Keto diyetinde tatlı ekmek yiyemeyeceğinizi kim söylüyor? Bu sağlıklı somun, klasik mutfağı dolduran aromalar, hafif ve kabarık doku ve tatlı, hafif tatlı muz aroması eksi yüksek karbonhidrat sayısı sunar! Sağlam içerik listesinden caydırmayın; çoğu öğe muhtemelen kilerinizdedir ve pişirmeden önce bir kapta birleştirilmeleri yeterlidir. Kendi kendine kızartılmış veya tereyağı sürülmüş bu nemli ve lezzetli keto muz ekmeğinden bir dilim deneyin ve makroları buna göre yeniden hesaplayın. Ceviz sevmiyor musun? Atlayın ve makroları yeniden hesaplayın.
Keto Muzlu Ekmek
ekipmanlar:
- 1 (8½ x 4½-inç) somun tavası
Malzemeler Listesi
- 8 yemek kaşığı Tereyağı, bölünmüş
- 5 yemek kaşığı hindistan cevizi unu, bölünmüş
- 1½ Fincan ince badem unu
- 1/3 Fincan altın keten tohumu, ince öğütülmüş
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 tk ksantan sakızı
- 1/2 tk tarçın
- 1/4 tk rendelenmiş hindistan cevizi
- Deniz tuzu
- 4 yumurtalar
- 2/3 Fincan eritritol bazlı granül tatlandırıcı (Swerve gibi)
- 1 yemek kaşığı muz özü
- 1 tk vanilya özü
- 1½ tk elma sirkesi
- 1/3 Fincan tam yağlı ekşi krema
- 1 Fincan ceviz, kabaca doğranmış, bölünmüş
Talimatlar
- Fırını önceden 350 ° F'ye (180 ° C) ısıtın. Somun tavasını 2 çay kaşığı tereyağıyla yağlayın, ardından tavaya 2 çay kaşığı hindistancevizi unu serpip fazlalıklarını boşaltın.
- Kalan 7 yemek kaşığı ile 1 tatlı kaşığı tereyağını küçük bir tencereye koyun ve orta-kısık ateşte eritin. Altın kahverengi ve ceviz kokulu olana kadar 5-8 dakika ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın. Kızarmış tereyağını soğumaya bırakın.
- Büyük bir kapta kalan 4 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı hindistan cevizi unu, badem unu, öğütülmüş keten tohumu, kabartma tozu, ksantan sakızı, tarçın, hindistan cevizi ve 3/4 çay kaşığı tuzu karıştırın. Kenara koyun.
- Başka bir büyük kapta yumurtaları ve tatlandırıcıyı birleştirin ve elektrikli bir karıştırıcı ile orta hızda, kabarık ve rengi açılıncaya kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Mikser hızını düşürün ve muz ve vanilya özlerini, elma sirkesini ve kızarmış tereyağını ekleyin.
- Un karışımını, un ile başlayıp biten ekşi krema ile dönüşümlü olarak üç parça halinde yumurta karışımına ekleyin. Tamamen kaynaşana kadar 2 ila 3 dakika kalın bir hamur karıştırın. Cevizlerin yarısını katlayın.
- Hamuru hazırlanan somun tavasına dökün. Suya bir kaşık daldırın, ardından meyilliyi yumuşatmak için ıslak kaşığın arkasını kullanın. Kalan cevizleri üstüne serpin, ardından üstü derin altın olana ve somunun ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar 50-55 dakika pişirin. 30 dakika pişirdikten sonra ekmeği kontrol edin; Kabuk ve ceviz üzerinde koyu altın-kahverengi alanlar görürseniz, pişirme işleminin geri kalanı için somun tavasını alüminyum folyo ile nazikçe tamponlayın. Bir tel ızgara üzerinde tavada 15 dakika soğumaya bırakın.
- Ekmeği tavadan dikkatlice çıkarın ve 50 ila 60 dakika dilimlemeden önce bir tel ızgara üzerinde tamamen soğumasını bekleyin. Servis.
Kredi
Yemek tarifiEric Luncy
fotoğrafçılıkErin Ng
1 yorum
“Keto Banana Bread” için 3 cevap
Bir cevap yazın
Seçme Tarifler
İçinde Tarifler
Keto Yeşil Köri Sopaları
İçinde Tarifler
Keto Waffle
İçinde Tarifler
Keto Kaju Fıstıklı Tavuk
İçinde Tarifler
Keto Sıcak Çikolata
İçinde Tarifler
Keto Çoban Pastası
İçinde Tarifler
Keto Tatil Dolması
İçinde Tarifler
Keto Maple Pekan Turtası
İçinde Tarifler
Keto Reuben Chaffles
İçinde Tarifler
Keto Makarna Bolonez
İçinde Tarifler
Keto Tuna Salata Niçoise
İçinde Tarifler
Keto Tavuklu Enchiladas
Posta listemizde yok mu?
Kaydolun ve 3 Kolay, Gurme Keto-Mojo Yemeği Tarifini Alın!
Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.
Şimdi topluluğumuza katılın ve web sitemizde bulunmayan 3 özel tarif al.
Tariflere bayılıyorum. Kesinlikle lezzetli
İlk seferimde harika bir şekilde ortaya çıktı ve kesinlikle tekrar yapacağım. Bu benim ilk pişirişim. Hayatımın bu döneminde yeni bir şey keşfetmek ne kadar harika.
Bu çok iyi! Somun yerine kekler yaptım. Birçok kez “ekmek” yapmaya çalıştım ve hep hayal kırıklığına uğradım. Her yaptığımda bu mükemmel bir şekilde ortaya çıktı. Sevdim!