Kabarık, tatlı tereyağlı krema ile süslenmiş lezzetli, çikolatalı kekler, özellikle katil keto durumlarıyla, her zaman mükemmeldir. Buz gibi bir portakal rengini keto Halloween için boyayın veya lezzetli günlük kekler için dilediğiniz rengi deneyin. Buzdolabında 4 gün boyunca hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın; servis yapmadan önce oda sıcaklığına gelmelerini sağlayın.
Buttercream Buzlanma ile Keto Çikolatalı Cupcakes
Malzemeler Listesi
KUPALAR İÇİN
- 1/3 Fincan Hindistan cevizi unu
- 1/3 Fincan badem unu
- 2/3 Fincan eritritol bazlı granül tatlandırıcı (Swerve gibi)
- 1/2 Fincan şekersiz kakao tozu
- 2 tk kabartma tozu
- 1½ tk hazır kahve granülleri
- Deniz tuzu
- 6 büyük yumurtalar, oda sıcaklığı
- 1/2 Fincan (4 oz) eritilmiş tereyağı
- 1½ tk vanilya özü
- 1/2 Fincan yarı yarıya
FROSTING İÇİN
- 2 çubukları (8 oz) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 1¾ bardaklar öğütülmüş pudra şekersiz tatlandırıcı, elenmiş (biz Lakanto kullanıyorduk)
- 1 yemek kaşığı yoğun krema
- 1 tk vanilya özü
- 2 ila 4 damla portakal rengi gıda boyası (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Önceden ısıtılmış fırında 350 ° F (175 ° C). 12 bardak kek kalıbını kağıt veya silikon astarlarla kaplayın.
- Orta boy bir kapta hindistancevizi unu, badem unu, granül tatlandırıcı, kakao tozu, kabartma tozu, kahve granülleri ve 3/4 çay kaşığı deniz tuzu birlikte eleyin.
- Büyük bir kapta yumurtaları, eritilmiş tereyağını ve vanilyayı ekleyin, ardından iyice birleşene kadar çırpma teli ile çırpın. Kuru malzemeleri içinde fazla karıştırmadan pürüzsüz hale gelinceye kadar hafifçe karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın. Yarım buçuk ekleyin ve kalın, kaşıklanabilir bir hamur haline gelinceye kadar hızlıca karıştırın.
- Hamuru hazırlanan kek teneke kaplarının arasına bölün ve önceden ısıtılmış fırının ortasına, üstleri yerleştirilinceye ve ortaya yerleştirilmiş bir kürdan temiz, 20 ila 22 dakika sonra temiz çıkana kadar pişirin. Kalay içinde 10 dakika soğutun, daha sonra tamamen soğuması için kekleri bir tel rafa aktarın.
- Buzlanma yapın: Tereyağı ve tatlandırıcısını kürek eki ile donatılmış bir stand mikserin kasesine yerleştirin. Beyaz ve kabarık olana kadar 40 ila 50 saniye çırpın. Kasenin yanlarını kazıyın. Krema, vanilya özü ve yiyecek boyası ekleyin. Sadece dahil ve çok kabarık kadar çırpın. Aşırı ısınma ya da buzlanma ayrılabilir.
- Çörekleri hemen her çörek üzerine yaklaşık üç yemek kaşığı yayarak dekoratif bir ipucu ve pipo torbası kullanarak dondurun.
Kredi
Yemek tarifiEric Lundy
fotoğrafçılıkErin Ng
1 yorum
“Keto Chocolate Cupcakes with Buttercream Frosting” için bir cevap
Bir cevap yazın
Seçme Tarifler
İçinde Tarifler
Keto Yeşil Köri Sopaları
İçinde Tarifler
Keto Waffle
İçinde Tarifler
Keto Kaju Fıstıklı Tavuk
İçinde Tarifler
Keto Sıcak Çikolata
İçinde Tarifler
Keto Çoban Pastası
İçinde Tarifler
Keto Tatil Dolması
İçinde Tarifler
Keto Maple Pekan Turtası
İçinde Tarifler
Keto Reuben Chaffles
İçinde Tarifler
Keto Makarna Bolonez
İçinde Tarifler
Keto Tuna Salata Niçoise
İçinde Tarifler
Keto Tavuklu Enchiladas
Posta listemizde yok mu?
Kaydolun ve 3 Kolay, Gurme Keto-Mojo Yemeği Tarifini Alın!
Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.
Şimdi topluluğumuza katılın ve web sitemizde bulunmayan 3 özel tarif al.
Tahıl unundan muffin için fena değil. Çok tuzlu bulduk. Bir dahaki sefere kek hamuru içinde sadece çeyrek çay kaşığı tuz deneyeceğim.