Bu Hint temel gıdası, arpacık soğanı, sıcak ve hoş kokulu baharatlar, et ve domateslerin lezzetli bir birleşimidir. Hafta içi geceleri bile kolayca erişilebilen rahatlatıcı bir yemek yapar! Bezelye ve patatesleri yeşil fasulye lokmalarıyla değiştirerek Keto dostu hale getirildi, tercih ettiğiniz herhangi bir etle yapılabilir - tavuk, kuzu, domuz, keçi eti veya kıyılmış domuz veya dana eti; makroları herhangi bir değişiklikle yeniden hesapladığınızdan emin olun. Anında bir tencerede yapmak ister misiniz? İşte başlıyoruz: Arpacık soğanı tereyağında soteleyin, kıyma ve sarımsak tozunu ekleyin ve pişene kadar sığır eti küçük parçalara ayırarak pişirin. Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. 5 dakika boyunca Yüksek Basınçta pişirin ve 10 dakika boyunca doğal olarak salıverilmesine izin verin.
Malzemeler Listesi
- 1 ½ yemek kaşığı köri tozu
- 1 tk öğütülmüş zerdeçal
- 1 tk tarçın
- 1/2 tk kırmızı biber
- 1/4 tk öğütülmüş zencefil
- 2 ½ tk Deniz tuzu
- 1/2 tk biber
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 Arpacık, doğranmış
- 1- pound dana kıyma
- 1 tk sarımsak tozu
- 1 Fincan yeşil fasulye, kesilmiş ve ½ inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 1 (14 oz) doğranmış domatesler olabilir
Talimatlar
- Küçük bir kapta köri tozu, zerdeçal, tarçın, acı biber, zencefil, tuz ve karabiberi birleştirin. Kenara koyun.
- Orta ateşte kapaklı büyük bir tavada tereyağını eritin. Arpacık soğanı ekleyin ve sık sık karıştırarak neredeyse şeffaf olana kadar 3 ila 4 dakika pişirin.
- Kıyma ve sarımsak tozunu ekleyin ve sığır eti pişip kızarana kadar 5 ila 6 dakika karıştırarak ve sığır eti küçük parçalar halinde kırarak pişirin. Ayrılmış baharat karışımını ekleyin ve birleştirilene ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. Yeşil fasulye ve domatesleri ekleyin, birleştirmek için karıştırın, ısıyı azaltın, tavayı kapatın ve yeşil fasulye yumuşayana kadar 18 ila 20 dakika pişirin. Sert.
This was really good. Maybe just a little too salty but that’s just my preference. It was so easy to make! I topped with cilantro and sour clream to cool it off a bit. I will definitly be making this again!
It looks harder than it really is, right! 🙂
Loved this recipe. Warm and spicy with the perfect slight afterburn . Really good over mashed cauliflower.
This recipe is amazing! I’ve been lacking flavor in my meals and this recipe is screaming with flavor! I’ll be making this many, many times in the future!
We love hearing that! For more flavor in your meals try some of our other Asian or Indian recipes.
This has become a weekly meal in our house. Absolutely delicious, flavor filled dish and easy to prepare!!
You are not alone! This recipe is on a lot of people’s “favorite” list.
Great recipe. Very tasty. I added some spinach as I had some I needed to use. Was very filling!
Thanks, Jo. We hope you try some of our other recipes.
My family cannot get enough of this!! Very tasty and fulfilling!! Thank you for the recipe.
Amazing and comforting 🥰
I have made it at least once a month this year
That makes us so happy.
I cannot give this enough stars!! If you enjoy incredibly flavorful food this dish is for you. It’s become a regular in my household.
It’s one or our regulars at Keto-Mojo too!
Aw shucks. We like it too!
Thanks so much for this recipe! I doubled it based on good reviews, and I’m glad I did. Whole family enjoyed it, and now we have leftovers (not much though) for lunch.
Spice up your week with this yummy, easy-to-prepare dish! This will definitely become a go-to dish for us!
It was simple and delicious. A little on the spicy side. We will definitely be making it again!