Diese Party-Spieße eignen sich perfekt als beliebte Keto-Vorspeise oder als Hauptgericht, wenn Sie mehrere davon essen. Die Zubereitung dieser Party-Spieße könnte nicht einfacher sein, und wenn etwas Käse herausquillt, können Sie ihn nach dem Abkühlen ganz einfach wieder hineinschieben kleines bisschen. Dieses Rezept stammt aus der Das DIRTY, FAUL, KETO 5-Zutaten-Kochbuch, in dem Autorin Stephanie Laska verspricht: „Einfache Salamispieße machen eine schöne Präsentation auf dem Teller. Am Spieß serviertes Essen sieht schick aus (und macht mehr Spaß). Ich serviere sie auf verschiedene Arten: auf einem Bett aus geriebenem Kohl (als Salat), mit einer Beilage aus dampfend heißem Blumenkohlreis (zum Abendessen) oder auf einer Platte als Vorspeise für Partys. Ich persönlich liebe Keto-Snacks, die ich mit den Fingern essen kann. Einfache Salamispieße sind so lecker und einfach zuzubereiten, dass sogar Ihre Kinder (oder Ihr wählerischer Ehepartner) sie verschlingen werden!“[Auszug aus Das DIRTY, FAUL, KETO 5-Zutaten-Kochbuch von Stephanie Laska und William Laska. Fotografien von James Stefiuk. Copyright © 2021 bei Stephanie Laska und William Laska. Verwendung mit Genehmigung des Herausgebers Adams Media, einem Abdruck von Simon & Schuster, Inc. Alle Rechte vorbehalten.“]
Zutaten Liste
- Kochspray
- 1 (7 Unzen) große Salamischeiben verpacken (ungefähr 30 Scheiben mit einem Durchmesser von 3 Zoll)
- 1/2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, gekocht und in 1⁄2-Zoll-Würfel geschnitten
- 1 Tasse gewürfelter (1⁄4-Zoll-Würfel) Monterey-Jack-Käse
- 1/4 Tasse abgetropfte und gewürfelte, in Öl eingelegte, sonnengetrocknete Tomaten
- 1/4 Tasse frische Basilikumblätter
Sonderausstattung
- 6 lange Holz- oder Metallspieße
Anweisungen
- Heizen Sie den Ofen auf 420 °F vor. Ein Backblech mit Folie auslegen und leicht mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
- Legen Sie die Salamischeiben auf das vorbereitete Backblech und belegen Sie sie jeweils mit gleichen Mengen (in dieser Reihenfolge) Hühnchen, Käse, Tomate und dann Basilikum.
- Falten Sie die Salami wie einen Taco um die Zutaten (achten Sie dabei darauf, dass der Käse zentriert ist) und stechen Sie einen Spieß durch die Mitte, um ihn zu sichern. Fädeln Sie gleiche Mengen gefalteter Salami auf die sechs Spieße, mit einem Abstand von 1⁄4 Zoll zwischen den einzelnen Salamis, damit sie sich nicht berühren.
- Ordnen Sie die Spieße im Abstand von 1 cm auf dem Backblech an und backen Sie sie 10 Minuten lang. Sofort servieren.
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Soll das Hähnchen schon gar sein oder ist es roh und wird innerhalb von 10 Minuten gar? Es sieht nicht so aus, als würde es in 10 Minuten gar sein, aber andererseits sind die Stücke so klein, dass sie es könnten.
Hallo Jeanette, im Rezept steht, dass es gekochtes Hühnchen sein sollte. Wir hoffen, dass Sie es versuchen 🙂
Großartige Idee! Es war so einfach und ich habe es einfach gewagt, da ich die Grundzutaten kannte und wusste, was sich meine Gäste wünschen würden. Als Ersatz für das gekochte Hühnchen habe ich geräuchertes Hühnchen-Fleischfleisch und für den Monterey-Jack-Käse Stücke von Mozzarella/Streifenkäse-Stäbchen verwendet. Ich habe Marinara-Sauce als Beilage serviert und einige von uns haben sie auch darüber geträufelt. Lecker! Vielen Dank für die tolle Rezeptidee.
Unser Vergnügen. Es gibt viele Möglichkeiten, das Rezept nach Ihren Wünschen abzuändern.
Ich bin auf dieses Rezept gestoßen, nachdem weitere Details hinzugefügt wurden; Ich fand es unkompliziert und machbar. Wir haben es jetzt schon zweimal gemacht und es schmeckt sehr lecker. Wenn Sie Peperoni-Pizza vermissen, können Sie sich auf diese Weise an einige dieser Geschmacksrichtungen erinnern.
Danke für das Feedback, Kelly.
Sehr schlechte Messung des vorhergesagten Ergebnisses. Wie viele Scheiben dieser 7 Unzen werden insgesamt für 6 Portionen verwendet?
Anweisungen zum Aufspießen sind unklar.
Dieses Rezept erfordert den menschlichen Input von jemandem, der es tatsächlich gemacht hat
Viktoria! Vielen Dank für das Schreiben und für Ihre sehr wichtigen Punkte. Wir testen immer Rezepte, bevor wir entscheiden, ob ein Kochbuchrezept (also ein Rezept, das wir zum Teilen ausgewählt, aber nicht selbst erstellt haben) es wert ist, geteilt zu werden (die meisten Rezepte hier entwickeln wir selbst). Wir haben dies getestet, bevor wir es geteilt haben, aber wir sind uns einig, dass die Anleitung ein wenig Umständlichkeit erforderte, einschließlich des Kaufs der Salami nach Gewicht und nicht nach Stückzahl (das Gewicht der Scheiben variiert). Da wir nicht die Autoren sind und es bestimmte Parameter für die Bearbeitung der Werke anderer gibt, bearbeiten wir in der Regel keine Buchauszüge. Aufgrund Ihres Feedbacks haben wir dieses jedoch bearbeitet. Wir freuen uns sehr über Ihr Feedback und hoffen, dass Sie das Rezept ausprobieren und finden, dass es einen Platz an Ihrem Tisch verdient. Wir fanden, dass es sogar mit Flügeln extrem einfach und lecker war!
Vielen Dank, Keto Mojo, für die Antwort auf Victorias Kommentar, dass dieses Rezept verbesserungswürdig sei. Ich werde dieses Rezept jetzt auf jeden Fall ausprobieren!!! Ich liebe es, wenn sich Organisationen die Zeit nehmen, Kommentare zu lesen. Du bist toll!! …und vielen Dank für alle Newsletter mit Links zu diesen köstlichen Rezepten.