Эта кето версия напоминает детские воспоминания о сливочном, успокаивающем томатном супе с жареной на гриле стороной, которая заменяет тяжелый сэндвич с углеводами печеными крекерами из тертого чеддера.
Список ингредиентов
- 1 (28 унций) может целые сливовые помидоры (такие как помидоры Сан-Марцано)
- 1 ч.л. сушеные листья базилика
- 1 ч.л. луковый порошок
- 1/2 ч.л. чесночный порошок
- 1½ чашки воды
- 1½ ч.л. морская соль
- ½ ч.л. свежемолотый перец
- 2 ст.л. масло
- 8 унция сливочный сыр
- 1 ст.л. гранулированный подсластитель на основе эритрита
- 1 ч.л. яблочный уксус
- 4 унция тертый сыр чеддер
инструкции
- Поместите подставку для духовки в верхнее положение в духовке и предварительно нагрейте духовку до 425 ° F (220 ° C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
- В средней кастрюле смешайте консервированные помидоры, базилик, луковый порошок, чесночный порошок, воду, соль и перец. Доведите до кипения на среднем или сильном огне, затем убавьте кипение в течение 5 минут, снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть в течение 5 минут.
- Осторожно перенесите томатную смесь в блендер. Добавьте сливочное масло и сливочный сыр и смешайте суп до тонкой текстуры. Верните смешанный суп в кастрюлю и прогрейте на медленном огне в течение 10 минут. Добавьте подсластитель и яблочный уксус.
- Тем временем приготовьте «сыр на гриле»: на подготовленном противне разделите сыр на 12 даже маленьких кучек. Выпекайте до тех пор, пока не растопится в середине и не станет хрустящим по краям, от 5 до 7 минут. Используя шпатель, немедленно перенесите крекеры на тарелку для охлаждения.
- Чтобы подать, разделите суп на 4 миски и подавайте на каждый из них 3 крекера с сыром гриль.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок будут генерировать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке продукта на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и вся выручка направляется непосредственно в некоммерческий фонд Ketogenic Foundation [501 (c) 3], чтобы помочь в их миссии по финансированию образования и исследований в области кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не извлекает выгоду из этих ссылок.
кредиты
РецептЭрик Ланди
фотографияЭрин Нг
just as the article stated, it was quick and easy to make but delicious !
Это был быстрый и вкусный суп! Мне нравится идея других комментаторов использовать куриный бульон вместо воды, попробую в следующий раз.
Я делаю это на домашнем бульоне из куриных костей вместо воды. Повышает питательность и вкус.
Ням! Обожаю этот томатный суп. Так легко и приятно. Я использовал куриный бульон вместо воды и только 1 чайную ложку эритрита вместо 1 столовой ложки. Я также использовал погружной блендер вместо того, чтобы переливать смесь в блендер.
Это мой новый любимый рецепт томатного супа, он такой сливочный и именно то, что вам нужно, когда хочется томатного супа. Если у вас есть погружной блендер, вы можете использовать его вместо того, чтобы переносить его в блендер.
Я всегда любил томатный суп и бутерброды с жареным сыром, поэтому подумал, что откажусь от них обоих, когда сменил WOE на Кето.
Я приготовил этот суп сегодня и должен сказать, что он лучше любого томатного супа, который я когда-либо пробовал. Быстро и легко приготовить, вкусно и с отличными остатками. Спасибо за еще один вкусный рецепт! Няммм!
Добавьте лобстера, и это будет действительно хороший суп из лобстера ...