Είτε μαγειρεύετε τα μπιφτέκια για αυτή τη συνταγή για μπέργκερ με τόνο πράσινο τσίλι στο φούρνο είτε στη σχάρα, μπορούμε να σας εγγυηθούμε τρία πράγματα: το τελευταίο γεύμα είναι νόστιμο, εύκολο (με μόλις 5 υλικά!) και φανταστικά κετο! Φρέσκο από The DIRTY, LAZY, KETO Βιβλίο Μαγειρικής με 5 Συστατικά, έρχεται με μια υπόσχεση από τη συγγραφέα Stephanie Laska: «Τα σκάφη Romaine είναι εκπληκτικά ανθεκτικά. Ακόμη και όταν γεμίζουν μέχρι το χείλος με τυρί queso, δεν θα διαρρεύσουν ούτε θα καταρρεύσουν! Ίσως λόγω της καινοτομίας (ή της τραγανότητας), τα παιδιά μου προτιμούν στην πραγματικότητα τα φύλλα ρομά από τα ψωμάκια με χάμπουργκερ. Θέλω να τα χρησιμοποιήσω για όλα τα είδη των γευμάτων - σάντουιτς, τάκος, τυλιχτά. Ανεξάρτητα από την ηλικία σας, θα διασκεδάσετε γεμίζοντας και τρώγοντας αυτό το λαχταριστό cheeseburger boat.”[Απόσπασμα από The DIRTY, LAZY, KETO Βιβλίο Μαγειρικής με 5 Συστατικά από τους Stephanie Laska και William Laska. Φωτογραφίες James Stefiuk. Πνευματικά δικαιώματα © 2021 από Stephanie Laska και William Laska. Χρησιμοποιείται με την άδεια του εκδότη, Adams Media, αποτύπωμα της Simon & Schuster, Inc. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.]
Λίστα συστατικών
- 4 85% άπαχα μπιφτέκια μοσχαρίσιου κρέατος
- 4 oz μπορεί να μαλακώσει τα πράσινα τσίλι, στραγγισμένα και ψιλοκομμένα
- 1/2 φλιτζάνι ντιπ queso blanco αγορασμένο από το κατάστημα (ντιπ τυριού) ή άλλο ντιπ queso με χαμηλούς υδατάνθρακες
- 4 μεγάλα φύλλα μαρούλι της Ρώμης
- 1 μεγάλη μοσχαρίσια ντομάτα, κομμένη σε φέτες
Οδηγίες
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε όλα τα μπιφτέκια για 5 με 7 λεπτά από κάθε πλευρά. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, κόψτε τα μπιφτέκια στη μέση. Βγάζουμε από το τηγάνι και αφήνουμε στην άκρη.
- Στραγγίζουμε το λίπος από το τηγάνι, προσθέτουμε τα τσίλι και σοτάρουμε για 3 με 5 λεπτά.
- Σε ένα μικρό γυάλινο μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ψήνουμε στο μικροκύματα το queso για 1 λεπτό. Ταραχή.
- Στρώστε τα φύλλα ρομά σε τέσσερα πιάτα και γεμίστε το καθένα με ίσες ποσότητες χάμπουργκερ, τσίλι, κέσο και ντομάτα. Σερβίρετε ζεστό
Η Keto-Mojo συμμετέχει σε ορισμένα προγράμματα συνεργατών και ορισμένοι από τους παραπάνω συνδέσμους θα δημιουργήσουν μια μικρή προμήθεια εάν κάνετε μια αγορά μέσω ενός συνδέσμου προϊόντος στον ιστότοπό μας. Αυτό είναι χωρίς κόστος για εσάς και όλα τα έσοδα πηγαίνουν απευθείας στο μη κερδοσκοπικό Ίδρυμα Ketogenic [501(c)3] για να βοηθήσει με την αποστολή του να χρηματοδοτεί την εκπαίδευση και την έρευνα σχετικά με την κετογονική διατροφή και τον τρόπο ζωής. Το Keto-Mojo σε καμία περίπτωση δεν κερδίζει από αυτούς τους συνδέσμους.
Γιατί να χρησιμοποιήσετε άπαχο βοδινό κρέας; Έλλειψη γεύσης και έλλειψη χορταστικών θρεπτικών συστατικών.
Σωστή παρατήρηση! Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα βιβλίο μαγειρικής που μας αρέσει, επομένως δεν το δημιουργήσαμε εμείς. Απλώς το μοιραζόμαστε μαζί σας. Τούτου λεχθέντος, χρησιμοποιήστε με κάθε τρόπο βοδινό κιμά με υψηλότερα λιπαρά εάν θέλετε. Απλώς φροντίστε να υπολογίσετε ξανά τις μακροεντολές σας ανάλογα!