Bu keto çerezleri üç tür özelliğe sahiptir şeker ikameleri (esmer şeker alternatifi, eritritol ve Choc-Zero akçaağaç şurubu), iki keto dostu unlar (badem ve keten) ve lezzetli, sağlıklı bir geleceğin önümüzde olduğunun güvencesi. Yumuşak merkezler, kabarık doku ve kurabiye hamuru tadı bekleyin.
Malzemeler Listesi
- 5½ Yemek kaşığı tuzlu tereyağı, ideal olarak oda sıcaklığı, artı yağlama için daha fazlası
- 1/3 Fincan kahverengi eritritol
- 1/3 Fincan granüle alüloz tatlandırıcı (RxSugar gibi) veya keto dostu tatlandırıcı
- 1 yumurta
- 1/2 Yemek kaşığı RxSugar Organik Gözleme Şurubu veya diğer şekersiz akçaağaç aromalı şurup
- 1½ tk vanilya özü
- 1¼ bardaklar badem unu
- 1 Yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu veya keten küspesi
- 1½ tk kabartma tozu
- 4 Yemek kaşığı rendelenmiş şekersiz hindistan cevizi
- 1/2 tk tuz
- 1/2 Fincan şekersiz çikolata parçaları (ChocZero markası gibi)
Yeni ortaya çıkan bazı araştırmalar eritritolün kan pıhtılaşması riskini artırabileceğini öne sürüyor, ancak bu potansiyel bağlantıyı doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç var. Eritritolü kullanmaya karar verseniz de vermeseniz de, tüm tatlandırıcıların ölçülü olarak tüketilmesi gerektiğini ve keto diyetinizin öncelikle besleyici tam gıdalara odaklanması gerektiğini unutmayın. Daha fazla bilgi edin: Keşfedilen Eritritol: Artılarını ve Eksilerini Tartmak.
talimatlar
- Fırını 325°F'ye (162C) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini parşömen kağıdı veya silikon pişirme matlarıyla kaplayın veya tereyağıyla yağlayın.
- Kürek aparatı (veya bir kase ve elektrikli el çırpıcısı) ile donatılmış bir stand mikserin kasesinde, tereyağını, kahverengi eritritol ve granüle eritritolü yüksek hızda kabarık ve iyice birleşene kadar yaklaşık 2 dakika krema haline getirin. Yumurtayı, akçaağaç şurubunu ve vanilya özünü ekleyin ve birleşene kadar orta-yüksek hızda karıştırın, durdurun ve kasenin kenarlarını gerektiği gibi kazıyın, yaklaşık 2 dakika.
- Ayrı bir büyük karıştırma kabında badem unu, öğütülmüş keten tohumu, kabartma tozu, kıyılmış şekersiz hindistan cevizi ve tuzu birleştirin. Birleştirilene kadar karıştırın.
- Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Çikolata parçacıklarını katlayın.
- Kurabiye hamurunu 18 yuvarlak yemek kaşığı büyüklüğünde toplara bölün ve hazırlanan fırın tepsilerinin her birine en az 8½ inç aralıklarla 1 top kurabiye hamuru yerleştirin.
- Kurabiyelerin alt kısmı kızarıncaya kadar, 12 ila 15 dakika pişirin. En az 5 dakika soğumaya bırakın.
Keto-Mojo bazı bağlı kuruluş programlarının katılımcısıdır ve sitemizdeki bir ürün bağlantısı aracılığıyla satın alma işlemi yaparsanız yukarıdaki bağlantılardan bazıları küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun size hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler doğrudan kar amacı gütmeyen Ketogenic Foundation'a [501(c)3 beklemede] ketojenik diyet ve yaşam tarzına ilişkin eğitim ve araştırma fonlama misyonuna yardımcı olmak için gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan kazanç sağlamaz.
Künye
Yemek tarifiKeto4Karboholics
Bu çerezleri saklamanın en iyi yolu nedir? Hava geçirmez kapta tezgahta ne kadar süre dayanabilirler? Dondurulabilir mi/soğutulabilir mi?
Bizim önerimiz hava almayan bir kapta 5 gün saklamanız veya daha uzun süre saklamak için kilitli bir yerde dondurarak saklamanızdır.
Bana göre bu keto çikolatalı kurabiye tarifinin tadı daha çok çocukluğumun çikolatalı kurabiyelerine benziyor. Sanırım hindistan cevizinin şurubu ve dokusu? Ayrıca donmuş kurabiye hamurunun tadı daha çok özlediğim eski ketosuz tarifime benziyor. Ayrıca formunu iyi korur ve kolayca dağılmaz. Çok keyif alıyorum. 5 yıldızlı bir keto kurabiye tarifi.