Bu muhteşem tart, zengin limonlu lorun baştan çıkarıcı kokusunu ve ekşi-tatlı lezzetini tereyağlı, tamamen ketolu bir kurabiye kabuğuyla birleştirir. Yemyeşil bir çırpılmış krema ve bir çilek ekleyin ve bu saf cennettir. Bonus: tart, 3 gün boyunca sarılır ve soğutulur.
Malzemeler Listesi
TART KABUK İÇİN
- 3 yemek kaşığı eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı
- 1 ¼ bardaklar ince öğütülmüş badem unu
- 1/4 Fincan Swerve markası gibi toz eritritol bazlı tatlandırıcı
- 1/4 tk Deniz tuzu
LİMON LOR İÇİN
- 2 büyük yumurtalar, oda sıcaklığı
- 1 büyük yumurta sarısı, oda sıcaklığı
- 2/3 Fincan Swerve markası gibi toz eritritol bazlı tatlandırıcı
- 2 limon (1 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve 6 yemek kaşığı taze limon suyu elde etmek için)
- 4 yemek kaşığı tereyağı, doğranmış ve yumuşatılmış
GARANTİ İÇİN
- 3/4 Fincan yoğun krema
- 2 yemek kaşığı toz tatlandırıcı
- 1 tk saf vanilya özü
- 10 küçük çilek (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Fırını önceden 325 °F'ye (165°C) ısıtın. 2 çay kaşığı eritilmiş tereyağı ile çıkarılabilir bir tabana sahip 9 inçlik bir tart tavasını yağlayın. Kenara koyun.
- Tart kabuğunu yapın: Büyük bir kapta badem unu, toz tatlandırıcı, tuz ve kalan tereyağını birleştirin. Malzemeleri karıştırmak ve ufalanan bir hamur haline getirmek için bir çatal kullanın.
- Hazırladığınız tart kalıbına hamuru kazıyın. Parmaklarınızı, bir kaşığı veya kuru bir ölçüm kabının tabanını kullanarak, hamuru kabın dibine ve kenarların yarısına kadar sıkıca bastırın, kalınlığı mümkün olduğunca eşit hale getirin. Kabuğun alt kısmında delikler açmak için bir çatal kullanın (bu, pişirme sırasında kabarmasını önler).
- Kabuğu, üst ve kenarlar açık altın kahverengi olana kadar pişirin, 15 ila 20 dakika. 10 dakika soğumaya bırakın. Tart kabuğunu tavadan çıkarın ve saklayın.
- Bu arada, limonlu lor yapın: 1 ila 2 inç su ile küçük bir tencereyi zar zor kaynatmak için ısıtın. Tencerenin kenarına oturan ancak dibe değmeyen orta boy ısıya dayanıklı bir kapta yumurtaları, yumurta sarısını, toz tatlandırıcıyı, kabuğu ve limon suyunu ve ¼ çay kaşığı tuzu karıştırın. Kaynayan suyun bulunduğu tencerenin üzerine koyun ve karışım aniden koyulaşana kadar 6 ila 8 dakika sürekli çırpın. Hemen ocaktan alın ve yumuşatılmış tereyağında çırpın. Lor kremsi ve pürüzsüz olana kadar hafifçe çırpın.
- Loruyu hazırlanan kabuğa dökün, eşit şekilde yayın. Tartı 1 saat soğutun.
- Servis yapmak için orta boy bir kapta krema, toz tatlandırıcı ve vanilyayı birleştirin, ardından bir el çırpıcısı veya çırpma aparatı takılı bir stand mikseri kullanarak yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın. Yıldız uçlu bir krema sıkma torbasına krem şanti doldurun, ardından krem şantiyi tartın üst kenarına sıkın.
- Her parçayı bir çilek ile dilimleyin ve servis yapın.
Keto-Mojo, bazı bağlı kuruluş programlarının bir katılımcısıdır ve yukarıdaki bağlantılardan bazıları, sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden bir satın alma işlemi yaparsanız küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun sizin için hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler, misyon finansmanı eğitimlerine ve ketojenik diyet ve yaşam tarzına yönelik araştırmalara yardımcı olmak için doğrudan kar amacı gütmeyen Ketojenik Vakfı'na [501 (c) 3] gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan yararlanamaz.
Kredi
Yemek tarifiEric Lundy
fotoğrafçılıkErin Ng
Yaptığımız gün çok lezzetliydi. Buzdolabında oturduktan sonra, buzdolabında oturdukça grenli ve daha grenli hale geldi. Bu, eritritol/keşiş meyvesi tatlandırıcısı için tipik mi?
Lezzetli, yapımı çok kolay! Kremalı garnitür olmadan bile keyif aldık. Kesinlikle tekrar yapacak
Bunu ve bu otopsiyi gözden geçirdik ve neyi yanlış yaptığımızı bilmiyoruz. Jelatin ve son çare ekledikten sonra bile dolgu asla düzgün bir şekilde katılaşmadı. Yeni doğradım ve çıtır çıtır puding olarak afiyetle yiyoruz. Lezzet tamam, ama kullandığımız limonlu turta tarifini daha çok seviyorum.
Yorumunuzu tarif test edicimize geri gönderdik ve tekrar test ettiklerinde geri bildirim sağlayacağız.
Lezzetli! Kolay tarif ve lezzetli!
Özetlemek için mükemmel bir yol. Geri bildirimin için teşekkürler Laura.
Mmm...şimdiye kadar denediğim en iyi tatlılardan biri! 12 kek büyüklüğünde tartlet yaptım ve çok güzel ve lezzetli oldular! Keto tatlılarını lezzetli tuttuğunuz için teşekkür ederiz!
Harika!