Kısmen pound kek, kısmen hızlı ekmek ve tam anlamıyla lezzetli, bu etkileyici bir mevsimlik tatlı veya brunch-büfe ilavesidir. Çırpılmış krema ve çilekle ya da çay saati ikramı için kızarmış ekmek ve tereyağı dilimleri ile servis yapın. Makroları herhangi bir değişiklikle yeniden hesapladığınızdan emin olun. Not: Somun pişmeden önce kararmaya başlarsa üstünü folyo ile örtün ve pişirmeye devam edin.
Keto Çilekli Kurabiye
Malzemeler Listesi
KEK İÇİN
- 4 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı, artı ½ yemek kaşığı tavayı yağlamak için
- 1 ¼ Fincan ince badem unu
- 1/4 Fincan Hindistan cevizi unu
- 1/4 Fincan öğütülmüş altın keten tohumu
- 1 tk kabartma tozu
- 3/4 tk Deniz tuzu
- 1/2 Fincan eritritol bazlı granül tatlandırıcı (Swerve gibi)
- 1/4 Fincan Ekşi krema
- 1 tk saf vanilya özü
- 4 büyük yumurtalar, oda sıcaklığı
- 1/2 Fincan doğranmış çilekler, kabaca ½-inç parçalar
GARANTİ İÇİN
- 1/2 pint yoğun krema
- 1 yemek kaşığı toz eritritol bazlı tatlandırıcı (Swerve gibi)
- 1/2 tk saf vanilya özü
- 8 orta boy çilek, dilimlenmiş
Talimatlar
- Fırını önceden 350°F'ye (180°C) ısıtın. 8½ - 4½ inçlik somun tavasını ½ yemek kaşığı tereyağı ile bolca yağlayın.
- Kek yapın: Orta boy bir kapta badem ve hindistancevizi unları, keten tohumu, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Kenara koyun.
- Kürek eki ile donatılmış bir stand mikserin kasesinde, tereyağı ve granül tatlandırıcıyı hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 2 dakika krema haline getirin. Ekşi krema ve vanilyayı ekleyin ve birleştirilene kadar çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin, her birinin ardından karıştırın.
- Un karışımını 3 ilave halinde ekleyin, her ilaveyi birleşene ve iyice birleşene kadar düşük hızda karıştırın. Doğranmış çilekleri yavaşça katlayın. Hamuru hazırlanan somun tepsisine dökün, eşit şekilde yayın ve açık altın kahverengiye, dokunuşa sıkı ve artık sallanmayan kadar 50 ila 55 dakika pişirin.
- Tavada 20 dakika soğumaya bırakın, ardından tel rafı tamamen soğumaya bırakın, yaklaşık 1 saat.
- Bu arada, garnitürü hazırlayın: Balon çırpma aparatı takılı bir stand mikserin temiz kabında, ağır krema, toz eritritol ve vanilyayı birleştirin. Yumuşak tepeler oluşana kadar yüksekte çırpın. Hızı orta seviyeye düşürün ve tepe noktaları sertleşene kadar birkaç saniye daha çok kısaca çırpın; fazla kırbaçlamayın. Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun.
- Servis yapmak için pastayı dilimleyin ve her dilimi krem şanti ve dilimlenmiş meyvelerle süsleyin.
Keto-Mojo, bazı bağlı kuruluş programlarının bir katılımcısıdır ve yukarıdaki bağlantılardan bazıları, sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden bir satın alma işlemi yaparsanız küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun sizin için hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler, misyon finansmanı eğitimlerine ve ketojenik diyet ve yaşam tarzına yönelik araştırmalara yardımcı olmak için doğrudan kar amacı gütmeyen Ketojenik Vakfı'na [501 (c) 3] gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan yararlanamaz.
Kredi
Yemek tarifiEric Lundy
fotoğrafçılıkErin Ng
3 incelemeleri
BİR DEĞERLENDİRME YAZIN
Seçme Tarifler
İçinde Tarifler
Keto Karides Pad Tay
İçinde Tarifler
Keto Jambalaya
İçinde Tarifler
Keto Bademli Kek
İçinde Tarifler
Keto Sığır Börek Kasesi
İçinde Öne çıkan
Keto Biftek Kebapları
İçinde Tarifler
Keto Muzlu Ekmek
İçinde Tarifler
Keto Kıyma Keema
İçinde Tarifler
Keto Karides Louis
İçinde Tarifler
Keto Limonlu Lor Tart
Posta listemizde yok mu?
Kaydolun ve 5 Muhteşem Fransız Tarifi alın! Oui s'il vous plaît!
Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.
Şimdi topluluğumuza katılın ve 5 yeni Fransız tarifine aşık olun!
Bu tarifi seviyorum! Bazı taze çilekler için tüm isteklerimi tatmin ediyor 🍓
Yaz mevsimi memnuniyeti, değil mi?
Bu tarifi seviyoruz! Harika bir kahvaltı ekmeği olmasının yanı sıra lezzetli bir tatlıdır. Karavanda seyahat ettiğimizde, yağmurlu bir gün kahvaltısı için önceden birkaç somun hazırlayıp donduruyorum.
Ne kadar güzel bir fikir!
Lezzetli!!! Koca onayladı! Keto veya düşük karbonhidratlı değil ama tatlıları seven bir adam. Bunun çok sade bir kek tadına sahip olduğunu ve 3 yıl önce keto pişirmeye başladığımdan beri yaptığım en iyi "keto keki" olduğunu düşündüğünü söyledi.
Bunu duymak harika, Peggi. Kocanızın hoş bir şekilde şaşırmaya devam edeceğini düşündüğümüz için diğer pişirme tariflerimizden bazılarını deneyin.