Karbonhidratsız yedi katmanlı sosla ilgili sevdiğiniz her şey, bu altı katmanlı keto versiyonunda guacamole, "kızarmış" karnabahar, baharatlı krem peynir, ekşi krema "krema" peyniri, zeytin ve pico de gallo bulunur. Her katman tek başına yenebilecek kadar iyi olsa da, birlikte bir lezzet, doku ve renk senfonisi yaratıyorlar. Kolayca kepçeyle alınması ve yenilmesi için hindiba ile servis edilen bu yemek, partiler, oyun günleri ve herhangi bir zamanda atıştırmak için mükemmel bir yemektir. Kendi pico de gallo'nuzu yapmak istemiyorsanız, alt mağazadan satın alabilirsiniz.
Hindibalı Keto 6 Katmanlı Dip
Malzemeler Listesi
"YENİDEN KIZARTILMIŞ" KARNABAHAR İÇİN
- 2½ bardaklar (6 oz) karnabahar çiçeği, kabaca doğranmış
- 3/4 tk füme Kırmızı Biber
- 1/2 tk kimyon
- 1/2 tk biber tozu
- 1/4 tk sarımsak tozu
- 1/4 tk soğan tozu
- 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
- 3/4 tk Deniz tuzu
KREMA İÇİN
- 1/4 Fincan (2 oz) krem peynir, oda sıcaklığında
- 1/4 Fincan mayonez
- 1/2 Fincan Ekşi krema
- 1 tk acı sos
- 1/2 tk soğan tozu
- 1/2 tk tuz
GUACAMOL İÇİN
- 2 orta boy avokado
- 1 tk misket limonu suyu
- 1 tk acı sos
- 3/4 tk tuz
- 1/4 tk biber
PICO DE GALLO İÇİN
- 3 erik domates, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- 1/2 arpacık soğanı, ince doğranmış (1-1/2 yemek kaşığı)
- 1 bir diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1/2 Serrano biber, çekirdeği çıkarılmış ve kıyılmış
- 1 Yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 Yemek kaşığı misket limonu suyu
- 4 Yemek kaşığı ince doğranmış kişniş
- 1/2 tk Deniz tuzu
SONRAKİ MALZEMELER İÇİN
- 1½ bardaklar (6 oz) kaşar peyniri, rendelenmiş
- 1 Fincan (5 oz) dilimlenmiş siyah zeytin, süzülmüş
HİZMET İÇİN
- 3 Belçika hindiba başları, yapraklar ayrılır, yıkanır ve kurulanır
talimatlar
- “Kızartılmış” karnabaharı hazırlayın: Fırını 400°C'ye (200°F) önceden ısıtın. Büyük bir pişirme kabında, "yeniden kızartılmış" karnabahar malzemelerinin tümünü birleştirin ve birleştirin. 10 dakika kızartın, karıştırın ve 10 dakika daha kızartın. Tavaya 1/4 bardak su ekleyin ve tavanın altındaki tüm parçaları kazıyarak karnabaharın üzerinde bir sır oluşturarak atın. 5 dakika daha fırına dönün. Karnabaharı patates ezici veya çatalın arkası ile çıkarın ve hafifçe ezin. Soğuması için bir kenara koyun.
- Krema yap: Orta boy bir kapta kremanın tüm malzemelerini birleştirin. İyice birleştirmek için iyice çırpın. Bir kenara koyun.
- Guacamole'yi yapın: Orta boy bir kapta guacamole malzemelerini birleştirin. Pürüzsüz, birleştirilmiş ve kremsi olana kadar çatalla ezin. Doğrudan guacamole yüzeyine bir alüminyum folyo tabakası yerleştirin ve bir kenara koyun.
- Pico de gallo'yu yap: Orta boy bir kapta pico de gallo malzemelerini birleştirin, birleştirmek için karıştırın ve bir kenara koyun.
- Yapılışı: Guacamole'yi servis kasesinin tabanına tek kat halinde yayın. Yeniden kızartılmış karnabaharı üzerine eşit şekilde dökün, ardından krema tabakasını kaşıkla üzerine dökün ve karnabahar tabakasının üzerine hafifçe düzeltin. Üzerine peynir, zeytin ve pico de gallo serpin. Hindiba mızraklarıyla servis yapın.
Öne Çıkan Tarifler
Artık en sevdiğim parti mezesinin tadını çıkarabilirim! Bu çok iyi. Yeniden kızartılmış karnabaharın tadı tıpkı yeniden kızartılmış fasulye gibi... yani, daha iyi.