fbpx

Kan şekeri (kan şekeri de denir) diyabet riskini belirlemek için birincil belirteçtir. Kan şekeriniz arttıkça riskiniz de artar. Ancak kan şekeri sadece diyabet için bir belirteç değildir. Kan şekeri seviyeleri yükseldikçe, hayatı tehdit eden birçok durum, özellikle de kalp hastalığı riski de artar.

Riskinizi azaltmanın en iyi yolu kan şekerinizi sağlıklı seviyelerde tutmaktır. Bu hangi seviyedir, merak ediyor musunuz? Cevap tartışmalıdır. Amerikan Diyabet Derneği (ADA) belirli seviyeleri “normal” olarak tanımlar, ancak ADA'nın “normal” i “optimal” anlamına gelmeyebilir.  

Dahası, kan şekerini ölçmek, metabolik sağlığı (ideal kan şekeri, trigliseritler, yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) kolesterol, kan basıncı ve bel çevresini değerlendirmenin tek (veya en iyi) yolu değildir; daha fazlası Bu makale bazı şeyleri açıklığa kavuşturmaya yardımcı olur. Kan şekeri hakkında her şeyi öğreneceksiniz: temel bilgiler, ölçüm, yönetim ve hangi seviyelerin sağlıklı olduğu.

Kan Şekeri Nedir?

Glikoz, muhtemelen farkında olduğunuz gibi bir şeker şeklidir. Alternatif olarak, glikozu diğer daha polisillabik adıyla da adlandırabilirsiniz: karbonhidrat. Evet, nişastalı karbonhidrat veya şeker yediğinizde glikoz yersiniz. Sonra bu glikoz bağırsağınızdan ve kan dolaşımınıza geçer. 

Kan şekeri, o zaman sadece şeker moleküllerini (C6 'H12 O6) damarlarınızda ve arterlerinizde yüzer. 

Hayatta kalmak için kan şekeri gereklidir. Örneğin kırmızı kan hücreleriniz başka hiçbir yakıt kullanamaz. Beyniniz ayrıca bir elektrikli süpürge gibi glikozu emer - günde yaklaşık 120 gram. (Ketozda ise günde sadece 30 gram).

Ancak karbonhidratlar değil hayatta kalmak için gerekli. Glikoz az olduğunda (örneğin hızlı bir şekilde), kan şekeriniz sıfıra gitmez. Bunun yerine, glikoz seviyelerini yüksek tutmak için vücudunuz iki glikoz yedekleme mekanizmasını etkinleştirir:

  1. Glikojenoliz: Depolanmış glikozun kas ve karaciğer hücrelerinden salınması. (Glikojen olarak yaklaşık 500 gram glikoz depolarsınız).
  2. Glukoneogenesis: Glikojen tükendiğinde karaciğeriniz protein ve laktattan glikoz yapar. Serin hayatta kalma mekanizması.  (Glukoneogenez hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz.)

Ancak obez ve diyabetik popülasyonlarda glikoz az değildir. Aksine, çok fazla var.  

Kan Şekeri, İnsülin Direnci ve Hastalığı

1950'lerden bu yana, ABD diyabet oranları yedi kattan fazla arttı. Bu salgını sürmek, şeker tüketiminde çarpıcı bir artış. 

Ancak, biraz daha nüanslı daha fazla diyet şekeri = yüksek kan şekeri = diyabet. İnsülin hakkında konuşmalıyız. 

Bir yemek yediğinizde, kan şekeriniz yükselir ve hormon, insülin, kan şekerini kanınızdan ve güvenli bir şekilde hücrelere taşımak için birlikte gelir. İyi bir kan şekeri patronu gibi, insülin kan damarlarınızı hipergliseminin tehlikelerinden korur. 

Ancak şeker sürekli vücuda girdiğinde (günlük Büyük Gulps'i düşünün), patron aşırı iş görür. Ve patron fazla çalıştığında, artık işini yapamaz. 

Buna insülin direnci denir - insülinin kan şekerini kas ve karaciğer hücrelerinde etkili bir şekilde depolayamaması. İnsülin direnci durumunda, kan şekeri çok uzun süre çok yüksek kalır. Tip 2 Diyabet böyle başlar. 

Diyabete ek olarak, insülin direnci diğer birçok kronik hastalığın temelini oluşturur: kalp hastalığı, kanser, Alzheimer, adını siz koyun. Aslında, bazı araştırmacılar şimdi Alzheimer'ı beyindeki insülin direnci vakası olarak görüyor. 

Daha sonra, insülin direncini önlemek için stratejiler öğreneceksiniz. Ama önce ölçümle ilgili bir kelime. 

Kan Şekeri Nasıl Ölçülür

Metabolik sağlığınızı ölçmek için kan şekeri seviyelerini ölçmeniz gerekir. Ortak testler şunları içerir:

    • Hemoglobin A1c (HbA1c): Kırmızı kan hücrelerinde depolanan şeker miktarını ölçerek son 2-3 ay için kaba bir “ortalama kan şekeri” tahmini sağlar.
    • OGTT: Laboratuarda uygulanan oral glukoz tolerans testi (OGTT), şekerli bir çözümün alınmasını ve kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkisinin ölçülmesini içerir.
    • Açlık kan şekeri: Bir gece boyunca yaklaşık 12 saatlik bir hızlı kan şekeri.
    • Postprandiyal kan şekeri: Bu yemek sonrası kan şekeriniz. Yemekten 1 ila 1,5 saat sonra zirve yapar. 

Hem açlık hem de postprandiyal kan şekeri basit bir ev testidir. şekeri ölçüm cihazı. Parmağınızı delin, test bandını takın ve sonucunuzu kaydedin. Keto-Mojo kan şekeri ve keton ölçüm cihazınız varsa, sonuçlarınızı zaman içinde ücretsiz uygulama.

Kan şekerini test etmek, farklı yiyeceklerin vücudunuz üzerindeki etkilerini öğrenmek için ideal bir yoldur. Sadece bir temel okuma alın (son yemekten en az 3 saat sonra), belirli bir yiyeceği yiyin, sonra yemekten 1 veya 2 saat sonra test edin. Hangi yiyeceklerin kan şekerinizi yükseldiğine (veya yükselmediğine) şaşırabilirsiniz. Bunu gör için test kılavuzu Biyo-bireysellik ve hangi gıdaların glikoz seviyenizi yükselttiğini öğrenin, böylece onlardan kaçınabilirsiniz.  

Kan Şekeriniz Ne Olmalı?

Glucose Levels Chart

Soru bu, değil mi? Başlamak için, ADA diyabet riskini “açlık kan şekeri (FBG) ve HbA1c”

    • Normal: 100 mg / dl (5,6 mmol / L) altında FBG, yüzde 5,7'nin altında HbA1c
    • prediyabet: FBG 100 ila 125 mg / dl (5.6 ila 6.9 mmol / L), HbA1c yüzde 5.7 ila yüzde 6.5
    • Diyabet: 125 mg / dl'den (6,9 mmol / L), HbA1c yüzde 6,5 veya üzeri FBG

Ancak “normal” mutlaka “optimal” anlamına gelmez. Konuya göre: Yedi yıl boyunca 46.578 diyabet hastası olmayan büyük bir gözlemsel çalışma, normal olarak kabul edilen 95 ila 99 mg / dl (5.3 ila 5.5 mmol / L) olan FBG'li kişilerin diyabet geliştirme olasılığının, 85 mg / dl'nin (4.7 mmol / L) altında FBG'ler

Yani açlık kan şekeri için, 85 mg / dl'nin (4.7 mmol / L) güneyinde bir yerde en iyisi gibi görünüyor. Peki ya yedikten sonra?

Genel bir kural olarak: kan şekerindeki sivri uç ne kadar küçük ve kısa olursa o kadar iyidir. Pratik olarak, yemekten bir saat sonra kan şekeri artışlarını başlangıç değerinin üzerinde 30 mg / dl'nin altında tutmaya çalışın. (Taban çizginiz 85 mg / dl (4.7 mmol / L) ise, 115 mg / dl'yi (6.4 mmol / L) aşmak istemezsiniz) Ve yemekten üç saat sonra, taban çizgisine yakın olmalısınız. Bu, insülinin (kan şekeri patronunuz) işini yaptığını gösterir. 

Açlık ve postprandiyal kan şekeri ölçümleri hakkında hızlı bir uyarı: Metabolik sağlığın en güvenilir önlemleri değildir. Stres, örneğin, karaciğerin kan dolaşımına önemli miktarda glikoz dökmesine neden olabilir - bu nedenle testten önce gerginseniz, sonuçları atabilir. Kötü bir uyku gecesi de benzer bir etkiye sahip olabilir. Ve sonra “şafak efekti“, Vücudunuzun yükselmeye hazır olmasına yardımcı olmak için sabahın erken saatlerinde - glikozu yükselten - doğal bir kortizol salınımı. Bu nedenle, açlık kan şekerinizi almak için uyandıktan sonra bir saat veya daha fazla ve insülin direnci olan insanlar için daha uzun süre beklemek en iyisidir.

Bu nedenle, kan şekeri seviyelerini ölçmeye ek olarak, HbA1c (2-3 ay boyunca ortalama kan şekeri) ve insülin seviyelerini ölçmelisiniz. İnsülin, hatırlayın, kan şekeri patronunuzdur. Dolayısıyla oral glukoz tolerans testini (OGTT) takiben insülin yanıtını izlemek metabolik esnekliğiniz hakkında gerçek bir fikir verebilir. Genellikle, glikoza hiperinsülinemik (yüksek insülin) yanıtı Tip 2 Diyabet için bir habercidir. 

Kan Şekerinizi Yönetme

Kan şekerini sağlıklı bir aralıkta tutmak için kanıtlanmış bazı stratejiler:

    • Egzersiz yapmak: Egzersiz, insülin direncinin tersi olan insülin duyarlılığını artırır. Hem dayanıklılık egzersizi hem de ağırlık antrenmanının olumlu etkileri olduğu gösterilmiştir.
    • oruç: Hiçbir şey değil Kan şekeri ve yemek yememek gibi insülin düzeylerini düşürür. 16 saat ile başlayın aralıklı oruçlarve konfor ve programın elverdiği ölçüde çalışın.
    • Keto diyeti: Ketojenik diyet karbonhidratları ciddi şekilde sınırlayarak kan şekeri tepkisini en aza indirmeye yardımcı olur. (Karbonhidratlar sonuçta şeker).
    • Kan şekerinizi ölçün: Kan şekerinin farklı yiyeceklerle nasıl dalgalandığını bilmek, daha akıllı seçimler yapmanıza yardımcı olur.
    • Baharat ve Takviye: Kan şekeri tepkinizi sınırlamak için yiyeceklerinizi zerdeçal ve tarçınla baharatlayın veya berberin takviyesi yapmayı düşünün.
    • İyi uykular: Uyku, insülin fonksiyonu için çok önemlidir. Öncelik verin.

Glikoz ve Ketonlar Arasındaki İlişki

Glikoz ve ketonlar ters orantılıdır. Glikoz yükseldikçe ketonlar düşer. Ancak kan şekeri, gıdaların tanıtımına ketonlardan daha hızlı yanıt verir, bu nedenle ketojenik bir diyette glikozun ölçülmesi, ketozu olumsuz yönde etkileyecek gıdaları özümsemede çok önemlidir.

Son Söz

Kan şekerinizi takip etmiyorsanız, şimdi başlama zamanı. Diğer testlerle birlikte, metabolik sağlığınız hakkında önemli bir tablo sunar. 

Optimal açlık kan şekeri seviyeleri muhtemelen 70 mg / dl ile 85 mg / dl (3,9 ve 4,7 mmol / L) arasındadır. Daha yüksek ve diyabet riski artar. Daha düşük ve hipoglisemi adı verilen düşük kan şekeri riskiyle karşı karşıya kalırsınız. 

Kan şekerinin ölçülmesi kolaydır. Sadece bir glükometre ve test şeritlerine ihtiyacınız vardır. Vücudunuzdaki kan şekerinde yüksek tepkiye neden olan yiyecekleri tanımlamak için mükemmel bir araçtır, böylece diyetinizi buna göre ayarlayabilirsiniz.  

Kan şekerinizi kontrol altında tutmak için egzersiz yaptığınızdan, uyuduğunuzdan ve karbonhidrat oluşumundan kaçının. Gerçekten bir çentik atmak için keto veya aralıklı oruç düşünün. Tüm bu stratejiler insülin işlevini geliştirir ve bu da kan şekeri tepkinizi geliştirir.

Bunu kontrol et video insülin direnci hakkında daha fazla bilgi için Thomas DeLauer ile Ayrıca, GKI'nızı ölçün, Bu da metabolik sağlığa daha kuş bakışı bir görünüm kazandırır. 

 

Referanslar

cta-booklet

Posta listemizde yok mu?
Kaydolun ve 3 Kolay, Gurme Keto-Mojo Yemeği Tarifini Alın!

Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.

Şimdi topluluğumuza katılın ve web sitemizde bulunmayan 3 özel tarif al.

Show Buttons
Hide Buttons
X