fbpx

 

Κέτο Κρέμα Ντομάτα-Βασιλική Σούπα με κροτίδες "Ψητά Τυριά"

Προκαλεί τις αναμνήσεις παιδικής ηλικίας με κρεμώδη, ανακουφιστική σούπα ντομάτας με μια πλευρά του τυριού στη σχάρα με αυτήν την έκδοση κετο, η οποία αντικαθιστά το σάντουιτς με βαρύ καρβάκι με φρυγανισμένες κροτίδες από τεμαχισμένο τσένταρ.
Εξυπηρετεί 4 Σερβίρισμα: 10 ουγκιές με 3 κροτίδες με τυρί

Λίστα συστατικών

  • 1 (28 oz) μπορούν ολόκληρες ντομάτες δαμάσκηνο (όπως ντομάτες San Marzano)
  • 1 tsp αποξηραμένα φύλλα βασιλικού
  • 1 tsp σκόνη κρεμμυδιού
  • 1/2 tsp σκόνη σκόρδου
  • θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 Tbsp βούτυρο
  • 8 oz τυρί κρέμα
  • 1 Tbsp κοκκοποιημένο γλυκαντικό με βάση την ερυθριτόλη
  • 1 tsp μηλόξυδο
  • 4 oz τριμμένο τυρί τσένταρ
Προσθήκη στη Λίστα Αγορών μου

Οδηγίες

  • Τοποθετήστε μια σχάρα φούρνου σε μια ανώτερη θέση στο φούρνο και προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C (425 ° F). Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
  • Σε ένα μεσαίο δοχείο, συνδυάστε τις κονσέρβες τομάτας, βασιλικό, σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου και 1-1 / 2 φλιτζάνια νερό, 1-1 / 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Αφήνουμε να βράσει πάνω από τη μέση υψηλή θερμότητα, στη συνέχεια χαμηλώστε σε μια σιγοβράστε για 5 λεπτά, αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά.
  • Μεταφέρετε προσεκτικά το μείγμα τομάτας σε μπλέντερ. Προσθέστε το βούτυρο και το τυρί κρέμα και ανακατέψτε τη σούπα με μια λεπτή υφή. Επιστρέψτε την αναμεμειγμένη σούπα στο δοχείο και το θερμαίνετε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Ανακατέψτε το γλυκαντικό και ξύδι μήλου μήλου.
  • Εν τω μεταξύ, κάντε το "ψητό τυρί": Στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος, διαιρέστε το τυρί σε 12 ακόμη και λίγο σωρούς. Ψήστε μέχρι να λιώσει στη μέση και τραγανή στις άκρες, 5 έως 7 λεπτά. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, μεταφέρετε αμέσως τις κροτίδες σε μια πλάκα για ψύξη.
  • Για να εξυπηρετήσετε, διαιρέστε τη σούπα ανάμεσα σε 4 κύπελλα και σερβίρετε το καθένα με κροτίδες 3 "ψητών τυριών".

Το Keto-Mojo συμμετέχει σε ορισμένα προγράμματα θυγατρικών και μερικοί από τους παραπάνω συνδέσμους θα δημιουργήσουν μια μικρή προμήθεια αν κάνετε μια αγορά μέσω ενός συνδέσμου προϊόντος στον ιστότοπό μας. Αυτό δεν είναι καθόλου κόστος για εσάς και όλα τα έσοδα πηγαίνουν κατευθείαν στο μη κερδοσκοπικό ίδρυμα Ketogenic [501 (c) 3 σε εκκρεμότητα] για να βοηθήσει με την αποστολή χρηματοδότηση της εκπαίδευσης και της έρευνας σχετικά με την κετογόνα διατροφή και τον τρόπο ζωής. Το Keto-Mojo δεν επωφελείται καθόλου από αυτούς τους συνδέσμους.

Πιστώσεις

ΣυνταγήEric Lundy

ΦωτογραφίαErin Ng

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογία σας




Επιλεγμένες συνταγές

cta-booklet

Όχι στη λίστα μας;
Εγγραφείτε και αποκτήστε 3 Συνταγές Δείπνο Keto-Mojo Gourmet!

Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.

Γίνετε μέλος στην κοινότητα μας τώρα και λάβετε 3 αποκλειστικές συνταγές που δεν βρέθηκαν στην ιστοσελίδα μας.

Show Buttons
Hide Buttons