Список ингредиентов
- 2 lb молодая спаржа, обрезать низ
- 5 гвоздика чеснок, очищенный
- 2 Столовая ложка (30 мл) оливковое масло
- 1/2 ч.л. нерафинированная морская соль
- 1/4 ч.л. черный перец
- 3 чашки куриный бульон
- 1 чашку несладкое миндальное молоко
- 1 Столовая ложка (14 г) сливочного или топленого масла
инструкции
- Разогрейте духовку до 450 ° F (232 ° C).
- На противне перемешайте спаржу и чеснок с оливковым маслом, солью и перцем. Запекайте, пока спаржа не станет мягкой, около 10 минут.
- Достаньте из духовки и поместите спаржу и чеснок в блендер с куриным бульоном, миндальным молоком и маслом или топленым маслом. Перемешайте, и когда спаржа станет гладкой и бархатистой, переложите ее в суповую кастрюлю. Варить на среднем огне до закипания, около 7 минут. Отрегулируйте вкус, добавив больше соли и перца.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из ссылок выше будут генерировать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке продукта на нашем сайте. Это бесплатно для вас.
Просто и вкусно. Я добавил немного базальтового инжирного уксуса.