Pratik mükemmel parti mezesi olan bu yumuşak, sulu tavuk bagetleri ve kanatları, fırında inanılmaz derecede çıtır bir dış kabuk oluşturur ve bunların yapımı baştan sona 45 dakikadan az sürer. Onlara tek başına veya harika kremsi, limonlu keto Lemon Ranch Dip ile servis yapın (aşağıdaki tarife bakın).
Malzemeler Listesi
- 32 tavuk davulları/kanatlıları
- 3 Yemek kaşığı artı 2 çay kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
- deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 1½ tk sarımsak tozu, bölünmüş
- 4 tk karışık kurutulmuş otlar; fesleğen, kekik, mercanköşk, kekik ve maydanoz gibi
- 2 Yemek kaşığı Eritilmiş tereyağı
talimatlar
- Fırını 450°C'ye (230°F) önceden ısıtın. İki fırın tepsisini folyoyla kaplayın ve ısınması için ön ısıtma sırasında fırına yerleştirin.
- Tavuk kanatlarını kağıt havluyla kurulayın ve geniş bir karıştırma kabına koyun. 3 yemek kaşığı zeytinyağı, sarımsak tozu, kurutulmuş otlar, 1 çay kaşığı tuz ve ¾ çay kaşığı karabiber ekleyin. Kanatlar baharatla eşit şekilde kaplanana kadar fırlatın.
- Sıcak tavaları fırından dikkatlice çıkarın, her birine kalan zeytinyağından bir çay kaşığı sürün ve kanatları her iki fırın tepsisine eşit şekilde dağıtın. Fırına koyun ve kanatları ara sıra çevirerek, altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Kanatları fırından çıkarıp üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. Kaplamak için atın ve 5 dakika daha fırına dönün. Kanatları tabağa aktarın, üzerine tuz serpin ve servis yapın.
Bunları sadece kendim için yaptığım için miktarları azalttım. Bunları da fritözde pişirdim ve harika çıktılar! Bunları 400 derecede 10 dakika pişirdim, sonra ters çevirdim ve airfryer'da yapmak isteyenler için 10 dakika daha pişirdim.
Hava fritözü talimatları için teşekkürler.
Tavuk kemiğinden dökülüyordu ve lezzetliydi ama tüm derisi folyoya yapıştı ve ters çevirdiğimde çıktı. Lezzetin çoğu ciltteydi.
Bunu duyduğuma üzüldüm Natalie. Biz böyle bir deneyim yaşamadık ama bir dahaki sefere folyonun üzerine biraz zeytinyağı veya avokado yağı püskürtmeyi deneyin.
Mükemmel kanat tarifi. Çıtır çıtır ve yumuşak ve çok lezzetli. Kanatları baharatlarken biraz kırmızı biber ekledim. Ayrıca pişirmeden önce birkaç saat boyunca buzdolabında beklemelerine izin verdim. Fantastik.
Teşekkürler Shari. Baharatlarla oynamanızı kesinlikle tavsiye ediyoruz.
Hızlı, kolay ve lezzetli. Bunu en sevdiğim keto tariflerime ekliyorum.
Lezzetli
Keto yolculuğuma yeni başlıyorum ama sabırsızlıkla bekliyorum
UM. Nefis! Kanatlar çok çıtır ve lezzeti muhteşem. Daldırmaya bile ihtiyacım yok. Ver şu kanatları bana!
Super Bowl partim için ranch soslu kanatlar yaptım ve çocuklar ve yetişkinler arasında çok beğenildi! Kesinlikle lezzetli!
Bu harika bir hafta içi, kolay hazırlık yemeği ve meze. Porsiyon boyutunu ve makroları ikiye katlayıp salatayla servis ediyorum.