Пробудите детские воспоминания о сливочном, успокаивающем томатном супе с жареным сыром с помощью этой кето-версии, которая заменяет сэндвич с высоким содержанием углеводов запеченными в духовке крекерами из тертого чеддера.
Список ингредиентов
- 28 oz банка целых сливовых помидоров (например, помидоров Сан-Марцано)
- 1 ч.л. сушеные листья базилика
- 1 ч.л. луковый порошок
- 1/2 ч.л. чесночный порошок
- 1½ чашки воды
- 1½ ч.л. морская соль
- ½ ч.л. свежемолотый перец
- 2 Столовая ложка масло
- 8 oz сливочный сыр
- 1 Столовая ложка гранулированный подсластитель на основе эритрита
- 1 ч.л. яблочный уксус
- 4 oz тертый сыр чеддер
Некоторые новые исследования показывают, что эритрит может увеличить риск образования тромбов, но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эту потенциальную связь. Независимо от того, решите ли вы использовать эритрит или нет, помните, что все подсластители следует употреблять в умеренных количествах, а ваша кето-диета должна в первую очередь фокусироваться на питательных цельных продуктах. Узнать больше: Исследование эритрита: взвешивание за и против.
инструкции
- Поместите решетку в верхнее положение духовки и разогрейте духовку до 425°F (220°C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
- В средней кастрюле смешайте консервированные помидоры, базилик, луковый порошок, чесночный порошок, воду, соль и перец. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь на 5 минут, снимите кастрюлю с огня и дайте остыть в течение 5 минут.
- Аккуратно переложите томатную смесь в блендер. Добавьте масло и сливочный сыр и перемешайте суп до получения однородной текстуры. Верните смешанный суп в кастрюлю и прогрейте его на слабом огне в течение 10 минут. Добавьте подсластитель и яблочный уксус.
- Тем временем приготовьте «жареный сыр»: на подготовленном противне разделите сыр на 12 ровных маленьких кучек. Выпекайте, пока он не расплавится в середине и не станет хрустящим по краям, 5–7 минут. Лопаткой сразу переложите сухарики на тарелку, чтобы они остыли.
- Для подачи разделите суп на 4 тарелки и подавайте в каждую с 3 крекерами с сыром на гриле.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок принесут небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке на продукт на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и все доходы направляются непосредственно в некоммерческий Кетогенный фонд [501(c)3] для оказания помощи в финансировании образования и исследований кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не получает выгоды от этих ссылок.
кредиты
Разработка Эрик Ланди
ФотоЭрин Нг
Мой рецепт! Готовить было просто и ВКУСНО!!! (Вместо воды я использовала куриный бульон)
Как сказано в статье, приготовить быстро и легко, но очень вкусно!
Это был быстрый и вкусный суп! Мне понравилась идея других комментаторов использовать куриный бульон вместо воды, попробую в следующий раз.
Я готовлю его вместо воды, используя домашний куриный бульон. Улучшает питательность и вкус.
Ням! Обожаю этот томатный суп. Так легко и приятно. Вместо воды я использовал куриный бульон и только 1 чайную ложку эритрита вместо 1 столовой ложки. Я также использовал погружной блендер вместо того, чтобы перекладывать смесь в блендер.
Это мой новый любимый рецепт томатного супа, он такой сливочный и именно то, что вам нужно, когда вам хочется томатного супа. Если у вас есть погружной блендер, вы можете использовать его вместо того, чтобы перекладывать его в блендер.
Я всегда любил томатный суп и бутерброды с жареным сыром, поэтому подумал, что откажусь от них обоих, когда поменяю свое горе на кето.
Сегодня я приготовила этот суп и должна сказать, что он лучше любого томатного супа, который я когда-либо пробовал. Быстро и легко готовить, вкусно и отличный остаток. Спасибо за очередной вкусный рецепт! Няммм!
Добавьте омара, и получится действительно хороший бисквит из омара…