كعكة عيد ميلاد محشوة مفاجأة

من منا لا يحب المفاجأة ، خاصة عندما تكون مفاجأة تحتوي على كعكات كيتو رطبة ورقيقة مع مركز شراب الفراولة المفاجئ وصقيع الكيتو الوردي؟ من كتاب الطبخ القذر ، LAZY ، KETO المكون من 5 مكونات، وصفة كب كيك الكيتو هي علاج سهل وممتع يستحق كل هذا الجهد. للحصول على أفضل النتائج ، نوصي بإحضار جميع المكونات إلى درجة حرارة الغرفة أولاً. أيضًا ، ستحصل على شراب فراولة إضافي (يا صافي الكربوهيدرات ، 3 سعرات حرارية لكل ملعقة طعام!) ، وهو أمر رائع لأنه رائع على فطائر الكيتو! ملحوظة: هذه الوصفة تستدعي "الوصفة التالية شراب الفراولة" (الوصفة أدناه) ، والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا وتبريدها أو تحضيرها أثناء الخبز! أيضًا ، إذا لم تتمكن من الحصول على اللون الزهري الذي تريده من الشراب ، فقط أضف قطرة من لون الطعام الوردي أو الأحمر.
[مقتبس من كتاب الطبخ القذر ، LAZY ، KETO المكون من 5 مكونات بواسطة ستيفاني لاسكا وويليام لاسكا. صور جيمس ستيفيوك. حقوق النشر © لعام 2021 لستيفاني لاسكا وويليام لاسكا.]
يخدم 10

قائمة المكونات

للكؤوس

  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة ، طرية
  • 4 أوقية جبن كريمي كامل الدسم ، طري
  • 1/2 كوب 0 جرام صافي كربوهيدرات محلي
  • 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقي
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • كؤوس دقيق اللوز المقشر رقيق

للصقيع الوردي

حشوة الفراولة

  • 5 ملعقة كبيرة الوصيف شراب الفراولة (انظر أدناه)
أضف إلى قائمة التسوق

الخطوات

  • سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضعي عشر بطانات في صينية المافن.
  • اصنع الكب كيك: في وعاء خلط متوسط ، اخلطي الزبدة والجبن الكريمي والمُحلي والفانيليا والبيض. اضرب بالخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  • أضف البيكنج بودر والملح. امزج مرة أخرى ، وكشط جوانب الوعاء كثيرًا.
  • أضيفي دقيق اللوز واستمري في الخلط حتى تمتزج جيدًا. وزعي خليط الكب كيك بالتساوي على البطانات العشر المعدة.
  • اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج جافًا. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد. أخرجي الكب كيك من المقلاة.
  • بعد ذلك ، حضري الزينة الوردية: في وعاء صغير ، اخلطي جميع مكونات التزيين ماعدا شراب الفراولة Runner-Up واخفقيها حتى تمتزج جيدًا. أضيفي شراب الفراولة تدريجيًا حتى تصلي إلى درجة اللون الوردي الجذابة.
  • استخدم مقشرة خضروات لإزالة عمود من الكيك من المركز العلوي لكل كب كيك بعمق 3⁄4 بوصة عرض × 1 بوصة (احتفظ بالقطع المنحوتة). املأ كل فتحة كب كيك بكميات متساوية من حشوة الفراولة ، حوالي 1 ملعقة صغيرة لكل كب كيك ، ثم قم بسد الثقوب بالكيك الذي تم إزالته.
  • ضعي الزينة الوردية في كيس أنابيب (أو كيس Ziploc بقطع زاوية) ووزعيه بالتساوي على قمم الكب كيك.
  • قدميها على الفور أو خزنيها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.

Keto-Mojo هو أحد المشاركين في بعض البرامج التابعة وبعض الروابط أعلاه ستولد عمولة صغيرة إذا قمت بالشراء من خلال رابط منتج على موقعنا. هذا بدون أي تكلفة عليك وتذهب جميع العائدات مباشرة إلى مؤسسة Ketogenic غير الربحية [501 (c) 3] للمساعدة في تمويل مهمتها في التعليم والبحث في النظام الغذائي الكيتون وأسلوب الحياة. لا تستفيد Keto-Mojo بأي حال من الأحوال من هذه الروابط.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييمك




الوصيف شراب الفراولة

كتاب الطبخ القذر ، LAZY ، KETO المكون من 5 مكونات تقول الكاتبة ستيفاني لاسكا ، "إذا كنت قد تناولت العشاء في IHOP من قبل ، فأنت على دراية بشراب البان كيك المتنوع الموجود على كل طاولة. قبل أن أفقد 140 رطلاً ، كنت خبيرًا في أخذ عينات من النكهات المختلفة. اعتقدت أن "باترسكوتش" ذاق درجة واحدة أقل من التوت الأزرق ، لكن الفراولة؟ كان شراب فطيرة الفراولة وصيفًا قريبًا من القيقب التقليدي. الآن عندما أقوم بزيارة IHOP ، أطلب من طاقم الانتظار إحضار شراب الفطيرة الخالي من السكر (هذا متوفر بالفعل!). من الشائع أن تقوم المطاعم بتخزين شراب القيقب الخالي من السكر ، لكنها لا تحمل شراب الفراولة الخالي من السكر أبدًا. للاستمتاع بشراب الفواكه الخالي من السكر ، سيكون عليك إعداد دفعة سريعة من هذه الوصفة الكلاسيكية في المنزل.
إذا لم يكن لديك مُحلي سائل في متناول اليد ، يمكنك استبدال 1⁄4 كوب من مُحلي الكربوهيدرات الصافي الحبيبي بمقدار 14 كوب (لكن لاحظ أن قوام الشراب قد يتبلور إلى حد ما أثناء تبريده). بالنسبة لوصفات مثل هذه ، حيث أستخدم جزءًا صغيرًا فقط في أي وقت ، أقوم بتجميد بقايا الطعام في صينية مكعبات الثلج (1 ملعقة كبيرة لكل قسم). ثم أقوم بتخزين المكعبات السائبة في كيس Ziploc من درجة التجميد ، مع إعادة تسخين مكعب واحد في كل مرة (حسب الحاجة) ".
يخدم 12 التقديم: 1 ملعقة كبيرة

قائمة المكونات

  • 1/2 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة 0 جرام صافي الكربوهيدرات السائلة التحلية
  • 1/4 ملعقة صغيرة صمغ زنتان
  • 1/2 كوب شرائح الفراولة المجمدة
أضف إلى قائمة التسوق

الخطوات

  • في قدر صغير على نار متوسطة ، اخلطي الماء والمحليات وعلكة الزانثان واخفقيهم باستمرار لمدة 5 دقائق. يُغلى المزيج تقريبًا ثم خففي الحرارة حتى ينضج.
  • أضف الفراولة واستمر في الخفق لمدة 5 دقائق أخرى حتى تغلي الفاكهة ويصبح الشراب سميكًا.
  • يرفع عن النار ويترك ليبرد بدرجة كافية للتعامل معه. قدميها دافئة.

Keto-Mojo هو أحد المشاركين في بعض البرامج التابعة وبعض الروابط أعلاه ستولد عمولة صغيرة إذا قمت بالشراء من خلال رابط منتج على موقعنا. هذا بدون أي تكلفة عليك وتذهب جميع العائدات مباشرة إلى مؤسسة Ketogenic غير الربحية [501 (c) 3] للمساعدة في تمويل مهمتها في التعليم والبحث في النظام الغذائي الكيتون وأسلوب الحياة. لا تستفيد Keto-Mojo بأي حال من الأحوال من هذه الروابط.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييمك




وصفات مميزة