الراحة الجنوبية هي لك مع هذا العشاء الرائع الذي يمكن أن يكون الإفطار! للحصول على إعداد أسرع للوجبات ، اصنع قرنبيط القرنبيط قبل يومين ، وقم بتغطيته بالبرودة ، ثم أعد تسخينه.
كيتو لحم الخنزير مع الهريس البلد والقرنبيط الهريس
قائمة المكونات
- 2 (3 أونصة) من شرائح لحم الخنزير المقطوعة من قطع العظم الوسطى ، يبلغ سمك كل منها حوالي 3/4 بوصة
- ملح البحر والفلفل الطازج المطحون
- 2 ملعقة كبيرة زبد مقطع
- 1/4 رأس قرنبيط صغير (إجمالي 6 أوقية) ، مفروم
- 4 ملعقة كبيرة مرق الدجاج أو لحم البقر ، مقسمة
- 4 ملعقة كبيرة كريم الثقيلة ، والقسمة
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، مقسمة
- 2 أوقية نقانق الإفطار خفيفة ، فضفاضة
- 1/2 ملعقة صغيرة حكيم المجففة
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم (للتزيين ؛ اختياري)
الخطوات
- تسخين مقلاة متوسطة على حرارة متوسطة عالية. يُتبّل قطع لحم الخنزير مع ربع ملعقة صغيرة من الملح ، ويغطي كلا الجانبين. أضف إلى المقلاة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وقلّب الذوبان. يُضاف لحم الخنزير ويُطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب. انزع لحم الخنزير نقل لحم الخنزير إلى لوحة وخيمة مع احباط للحفاظ على الدفء.
- اصنع هريس القرنبيط: صب 1/2 بوصة من الماء في وعاء صغير مع غطاء. يُضاف القرنابيط ، ويُغطّى ، ويُغلى المزيج ، ويُخفّض الحرارة إلى متوسطة ، ويطهى حتى يثقب بسهولة القرنبيط بسكين ، حوالي 8 دقائق. استنزاف جيدا ونقل إلى معالج الطعام. أضف ملعقة كبيرة من المرق ، وملعقتين كبيرتين من الكريما ، والزبدة المتبقية من ملعقة كبيرة ، ومسحوق الثوم ، ونصف جوزة الطيب ، و نصف ملعقة صغيرة ملح ، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. بوري حتى يصبح ناعمًا ، مضيفًا المزيد من المرق إذا لزم الأمر لتحقيق تناسق يشبه البطاطس المهروسة الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. توضع جانبا حتى جاهزة للخدمة.
- عودة المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية. يُضاف النقانق ويُطهى المزيج مع تحطيمه بملعقة صغيرة أثناء تنقلك إلى أن تصبح السجق بنية اللون وتتفتت من دقيقتين إلى 3 دقائق. أضف 2 ملعقة كبيرة من الكريمة المتبقية ، و 3 ملاعق كبيرة من حساء المرق ، والحكيم ، وجوزة الطيب المتبقية ، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. يُغلي المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة. أعد القطع إلى المقلاة واتركها على نار خفيفة ، وكشفت عنها ، حتى تكثف الصلصة وتقلل بمقدار النصف تقريبًا وتسخين القطع لمدة 5 دقائق.
- اقسم الهريس والقرنبيط بين شرائح لحم الخنزير. يعلو كل منهما مرق السجق ويُزيّن بالبقدونس المفروم.
قروض
وصفةاريك لوندي
التصويرايرين نج
وصفات مميزة
في وصفات
فطائر Keto
غير موجود في لائحة التوزيع؟
اشترك واحصل على 3 وصفات عشاء سهلة وممتعة من Keto-Mojo!
في Keto-Mojo ، نؤمن بالمشاركة - مشاركة أخبار مجتمع keto الهامة ، والعلوم والدراسات ، وصفات keto الرائعة ، والمنتجات التي نحبها ، وملفات الأشخاص الذين يلهموننا.
انضم إلى مجتمعنا الآن واحصل على 3 وصفات حصرية غير موجودة على موقعنا.
اترك تعليقاً