Это основное индийское блюдо представляет собой ароматное сочетание лука-шалота, теплых и ароматных специй, мяса и помидоров. Это делает блюдо комфортным, доступным даже в будний день! Сделано Кето-дружественным путем замены гороха и картофеля кусочками зеленой фасоли, его можно приготовить из любого мяса, которое вы предпочитаете - курицы, баранины, свинины, козлятины или фарша из свинины или телятины; только обязательно пересчитайте макросы с любыми изменениями. Хотите сделать это в банке быстрого приготовления? Вот и все: обжарьте лук-шалот в масле, добавьте говяжий фарш и чесночный порошок и готовьте, измельчая говядину на мелкие крошки до полной готовности. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Готовьте при высоком давлении 5 минут и дайте высохнуть естественным путем в течение 10 минут.
Список ингредиентов
- 1 ½ ст.л. карри порошок
- 1 ч.л. круглая куркума
- 1 ч.л. Молотая корица
- 1/2 ч.л. кайенский перец
- 1/4 ч.л. молотый имбирь
- 2 ½ ч.л. морская соль
- 1/2 ч.л. перец
- 2 ст.л. масло
- 1 шалот, нарезанный кубиками
- 1- фунт говяжий фарш
- 1 ч.л. чесночный порошок
- 1 чашка зеленая фасоль, обрезанная и нарезанная кусочками по ½ дюйма
- 1 (14 унций) банок нарезанных кубиками помидоров
инструкции
- В небольшой миске смешайте порошок карри, куркуму, корицу, кайенский перец, имбирь, соль и перец. Отложите в сторону.
- В большой сковороде с крышкой на среднем огне растопите сливочное масло. Добавить лук-шалот и варить, часто помешивая, 3-4 минуты, пока он не станет почти прозрачным.
- Добавьте говяжий фарш и чесночный порошок и готовьте, помешивая и измельчая говядину на мелкие крошки, пока говядина не прорубится и не подрумянится, 5–6 минут. Добавьте оставленную смесь специй и перемешайте, пока она не станет однородной и ароматной, около 1 минуты. Добавьте стручковую фасоль и помидоры, перемешайте, уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду и готовьте, пока стручковая фасоль не станет мягкой, 18–20 минут. Служить.
This was really good. Maybe just a little too salty but that’s just my preference. It was so easy to make! I topped with cilantro and sour clream to cool it off a bit. I will definitly be making this again!
It looks harder than it really is, right! 🙂
Loved this recipe. Warm and spicy with the perfect slight afterburn . Really good over mashed cauliflower.
This recipe is amazing! I’ve been lacking flavor in my meals and this recipe is screaming with flavor! I’ll be making this many, many times in the future!
We love hearing that! For more flavor in your meals try some of our other Asian or Indian recipes.
This has become a weekly meal in our house. Absolutely delicious, flavor filled dish and easy to prepare!!
You are not alone! This recipe is on a lot of people’s “favorite” list.
Great recipe. Very tasty. I added some spinach as I had some I needed to use. Was very filling!
Thanks, Jo. We hope you try some of our other recipes.
My family cannot get enough of this!! Very tasty and fulfilling!! Thank you for the recipe.
Amazing and comforting 🥰
I have made it at least once a month this year
That makes us so happy.
Я не могу дать этому достаточно звезд!! Если вы любите невероятно ароматную еду, то это блюдо для вас. Это стало постоянным в моем домашнем хозяйстве.
Это один из наших постоянных клиентов в Keto-Mojo!
Aw shucks. We like it too!
Большое спасибо за этот рецепт! Я удвоил его на основе хороших отзывов, и я рад, что сделал. Всей семье понравилось, и теперь у нас есть остатки (правда, не очень) на обед.
Сделайте неделю ярче с этим вкусным, простым в приготовлении блюдом! Это блюдо обязательно станет для нас популярным!
Было просто и вкусно. Немного пикантно. Мы обязательно сделаем это снова!