Начиная кето-диету, почти каждый сосредотачивается на уровне кетонов. Это имеет смысл. Они являются конкретными показателями прогресса, и большинство из нас ориентированы на достижение цели. Но мы не можем сказать вам, со сколькими людьми, с которыми мы говорили, которые хотели сдаться, потому что они не были там, где, по их мнению, они «должны быть» на раннем этапе. Итак, не будем забегать вперед. Вместо этого давайте изучим уровни кетонов для кетоза, чтобы узнать, что они собой представляют и что они означают, чтобы вы могли понять, какие оптимальные уровни основаны на ваших целях. Но сначала краткий обзор PSA: следующая информация не заменяет медицинскую консультацию и не применима, если у вас диабет 1 типа. Если у вас диабет 1 типа или другие серьезные заболевания, вам следует проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить свои цели и идеальную диету.
Понимание уровней кетонов
Так какой же уровень кетонов указывает на кетоз? Обсуждая уровни кетонов/уровни кетоза, эксперты по кето часто ссылаются на Искусство и наука жизни с низким содержанием углеводов и Искусство и наука низкоуглеводной эффективности, Стивен Финни, доктор медицинских наук, доктор философии и Джефф Волек, доктор философии, доктор медицинских наук. Они предполагают, что пищевой кетоз начинается при уровне молекулярной концентрации 0.5 ммоль/л. Это означает, что в ту минуту, когда вы пересекаете порог в 0.5, вы попадаете «в кетоз». Отсюда пищевой кетоз считается «легким» до уровня 1.0 ммоль/л (свет все еще хорош!), а затем становится «оптимальным» в диапазоне от 1.0 ммоль/л до 3.0 ммоль/л. Но если вы посмотрите на график ниже, в этих кетоновых зонах есть нюанс.
Итак, как узнать, к какому уровню кетонов следует стремиться? Это зависит от ваших целей. Оптимальный уровень кетонов будет отличаться, если ваша цель — похудеть, и если вы хотите предотвратить болезнь, улучшить ясность ума или улучшить физическую форму. Вот почему полезно сверяться с таблицей уровней кетонов. Посмотрите нашу таблицу кетоновых зон ниже.
Каким должен быть ваш уровень кетонов?
Если вашей основной целью внедрения кетогенной диеты в вашу жизнь является потеря веса, хорошей отправной точкой будет достижение «легкого пищевого кетоза» или 0.5–1.0 ммоль/л. Отсюда стремитесь к «оптимальному кетозу», то есть когда уровень кетонов находится в пределах 1.0–3.0 ммоль/л. Людям, желающим использовать кетогенную диету для терапевтического эффекта при таких заболеваниях, как эпилепсия, рак или эндокринные и метаболические расстройства, обычно рекомендуется стремиться к гораздо более высоким уровням кетонов, особенно в диапазоне 3.0–5.0 ммоль/л. или где-то между. Те, кто голодает или ест с гораздо более высоким соотношением жиров и белков, будут искать уровни в диапазоне 3.0–8.0 ммоль/л. Но вам не обязательно туда идти. Оптимальный диапазон кетоза по какой-то причине называется «оптимальным», и это именно тот уровень, который вам нужен для снижения веса и общего здоровья, и в конечном итоге вы достигнете этого, если проявите терпение и научитесь есть. кето-диета.
Кетоны и физические упражнения
Влияют ли физические упражнения на уровень кетонов? Да, но эффект варьируется от одного человека к другому. Тем не менее, вообще говоря, анаэробные упражнения (обычно короткие по продолжительности и высокой интенсивности, такие как тренировки с тяжелыми весами, спринт или прыжки) уменьшают количество циркулирующих кетонов, вызывают небольшое повышение уровня глюкозы в крови и временное снижение уровня кетонов. При аэробных упражнениях, таких как плавание, ходьба, бег трусцой и езда на велосипеде, вы обычно заметите увеличение циркулирующих кетонов. Означает ли это, что вы не хотите выполнять анаэробные упражнения на кетогенной диете? Точно нет! Наблюдение за уровнем кетонов поможет вам понять, как ваше тело реагирует на различные продукты и виды деятельности, а знание того, как ваше тело реагирует, поможет вам скорректировать свое питание и выбор продуктов питания, чтобы правильно питать свое тело и поддерживать оптимальный уровень кетонов.
Слово предупреждения
Независимо от цели, никто не должен стремиться к оранжевой или красной зоне; в любом случае их практически невозможно достичь, и они не увеличивают пользу диеты. Единственные люди, которым следует опасаться обращения к ним, — это диабетики 1 типа, поскольку они сталкиваются с потенциальным риском развития диабетического осложнения, называемого кетоацидоз, серьезное состояние, требующее срочной медицинской помощи. Для них награда может не стоить риска, поэтому мы рекомендуем людям с диабетом 1 типа разработать план диеты вместе со своим лечащим врачом. Фактически, любой, кто изучает кето-диету, должен обсудить лучшую стратегию со своим врачом, поскольку могут быть риски, связанные с другими ранее существовавшими заболеваниями, такими как камни в почках, гиперхолестеринемия или семейный анамнез сердечного приступа или инсульта в возрасте до 60 лет.
Ваш уровень кетоза не должен стать еще одним поводом для стресса в вашей жизни. Вместо этого считайте это инструментом, который поможет вам оценить и скорректировать свои пищевые привычки по мере вашего пути к кето. Продолжайте совершенствовать свой выбор по ходу дела, и вы достигнете оптимального уровня, будете наслаждаться бодрящим и здоровым образом жизни и даже легко наденете те слишком узкие джинсы, которые вы присматривали в глубине шкафа.
Отслеживание ваших кетонов
Keto-Mojo позволяет очень легко отслеживать и контролировать ваши кетоны, просматривать тенденции и графики и даже делиться показаниями с вашим лечащим врачом. Все, что вам нужно сделать, это загрузить бесплатное приложение и подписаться на MyMojoHealth аккаунт в приложении. Вы сможете хранить неограниченное количество показаний, просматривать свои показания на нескольких устройствах, просматривать показания в нескольких графиках, заказывать расходные материалы прямо из приложения и даже подключать свои показания к другим популярным приложениям для здоровья. Узнать больше здесь.
