Kısmen pound kek, kısmen hızlı ekmek ve tam anlamıyla lezzetli, bu etkileyici bir mevsimlik tatlı veya brunch-büfe ilavesidir. Çırpılmış krema ve çilekle ya da çay saati ikramı için kızarmış ekmek ve tereyağı dilimleri ile servis yapın. Makroları herhangi bir değişiklikle yeniden hesapladığınızdan emin olun. Not: Somun pişmeden önce kararmaya başlarsa üstünü folyo ile örtün ve pişirmeye devam edin.
Keto Çilekli Kurabiye
Malzemeler Listesi
KEK İÇİN
- 4 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı, artı ½ yemek kaşığı tavayı yağlamak için
- 1 ¼ Fincan ince badem unu
- 1/4 Fincan Hindistan cevizi unu
- 1/4 Fincan öğütülmüş altın keten tohumu
- 1 tk kabartma tozu
- 3/4 tk Deniz tuzu
- 1/2 Fincan eritritol bazlı granül tatlandırıcı (Swerve gibi)
- 1/4 Fincan Ekşi krema
- 1 tk saf vanilya özü
- 4 büyük yumurtalar, oda sıcaklığı
- 1/2 Fincan doğranmış çilekler, kabaca ½-inç parçalar
GARANTİ İÇİN
- 1/2 pint yoğun krema
- 1 yemek kaşığı toz eritritol bazlı tatlandırıcı (Swerve gibi)
- 1/2 tk saf vanilya özü
- 8 orta boy çilek, dilimlenmiş
Talimatlar
- Fırını önceden 350°F'ye (180°C) ısıtın. 8½ - 4½ inçlik somun tavasını ½ yemek kaşığı tereyağı ile bolca yağlayın.
- Kek yapın: Orta boy bir kapta badem ve hindistancevizi unları, keten tohumu, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Kenara koyun.
- Kürek eki ile donatılmış bir stand mikserin kasesinde, tereyağı ve granül tatlandırıcıyı hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 2 dakika krema haline getirin. Ekşi krema ve vanilyayı ekleyin ve birleştirilene kadar çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin, her birinin ardından karıştırın.
- Un karışımını 3 ilave halinde ekleyin, her ilaveyi birleşene ve iyice birleşene kadar düşük hızda karıştırın. Doğranmış çilekleri yavaşça katlayın. Hamuru hazırlanan somun tepsisine dökün, eşit şekilde yayın ve açık altın kahverengiye, dokunuşa sıkı ve artık sallanmayan kadar 50 ila 55 dakika pişirin.
- Tavada 20 dakika soğumaya bırakın, ardından tel rafı tamamen soğumaya bırakın, yaklaşık 1 saat.
- Bu arada, garnitürü hazırlayın: Balon çırpma aparatı takılı bir stand mikserin temiz kabında, ağır krema, toz eritritol ve vanilyayı birleştirin. Yumuşak tepeler oluşana kadar yüksekte çırpın. Hızı orta seviyeye düşürün ve tepe noktaları sertleşene kadar birkaç saniye daha çok kısaca çırpın; fazla kırbaçlamayın. Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun.
- Servis yapmak için pastayı dilimleyin ve her dilimi krem şanti ve dilimlenmiş meyvelerle süsleyin.
Keto-Mojo, bazı bağlı kuruluş programlarının bir katılımcısıdır ve yukarıdaki bağlantılardan bazıları, sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden bir satın alma işlemi yaparsanız küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun sizin için hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler, misyon finansmanı eğitimlerine ve ketojenik diyet ve yaşam tarzına yönelik araştırmalara yardımcı olmak için doğrudan kar amacı gütmeyen Ketojenik Vakfı'na [501 (c) 3] gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan yararlanamaz.
Kredi
Yemek tarifiEric Lundy
fotoğrafçılıkErin Ng
1 review
WRITE A REVIEW
Seçme Tarifler
İçinde Tarifler
Keto Sığır Börek Kasesi
İçinde Öne çıkan
Keto Biftek Kebapları
İçinde Tarifler
Keto Kıyma Keema
İçinde Tarifler
Keto Karides Pad Tay
İçinde Tarifler
Keto Karides Louis
İçinde Tarifler
Keto Limonlu Lor Tart
İçinde Tarifler
Hint Tavuk Burgerleri
Posta listemizde yok mu?
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!
Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.
Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!
Delicious!!! Husband approved! He’s not on keto or low carb but he IS a man who loves sweets. Said he thought this tasted a lot a pound cake and is the best “keto cake” I’ve made since starting keto baking over 3 years ago.
Great to hear that, Peggi. Do try some of our other baking recipes as we think your husband will continue to be pleasantly surprised.