При переходе с диеты с высоким содержанием углеводов на кето-диету нередко возникает тяга к еде. Тяга может возникнуть по нескольким причинам, включая дефицит питательных веществ, стресс, недостаточный сон и изменения уровня сахара в крови. Однако наиболее частой причиной тяги к кето-диете является то, что ваше тело все еще привыкло работать на глюкозе. Пока вы адаптируетесь к кето, вы ограничиваете уровень глюкозы, но не полностью работаете с кетонами. Это оставляет ваше тело в некотором замешательстве относительно того, где взять топливо. Результат? Тяга к углеводам. Переход на использование кетонов (жиров) в качестве топлива требует времени (обычно неделя или две, а может, и больше). После перехода вы, вероятно, обнаружите, что больше не испытываете тягу к еде! Однако, пока вы не полностью адаптированы к кето, вам понадобятся несколько советов и уловок, чтобы справиться с этой надоедливой тягой; Читайте дальше, чтобы узнать больше. 

Как обуздать тягу

Вот хорошие новости; хотя тяга может раздражать, с ней можно справиться. Используйте эти четыре совета, чтобы успокоить и предотвратить тягу к еде, прежде чем она сбивает вас с пути. 

#1 Ешьте много жиров и белков

Жир и белок - ваши друзья на кето. Хотя жир, несомненно, является краеугольным камнем кето-диеты, белок помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и вызывает чувство сытости. Если вы испытываете тягу к еде, возможно, вы экономите на одном из этих двух основных макроэлементов. Если вы сомневаетесь, особенно в начале, убедитесь, что у вас есть закуски с высоким содержанием жиров и белков.

#2 Ешьте регулярно

Лучший способ справиться с проблемами с уровнем сахара в крови (распространенным триггером тяги к еде) - регулярно питаться. Если вы позволите себе слишком проголодаться, ваше твердое решение придерживаться кето-диеты может быстро превратиться в немедленную потребность в пище. Если вы боретесь с тягой, ешьте по крайней мере три раза в день, при необходимости сделайте перекус или два. 

#3 Достаточно отдыхать

Причина тяги номер один, не связанная с едой, - это недостаточный сон. Когда вы не высыпаетесь, гормоны голода в вашем теле сбиваются с толку и разбалансируются, в результате чего вы испытываете тягу к сладкому. Фактически, исследования показывают, что всего одна ночь недосыпания может повысить уровень гормона грелина, который отвечает за аппетит и голод.

#4 Попробуйте кето-дружественные альтернативы

Если у вас действительно есть тяга к определенной еде, такой как пирожные, печенье, кексы или любая другая, казалось бы, запрещенная еда, вы можете попробовать кето-дружественную альтернативу. С ростом популярности кето-диеты вы можете найти более благоприятные для кето-диеты рецепты сладких угощений чем когда-либо. В большинстве рецептов пшеничная мука заменяется мукой на основе орехов и включает заменители сахара, такие как эритрит и монахи.

#5 Проверка на дефицит питательных веществ

Когда в вашем организме мало определенных питательных веществ, это может вызвать тягу. Типичный пример этого - стремление женщин к шоколаду (богатому магнием) во время менструации. Низкий уровень магния может усилить симптомы ПМС, и поэтому тяга к богатой магнием пище имеет смысл, поскольку организм женщины пытается восстановить равновесие.

Если вы думаете, что ваша тяга может быть вызвана дефицит питательных веществ, поговорите со своим врачом о тестировании на наличие дефицита.

#6 Управляйте стрессом

Испытывая высокий уровень стресс напрямую связано с изменением пищевого поведения. Компульсивное переедание и переедание часто являются следствием неуправляемого эмоционального напряжения, которое может быть причиной тяги.

Если в вашей жизни много стресса и вы обнаруживаете, что комфорт - это еда, лучше всего попытаться справиться со стрессом и опередить желание успокоиться с помощью еды. Некоторые методы управления стрессом включают йогу, медитацию, ходьбу, ведение дневника, глубокое дыхание и физические упражнения. 

Кето-дружественные свопы для тяжелой тяги к углеводам

Вот несколько отличных кето-дружественных свопов, которыми вы можете наслаждаться, когда у вас возникнет такая тяга:

Кето-закуски быстрого приготовления без приготовления:

  • Вместо картофельных чипсов попробуйте свинные корки.
  • Вместо сыра и крекеров попробуйте сыр с оливками или сельдереем.
  • Вместо сухой смеси выберите ореховую (без сухофруктов).

А для поваров, вот несколько фантастических рецептов, которые успокоят ваших сладкоежек или утолят вашу тягу к еде:

Рецепты пикантных кето:

1. Запеканка из картофельного пюре из цветной капусты с сыром

Keto Cheesy Cauliflower Casserole Recipe

[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ]

2. Рулетики с чесноком и сыром для фритюрницы

Keto Air-Fryer Garlic Cheese Rolls Recipe
[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ]

3. Куриная запеканка энчилада

Keto-Mojo-green chicken enchilada casserole
[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ]

4. Кето-водочная паста с колбасой.

Keto Vodka Pasta with Sausage Recipe
[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ]

5. Кето-пицца с брокколи рабе, грибами и колбасой.

Keto Chicken Broccoli Rabe Recipe
[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ]

Сладкие рецепты кето:

1. Кето горячий шоколад

Keto Hot Chocolate Recipe
[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ]

2. Шоколадные чашки с арахисовым маслом.

Keto Choc Peanut Butter Cups Recipe
[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ]

3. Муссовый тарт с тыквенными специями и шоколадно-миндальной корочкой

Keto Pumpkin Spice Mousse Tart Recipe
[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ]

4. Шоколадный торт без муки с шоколадной глазурью.

Keto Flourless Cake Recipe
[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ]

5. Ванильные пончики в шоколадной глазури.

Keto Vanilla Donuts with Chocolate Glaze Recipe
[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ]

Предостережение при употреблении в пищу большого количества сладких кето-продуктов, содержащих заменители сахара 

Не все заменители сахара созданы одинаково. Например, подсластители, такие как фрукт монаха и стевия, могут придавать дополнительные преимущества для здоровья, такие как антиоксидантные и противовоспалительные свойства. С другой стороны, подсластители, такие как сукралоза и аспартам, связаны с такими проблемами со здоровьем, как рак, сердечно-сосудистые заболевания и нарушение здоровья кишечника.

Более того, исследования показывают, что употребление продуктов, содержащих подсластители (даже те, которые не содержат сахара), все же может стимулировать реакцию инсулина. Из-за усвоенной реакции на потребление сладких продуктов они могут утолить вашу тягу и привести к перееданию.

Примером этого может быть сильная корреляция между людьми, потребляющими газированные напитки, и частотой метаболического синдрома. На первый взгляд, не имеет большого смысла, что диетическая сода (без сахара) должна способствовать метаболическому синдрому. Однако из-за того, что ваше тело привыкло ожидать калорий вместе со сладкой пищей, метаболическая активность может продолжаться, как если бы сахар был проглочен, даже если это не так.

Некоторые люди прекрасно справляются с заменителями сахара и не испытывают проблем с уровнем сахара в крови. Простой способ узнать, переносит ли ваше тело заменители сахара, - это анализ крови на пищевую чувствительность после того, как вы их съедите.

Последнее слово

Хотя тяга может ощущаться как смерть или смерть в данный момент, у вас есть множество инструментов, чтобы побороть эти нежелательные побуждения и не сбиться с курса. Хорошая новость в том, что после того, как вы станете кето-адаптировано, ваша тяга значительно утихнет, и ваши дни борьбы с углеводами останутся в тени.

 

Ссылки

cta-booklet

Не в нашем списке рассылки?
Зарегистрируйтесь и получите 3 Легких, Изысканных Рецепта Обеда Кето-Моджо!

В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.

Присоединяйтесь к нашему сообществу и получите 3 эксклюзивных рецепта, которых нет на нашем сайте.

Show Buttons
Hide Buttons