Deilige, sjokoladeaktige cupcakes toppet med luftig, saftig smørkremfrosting er perfekte når som helst godbiter, spesielt med deres mordere keto-status. Farg frostingen oransje for en keto Halloween eller prøv hvilken som helst farge du ønsker for deilige hverdagscupcakes. Oppbevar cupcakene i kjøleskap i en lufttett beholder i 4 dager; la dem få romtemperatur før servering.
1¾kopperpulverisert søtningsmiddel, siktet (vi brukte Lakanto)
1Sskremfløte
1tsvanilje ekstrakt
2 til 4 dråper oransje konditorfarge (valgfritt)
Noen nye undersøkelser tyder på at erytritol kan øke risikoen for blodpropp, men flere studier er nødvendig for å bekrefte denne potensielle koblingen. Enten du bestemmer deg for å bruke erytritol eller ikke, husk at alle søtningsmidler bør konsumeres med måte, og keto-dietten bør primært fokusere på næringsrik mat. Lær mer: Erythritol utforsket: veiing av fordeler og ulemper.
For å fjerne ingredienser du kanskje allerede har i pantryet, klikk på Rediger handleliste.
Instruksjoner
Forvarm ovnen til 350°F (175°C). Kle en 12-kopps muffinsform med papir eller silikonforinger.
I en middels bolle, sikt sammen kokosmel, mandelmel, granulert søtningsmiddel, kakaopulver, bakepulver, kaffegranulat og 3/4 ts havsalt.
Tilsett egg, smeltet smør og vanilje i en stor bolle, og pisk deretter med en visp til det er godt blandet. Bruk en gummispatel til å blande forsiktig inn de tørre ingrediensene til de er jevne uten å overmikse. Tilsett halvparten og halvparten og rør raskt til det er en tykk røre som kan øses.
Fordel røren mellom de tilberedte muffinsformene og stek i midten av den forvarmede ovnen til toppen er stivnet og en tannpirker satt inn i midten kommer ren ut, 20 til 22 minutter. Avkjøl i formen i 10 minutter, og overfør deretter cupcakesene til en rist for å avkjøles helt.
Lag frostingen: Plasser smøret og søtningsmidlet i bollen til en stavmikser utstyrt med padletilbehør. Pisk til det er hvitt og luftig, 40 til 50 sekunder. Skrap sidene av bollen. Tilsett fløte, vaniljeekstrakt og konditorfarge. Pisk bare til det er innlemmet og veldig luftig. Ikke overbeat eller frostingen kan skille seg.
Frost cupcakes umiddelbart og spre omtrent tre spiseskjeer på hver cupcake eller ved å bruke en dekorativ spiss og sprøytepose.
Registrer deg for våre ukentlige nyhetsbrev og motta vår e-bok med keto-oppskrifter.
Fra nye forskningsfunn og artikler til fremragende keto-oppskrifter, vi leverer de beste keto-nyhetene og -oppskriftene rett til deg!
Informasjonen vi gir på Keto-Mojo.com er ikke ment å erstatte konsultasjon med en kvalifisert lege. Ved å samhandle med dette nettstedet godtar du vår ansvarsfraskrivelse. Les mer
Keto-Mojo.com bruker informasjonskapsler for å sikre at du får en best mulig opplevelse. Ved å fortsette uten å endre innstillingene dine godtar du bruken av informasjonskapsler. Les mer
Dette nettstedet bruker cookies for å forbedre opplevelsen din mens du navigerer gjennom nettstedet. Ut av disse informasjonskapslene lagres informasjonskapslene som er kategorisert som nødvendige i nettleseren din, fordi de er viktige for å fungere på grunnleggende funksjoner på nettstedet. Vi bruker også tredjeparts informasjonskapsler som hjelper oss med å analysere og forstå hvordan du bruker dette nettstedet. Disse informasjonskapslene vil bare bli lagret i nettleseren din med ditt samtykke. Du har også muligheten til å velge bort disse informasjonskapslene. Men å velge bort noen av disse informasjonskapslene kan ha en innvirkning på nettopplevelsen din.
Nødvendige informasjonskapsler er helt avgjørende for at nettsiden skal fungere skikkelig. Denne kategorien inneholder bare informasjonskapsler som sikrer grunnleggende funksjoner og sikkerhetsfunksjoner på nettstedet. Disse informasjonskapslene lagrer ikke personlig informasjon.
Eventuelle informasjonskapsler som ikke er spesielt nødvendige for at nettstedet skal fungere og brukes spesielt til å samle inn personopplysninger via analytikk, annonser, annet innebygd innhold, kalles ikke-nødvendige informasjonskapsler. Det er obligatorisk å skaffe brukerens samtykke før du kjører disse informasjonskapslene på nettstedet ditt.
Analytiske informasjonskapsler brukes til å forstå hvordan besøkende samhandler med nettstedet. Disse informasjonskapslene hjelper deg med å gi informasjon om beregningene antall besøkende, fluktfrekvens, trafikkilde osv.
Annonsecookies brukes til å gi besøkende relevante annonser og markedsføringskampanjer. Disse informasjonskapslene sporer besøkende på tvers av nettsteder og samler informasjon for å gi tilpassede annonser.
Preferanseinformasjonskapsler brukes til å lagre brukerpreferanser for å gi innhold som er tilpasset og praktisk for brukerne, som språket på nettstedet eller plasseringen til den besøkende.
Funksjonelle informasjonskapsler hjelper deg med å utføre visse funksjoner som å dele innholdet på nettstedet på sosiale medieplattformer, samle tilbakemeldinger og andre tredjepartsfunksjoner.
Cupcake var god, men frosting var det ikke. Ikke sikker på hvordan du fikser
Ikke så verst for en kornmelfri muffins. Vi fant det veldig salt. Neste gang prøver jeg bare en kvart ts salt i kakerøren.