre retter. Gi oss beskjed hvis du prøver noen bemerkelsesverdige varianter!
Jeg hadde allerede gjort en anmeldelse, og den ble ikke vist her, får meg til å lure på hvorfor.
Disse kom ut forferdelige, de var ikke søte nok og de var bitre. Mandelkaken jeg lagde var deilig og var søt nok. Jeg vil bare ikke at noen andre skal bli like skuffet.
Vi beklager at du ikke brydde deg om sitronbarene. Søthet er en så personlig ting, og vi er alltid for å justere mengden søthet etter din smak. Veldig glad du likte mandelkaken og vi håper du finner andre oppskrifter du liker også.
Takk for at du bryr deg. Alle andre oppskrifter jeg har laget har vært deilige. Jeg lagde også fettbomber for ostekake, og alle elsket dem på kontoret mitt.
Veldig fengende smak, men altfor søt. Jeg tilsatte også en dobbel dose xantangummi og 1 ss bakestein
Helt deilig, jeg har redusert søtningsmiddelet i skorpen og i fyllet til 3/4, men fortsatt for søtt. Neste gang skal jeg gjøre halvparten.
Alle har rett - du trenger ikke hele mengden søtningsmiddel, ellers kan dette være søtt, men oppskriften er SÅ BRA at jeg fortsatt ga den 5 stjerner.
Har nettopp laget dette...så, så bra! Jeg reduserte skorpesøtningsmidlet til 3/4 c Switch, og fyllingssøtningsmidlet til 1/2 c Switch. Smakte fortsatt for søtt for min smak, men smaken var deilig! Dette var en testkjøring og jeg kommer garantert til å lage dette igjen! Kan redusere bryteren til 1/2 c for skorpe og 1/3 for fylling til neste gang. Fantastisk oppskrift!! <3
Jeg laget denne oppskriften i går og den er helt nydelig. Min kone fortalte meg nettopp at de er like gode som vanlige sitronbarer med full sukker. Jeg er enig. Lag disse, og jeg tror ikke du vil bli skuffet. Rik og kremet uten ettersmak som noen kunstige søtningsmidler forlater.