Hva er forskjellen mellom dette og alle andre rabalder? Mye, faktisk. Først har vi skrudd opp det gode fettet ved å tilsette rømme i eggene (som også gjør teksturen mer silkeaktig og kremet). Deretter kokte vi eggene i baconfett (mer smak, ikke noe avfall!). Til slutt deler vi enkle koketeknikker som sikrer at du lager ULTIMATE eggerøre hver gang. Hint: det inkluderer koking av eggene lavt og sakte i en høykvalitets nonstick-panne og bruk av en silikonspatel og virvling og sveiping av eggene mens de koker for å lage myk, luftig, kremet ostemasse.
banen
Ultimate Keto Scramble med bacon, avokado og gressløk
Instruksjoner
- Kle en tallerken med papirhåndkle.
- Legg det hakkede baconet i en middels nonstick-gryte på middels varme. Kok til den er sprø og brun, rør av og til, 6 til 8 minutter. Overfør baconet til den tilberedte platen og hell av alt bortsett fra 1 ss baconfett fra gryten.
- I mellomtiden, i en middels bolle, visp sammen egg, rømme, salt og pepper.
- Tilsett smøret i pannen og smelt på middels lav varme. Når smøret så vidt bobler, tilsett eggeblandingen i pannen rett i midten slik at smøret blir presset ut til sidene og la koke, rør forsiktig med en silikonspatel, til eggene er fuktige og så vidt begynner å stivne, ca. 2 minutter. Fjern fra varmen og fortsett å koke under omrøring til eggene akkurat har stivnet, 1 til 2 minutter til, gå tilbake til varmen kort hvis eggene må koke litt mer.
- Del eggene mellom to tallerkener, topp hver med halvparten av de sprø baconbitene, avokadoen og gressløken og nyt!
Utvalgte oppskrifter
Registrer deg for våre ukentlige nyhetsbrev og motta vår e-bok med keto-oppskrifter.
Fra nye forskningsfunn og artikler til fremragende keto-oppskrifter, vi leverer de beste keto-nyhetene og -oppskriftene rett til deg!
Jeg har ikke prøvd dette ennå, men jeg vet at jeg vil ELSKE dem fordi ingrediensene er alt jeg elsker å spise med meg egg. Jeg har aldri tenkt på å koke rømme i eggene! NAM!
Enkelt å lage og veldig deilig! Mine 6 og 10 år gamle barn elsker dette om morgenen.