Pesto, Karides ve Mantarlı Keto “Makarna”

Dünyevi mantarlar, tuzlu-tatlı karides ve al dente kabak “makarna”, bu kolay, lezzetli keto akşam yemeği veya öğle yemeğinde parlak, otsu bir macadamia-fındıklı pesto ile tamamlanır. Çok lezzetli, sık sık yapmak isteyeceksiniz, ancak kolayca değiştirebilirsiniz; örneğin karides yerine tarak kullanın. Veya mantarlarla birlikte bir avuç yarıya bölünmüş kiraz domates ekleyerek bir renk ve lezzet katın. Herhangi bir değişiklik yaparsanız makroları ayarlamayı unutmayın.
porsiyon 4 One Serving: 1/4 of 4 serving recipe

Malzemeler Listesi

PESTO İÇİN

  • 3/4 Fincan hafif paketlenmiş taze fesleğen yaprağı
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış macadamia fındık
  • 1/2 orta sarımsak karanfil, ezilmiş
  • Deniz tuzu
  • 1/4 Fincan sızma zeytinyağı, bölünmüş
  • 3 yemek kaşığı ince rendelenmiş Parmesan peyniri

“MAKARNA” İÇİN

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
  • 1 1 pound = 0.45 kg büyük karides, soyulmuş ve ayıklanmış (kuyrukları açıkta bırakılabilir)
  • 1 tk ayrılmış tuz
  • 1/2 tk taze kara biber
  • 1/4 tk Kırmızı pul biber
  • 8 oz düğme mantarı, dilimlenmiş
  • 4 küçük kabaklar, spiralize (zoodle)
  • 1/4 Fincan taze, elle yırtılmış fesleğen yaprakları, hafifçe paketlenmiş
+ Tarifi Alışveriş Listesine Ekle

Talimatlar

  • Pestoyu hazırlayın: Bir mutfak robotunda veya blenderde fesleğen, fındık, sarımsak, 1/8 çay kaşığı tuz ve zeytinyağının yarısını birleştirin. Pürüzsüz olana kadar nabız atın. Makine yavaş çalışırken kalan zeytinyağını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar işleyin. Peyniri ekleyin, ardından dahil etmek için sadece birkaç kez vurun. Kenara koyun.
  • Makarnayı yapın: Orta-yüksek sıcaklıkta büyük bir tavada zeytinyağının üçte ikisini ısıtın. Karidesleri, tuzun yarısını, biber ve kırmızı pul biberin tamamını ekleyin ve karides pembeleşip pişene kadar pişirin, pişirmenin yarısında bir kez çevirerek, 3 ila 4 dakika. Bir tabağa alıp kenara alın.
  • Kalan zeytinyağını tavaya ekleyin. Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve birkaç dakika bozulmadan kavurun. Karıştırın ve mantarlar sıvılarının çoğunu bırakıp yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 3 ila 4 dakika pişirmeye devam edin. Kalan tuzla tatlandırın. Isıyı orta dereceye düşürün, pişmiş karides, pesto, spiral kabak ve 1 yemek kaşığı su ekleyin. Birleştirmek ve ısıtmak için hafifçe karıştırın, ara sıra yaklaşık 3 dakika fırlatın. Isıdan çıkarın.
  • Makarnayı bir tabağa aktarın veya yemek tabakları arasında eşit olarak bölün ve fesleğenle süsleyin. Sert.

Kredi

Yemek tarifiEric Lundy

fotoğrafçılıkErin Ng

1 review

  1. 5 yıldız
    Fabulous. Simple. The only thing I changed was I cooked the shrimp with some added butter & garlic salt and added them back to the ‘zoodles’ just before pulling it off the heat.

WRITE A REVIEW

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sizin dereceniz




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Seçme Tarifler

cta-booklet

Posta listemizde yok mu?
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!

Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.

Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!

Show Buttons
Hide Buttons
X