Oh questi tartufi. Non importa che il loro alto rapporto di grassi li renda ideali anche per le persone che li usano cheto per scopi medici terapeutici. (Hanno un rapporto “4: 1” tra grassi e proteine più carboidrati, ovvero l'80% di grassi in peso in grammi.) Sono il gusto e la consistenza che lasceranno a bocca aperta! Cioccolatoso, ricco di noci e spettacolare con un centro croccante di noci a sorpresa, sono una stravaganza che è abbastanza facile da fare in qualsiasi momento e abbastanza cheto da far parte della tua dieta quotidiana! Fresco di Il nuovo ricettario della dieta mediterranea di Martina Slajerova, Dr. Nicholas Norwitz, Thomas DeLauer e Rohan Kashid, è una ricetta da non perdere. Puoi leggere la nostra recensione del ricettario e vedere altre loro ricette qui. Ma prima, prepara seriamente questi tartufi cheto! Ecco cosa hanno da dire gli autori su di loro:“Questa sana interpretazione di un classico trattamento è stata fornita dal Dr. Russell Swerdlow, un esperto di malattia di Alzheimer. È accreditato di aver sviluppato l '"ipotesi della cascata mitocondriale" del morbo di Alzheimer, che sta sostituendo i modelli più vecchi nei libri di testo scientifici. Questo modello più recente suggerisce che il danno ai mitocondri, la "centrale energetica della cellula", porta a una catena di eventi domino e, infine, alla demenza. Un sano invecchiamento cerebrale riguarda i mitocondri sani, che mangiare a basso contenuto di carboidrati può aiutare a promuovere. Fortunatamente, questi bocconcini sono così ricchi di sapore di Nutella che non c'è più spazio per i carboidrati! "[Ristampato con il permesso di Il nuovo ricettario della dieta mediterranea, 2021; Quarto Publishing Group USA Inc. Crediti fotografici: Martina Slajerova e Jo Harding.]
What nut could you use instead of a hazelnut? I’m not a fan of them.
This is the only nut we have used for the recipe, so unfortunately we do not have another recommendation. However, if you do attempt the recipe with a different nut, please let us know how it goes!
Queste ricette sembrano deliziose.