4: 1 Humus nedir? Bu bir keto oranı tarifi (ve tedavi amaçlı kullanılan keto diyeti) her dört gram yağ için bir gram protein artı karbonhidrat vardır (yani gram olarak ağırlıkça yüzde 80 yağ). Aynı zamanda tamamen humus benzeri ve kremsi lezzetli! Nereden Yeni Akdeniz Diyeti Yemek Kitabı Yazan: Martina Slajerova, Dr. Nicholas Norwitz, Thomas DeLauer ve Rohan Kashid, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz gerçek bir kazanan. “4 kısım yağdan 1 kısım proteine artı karbonhidrat diyeti, nörolojik bozuklukları tedavi etmek için kullanılan ekstra yağlı bir ketojenik diyettir. Bu 'humus', bir Harvard psikiyatristi ve zihin sağlığı için ketojenik diyet kullanma konusunda dünyanın önde gelen uzmanı olan Dr. Chris Palmer tarafından hazırlanmıştır. Dr. Palmer, '4: 1 diyeti takip etmek zor olabilir, ancak bunun gibi lezzetli tarifler bunu kolaylaştırıyor. Buzdolabınızda bu serpme miktarından bir miktar saklayın: her şeyde lezzetlidir. Çok yönlülüğü, onu bu kadar güçlü bir tıbbi tedavi yapan şeydir! '"Kitap incelememizin tamamını okuyun ve burada daha fazla tarif bulun veya dilimlenmiş salatalık, kabak veya daikon veya sadece bir kaşıkla harika giden bu 4: 1 muhteşem yayılımı nasıl hazırlayacağınızı öğrenmek için ilerleyin![İzniyle yeniden basılmıştır. Yeni Akdeniz Diyeti Yemek Kitabı (2021; Quarto Publishing Group USA Inc.) Fotoğraf kredisi: Martina Slajerova ve Jo Harding.]
Malzemeler Listesi
ISLATMAK İÇİN
- 1 Fincan (4.7 oz) macadamia fıstığı
KIZARTMAK
- 2 orta boy (400 g / 14.1 oz) kabak
- 2 yemek kaşığı (30 ml) sızma avokado yağı
HARMANLAMAK
- 1/4 Fincan (2.2 oz) tahin
- 2 Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
- 1/4 Fincan taze limon suyu
- 2 yemek kaşığı (30 ml) sızma zeytinyağı
- 1 tk kimyon
- maydanoz veya kişniş gibi taze otlar
- tuz ve karabiber, yetecek kadar
SÜSLEME
- 2 yemek kaşığı (30 ml) sızma zeytinyağı
- bir tutam kırmızı biber ve / veya öğütülmüş kimyon
- 1 yemek kaşığı (9 g / 0,3 oz) beyaz ve / veya siyah susam tohumları
Talimatlar
- Islatmak için: Macadamia somunlarını bir kaseye yerleştirin ve üzerlerini örtecek kadar filtrelenmiş su ekleyin. Yaklaşık 2 saat bekletin ve ardından suyu boşaltın ve atın.
- Kızartmak için: Bu arada fırını önceden 320 ° F (160 ° C) fan destekli veya 355 ° F (180 ° C) geleneksel olarak ısıtın. Kabağın uçlarını kesin ve boyuna ikiye bölün.
- Bir fırın tepsisine dilimleyin ve avokado yağı sürün. 30 dakika veya üstüne kızarana kadar pişirin.
- Karıştırmak için: Tepeleme malzemeleri dışında tüm malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştır. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir kaseye aktarın ve üzerine zeytinyağı gezdirin ve kırmızı biber ve susam serpin. Buzdolabında 5 güne kadar kapalı bir kapta saklayın veya 3 aya kadar dondurun. Çözmek için bir gece buzdolabına koyun.
Keto-Mojo, bazı bağlı kuruluş programlarının bir katılımcısıdır ve yukarıdaki bağlantılardan bazıları, sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden bir satın alma işlemi yaparsanız küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun sizin için hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler, misyon finansmanı eğitimlerine ve ketojenik diyet ve yaşam tarzına yönelik araştırmalara yardımcı olmak için doğrudan kar amacı gütmeyen Ketojenik Vakfı'na [501 (c) 3] gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan yararlanamaz.
Kredi
fotoğrafçılıkMartina Slajerova ve Jo Harding
henüz humusu yapmadınız – macadamia fıstığı yerine badem kullanılabilir mi? kızı tropikal yemişlere kaju fıstığı gibi tepki verir, ancak badem, kaju fıstığı, ceviz ile tamam
Brenda, biz bunu denemedik ama seni denemeye davet ediyoruz. Nasıl gittiğini bize bildirin.
Macadamia fıstığı çiğ mi?
Evet, çiğler.
Bu humus harikaydı!!! Kabakların kabuğunu soysam mı bilemedim ama kabuğunu açık bıraktım. Bir kaç diş sarımsak da ekledim. Bu çok iyi!! Baharat olarak kırmızı pul biber de ekledim. Benimki belki deriden dolayı yeşil çıktı. Bunu kesinlikle tekrar yapacağım.
BÜYÜK bir vuruş!!!
Neredeyse bir yıl önce ketoya başladığımdan beri humus yememiştim. Bu tarifi dün bir akşam yemeği partisi için yaptı ve ketojenik olmayanlar tarafından bile eller aşağı "gösterinin en iyisi" seçildi. LEZZETLİ!!!
Kesinlikle "git" keto tariflerime ekliyorum!
Beklentilerinizi fazlasıyla karşılıyor, değil mi?!
tamamen!!