Keto diyetine başlarken hemen hemen herkes keton seviyelerine odaklanır. Mantıklı. Bunlar ilerlemenin somut ölçümleridir ve çoğumuz hedef odaklıyız. Ama erkenden “olmaları gerektiğini” düşündükleri yerde olmadıkları için pes etmek isteyen kaç kişiyle konuştuğumuzu size söyleyemeyiz. O yüzden kendimizin önüne geçmeyelim. Bunun yerine, ne olduklarını ve ne anlama geldiklerini öğrenerek ketozis için keton seviyelerini keşfedelim, böylece hedeflerinize göre hangi optimal seviyelerin olduğunu anlayabilirsiniz. Ancak önce kısa bir PSA: Aşağıdaki bilgiler tıbbi tavsiye yerine geçmez ve tip 1 diyabetiniz varsa geçerli değildir. Tip 1 diyabetiniz veya diğer ciddi tıbbi durumlarınız varsa hedeflerinizi ve ideal diyetinizi belirlemek için sağlık uzmanınızla birlikte çalışmalısınız.
Keton Düzeylerini Anlamak
Peki ketonların hangi seviyesi ketozu gösterir? Keton seviyelerini/ketozis seviyelerini tartışırken keto uzmanları sıklıkla şunu belirtiyor: Düşük Karbonhidratlı Yaşam Sanatı ve Bilimi ve Düşük Karbonhidrat Performansı Sanatı ve Bilimi, Stephen Phinney, MD, PhD ve Jeff Volek, PhD, RD. Beslenme ketozisinin 0.5 mmol/L moleküler konsantrasyon seviyelerinde başladığını öne sürüyorlar. Bu, 0.5 eşiğini aştığınız anda "ketosis"te olduğunuz anlamına gelir. Buradan itibaren, beslenme ketozisi 1.0 mmol/L'ye kadar "hafif" olarak kabul edilir (ışık hala iyidir!), ardından 1.0 mmol/L'den 3.0 mmol/L'ye kadar "optimum" hale gelir. Ancak aşağıdaki grafiğe bakarsanız bu keton bölgeleri arasında nüanslar vardır.
Peki hangi keton seviyesini hedefleyeceğinizi nasıl bileceksiniz? Bu, hedeflerinize bağlıdır. Amacınız kilo vermek ise optimal keton seviyesi, hastalıkları önlemek, zihinsel berraklığı artırmak veya fiziksel olarak daha formda olmak istediğinizden farklı olacaktır. Bu nedenle keton seviyeleri tablosuna başvurmak faydalı olacaktır. Aşağıdaki Keton Bölgesi Grafiğimizi görüntüleyin.
Keton Seviyeniz Ne Olmalı?
Ketojenik diyeti hayatınıza entegre etmek için öncelikli hedefiniz kilo vermekse, “hafif beslenme ketozisine” veya 0.5 mmol/L-1.0 mmol/L'ye ulaşmak iyi bir başlangıç noktasıdır. Oradan, keton seviyelerinizin 1.0 mmol/L-3.0 mmol/L arasında olduğu "optimum ketozu" hedefleyin. Ketojenik diyeti epilepsi, kanser veya endokrin ve metabolik bozukluklar gibi tıbbi durumlar için terapötik faydalar için kullanmak isteyen kişiler genellikle çok daha yüksek keton seviyelerini, özellikle de 3.0 mmol/L -5.0 mmol/L aralığını hedeflemeye yönlendirilir. veya arada bir yerde. Oruç tutanlar veya çok daha yüksek yağ/protein oranı tüketenler 3.0 mmol/L-8.0 mmol/L aralığındaki seviyelere bakacaklardır. Ama oraya gitmenize gerek yok. Optimum ketozis aralığına bir nedenden dolayı "optimal" denir ve bu, kilo verme ve genel sağlık amaçları için tam olarak olmak isteyeceğiniz yerdir ve sabırlı olursanız ve yeme alışkanlığına girerseniz eninde sonunda oraya varacaksınız. bir keto diyeti.
Ketonlar ve Egzersiz
Egzersiz keton seviyelerini etkiler mi? Evet, ancak etkiler kişiden kişiye farklılık gösterir. Yine de genel olarak konuşursak, anaerobik egzersiz (ağır ağırlık antrenmanı, sprint veya atlama gibi genellikle kısa süreli ve yüksek yoğunluk) dolaşımdaki ketonları azaltacak, kan şekerinin hafifçe yükselmesine ve ketonların geçici olarak düşmesine neden olacaktır. Yüzme, yürüyüş, koşu ve bisiklete binme gibi aerobik egzersizlerde genellikle dolaşımdaki ketonlarda bir artış fark edeceksiniz. Bu, ketojenik diyet yaparken anaerobik egzersiz yapmak istemediğiniz anlamına mı geliyor? Kesinlikle hayır! Keton seviyenizi izlemek, vücudunuzun çeşitli gıdalara ve aktivitelere nasıl tepki verdiğini anlamanıza yardımcı olacaktır ve vücudunuzun nasıl tepki verdiğini bilmek, vücudunuzu uygun şekilde beslemek ve optimum keton seviyelerini korumak için beslenmenizi ve yiyecek seçimlerinizi ayarlamanıza yardımcı olacaktır.
Uyarı kelimesi
Hedef ne olursa olsun hiç kimse turuncu veya kırmızı bölgeleri hedeflememelidir; zaten bunu başarmak neredeyse imkansızdır ve diyetin faydalarını arttırmaz. Onlara yaklaşma konusunda endişelenmesi gereken tek kişi tip 1 diyabet hastalarıdır çünkü bunlar, diyabetik komplikasyon yaratma potansiyeliyle karşı karşıyadır. ketoasidoz, acil tıbbi müdahale gerektiren ciddi bir durum. Onlar için ödül, riske değmeyebilir; bu nedenle tip 1 diyabetli kişilere, bakım sağlayıcılarıyla birlikte bir diyet planı geliştirmelerini öneriyoruz. Aslında, keto diyetini keşfeden herkes, en iyi stratejiyi tıbbi sağlayıcısıyla tartışmalıdır çünkü önceden var olan diğer tıbbi durumlarla bağlantılı riskler olabilir. böbrek taşı, hiperkolesterolemi veya 60 yaşın altında ailede kalp krizi veya felç öyküsü.
Ketoz seviyeniz hayatınızda strese girecek başka bir şey değildir. Bunun yerine, keto yolculuğunuzu takip ederken yeme alışkanlıklarınızı değerlendirmenize ve ayarlamanıza yardımcı olacak bir araç olarak düşünün. İlerledikçe seçimlerinizi geliştirmeye devam edin; optimum seviyelere ulaşacak, canlandırıcı ve sağlıklı bir yaşam tarzının tadını çıkaracak ve hatta dolabın arkasında baktığınız çok dar kot pantolonlara kolayca gireceksiniz.
Ketonlarınızı Takip Etmek
Keto-Mojo, ketonlarınızı takip etmenizi ve izlemenizi, trendleri ve grafikleri görüntülemenizi ve hatta okumalarınızı sağlık uzmanınızla paylaşmanızı son derece kolaylaştırır. Tek yapmanız gereken ücretsiz uygulamayı indirip kaydolmak. MyMojoHealth Uygulamadaki hesap. Sınırsız sayıda ölçüm saklayabilecek, ölçümlerinizi birden fazla cihazda inceleyebilecek, ölçümleri birden fazla grafikte görüntüleyebilecek, malzemeleri doğrudan uygulamadan sipariş edebilecek ve hatta ölçümlerinizi diğer popüler sağlık uygulamalarına bağlayabileceksiniz. Daha fazla bilgi edin okuyun.
