Tart, parlak, tatlı ve cevizli, bu kalın, tıknaz sos tatil tavuk ve domuz eti için mükemmel bir eşlik eder. Artıklar var mı? Sosu bir parça mayonez içerisine karıştırın ve tatlı-tart bakımından zengin bir sandviç çeşidi olarak kullanın; hindi veya jambon ile harika. Kızılcık Ceviz Sosu, buzdolabında 2 hafta veya buzdolabında 2 ay boyunca tutar.
Malzemeler Listesi
- 1 Fincan bütün ceviz
- 10 ons taze veya donmuş kızılcık
- 1/2 Fincan şekersiz akçaağaç aromalı şurup, Lakanto markasını kullandık
- 1 yemek kaşığı soyulmuş, taze rendelenmiş zencefil
- 3/4 tk saf portakal özü
- 1 Tarçın çubuğu
- 1/8 tk öğütülmüş karanfil
- Deniz tuzu
Talimatlar
- Fırını önceden 350ºF (175ºC) ısıtın. Kenarları çerçeveli bir fırın tepsisine parşömen kağıdı ile kaplayın, sonra cevizleri tek bir katmana ekleyin. Somunlar birkaç ton koyulaşıncaya kadar pişirin ve 10 - 15 dakika kızartılmış fındık aromasını koklayabilirsiniz. Soğumaya bırakın, sonra cevizleri daha küçük parçalara doğrayın. Kenara koyun.
- Orta boy bir tencerede kızılcıkları, akçaağaç aromalı şurubu, zencefil, portakal özü, tarçın çubuğu, karanfil, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/2 bardak suyu birleştirin. Orta-yüksek ateşte kaynamaya getirin ve çilekler 5 ila 6 dakika açılıncaya kadar pişirin. Meyveleri yumuşayana kadar, yaklaşık 10 dakika daha, sık sık karıştırarak, pişirmeye devam edin.
- Tencereyi ocaktan alın ve kızılcık sosu soğumaya bırakın ve 5 dakika kalınlaşın. Tarçın çubuğunu atın, doğranmış cevizleri karıştırın ve sosu oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- Sosu bir servis kabına aktarın, daha sonra plastik suyla kaplayın, ardından sosu süngerin yüzeyine bastırın. Soğutun ve servis yapmaya hazır olana kadar kalınlaşın.
Keto-Mojo, bazı ortaklık programlarına katılmaktadır ve sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden bir satın alma işlemi yaparsanız yukarıdaki bağlantıların bazıları küçük bir komisyon oluşturur. Bu size ücretsizdir ve tüm gelirler, misyon finansmanı eğitimlerine ve ketojenik diyet ve yaşam tarzı ile ilgili araştırmalarına yardımcı olmak için doğrudan kar amacı gütmeyen Ketojenik Vakfına [501 (c) 3 beklemede] gider. Keto-Mojo bu bağlantılardan hiçbir şekilde kâr elde edemez.
Bir cevap yazın