Кето Пралине с пеканом

Эти кондитерские изделия в стиле Нового Орлеана сладкие, ореховые, маслянистые и с большим вкусом поджаренного ореха пекан. Они не только невероятно вкусны, но и очень просты в приготовлении. Наш метод «закрепления» пралине в бумажных вкладышах для кексов помогает им сохранять аккуратно округлую и однородную форму, но их можно легко выложить ложкой прямо на воск или пергамент в более миниатюрные кластеры деревенского вида. Храните остатки в герметичном контейнере в течение 2 недель.
Подачи 12 Порция: 1 пралине

Список ингредиентов

  • 7 унция целые орехи пекан
  • 4 ст.л. несоленое масло, разделенное
  • 4 ст.л. густые сливки
  • 1/3 чашка коричневый гранулированный подсластитель на основе эритрита
  • 1/4 ч.л. пищевая сода
  • 1/2 ч.л. чистый ванильный экстракт
  • морская соль
Добавить в мой список покупок

инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C). Выложите противень для кексов на 12 чашек бумажными вкладышами.
  • Выложите орехи пекан на противень с бортиком, затем запекайте, встряхивая сковороду несколько раз во время приготовления, примерно 10 минут, пока он не станет слегка подрумяненным и не станет жареным. Отложите в сторону.
  • В средней кастрюле на среднем огне смешайте сливочное масло со сливками, подсластителем и пищевой содой. Перемешивайте, пока подсластитель не растворится, 3-4 минуты. Добавьте ваниль и готовьте, часто помешивая, пока карамель не станет темно-золотисто-коричневой, 8–10 минут. Сразу же снимите с огня, добавьте 1/4 чайной ложки соли и добавьте поджаренные орехи пекан. Капните по 2–3 столовых ложки смеси на каждый бумажный вкладыш. Охладите, пока не станет твердым, около 45 минут. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре 3 дня.

кредиты

РецептЭрик Ланди

фотографияЭрин Нг

9 отзывов

9 комментария на «“Keto Pecan Pralines”»

  1. 5 звезды
    Я их приготовил, они восхитительны!
    Я добавил кусок темного НЕСЛАДКОГО шоколада, который замечательно запускает это !!!
    Вы также можете ВНИМАТЕЛЬНО сначала поджарить орехи пекан для дополнительного аромата.

  2. 5 звезды
    Потрясающий легкий рецепт! Я делаю это и храню в контейнере в холодильнике. Я беру чашку, когда хочу чего-нибудь сладкого и соленого.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваш рейтинг




Рекомендуемые рецепты