fbpx

Όταν ξεκινάτε μια διατροφή κέτο, σχεδόν όλοι συγκεντρώνουν τα επίπεδα κετόνης τους. Είναι λογικό. Πρόκειται για συγκεκριμένες μετρήσεις της προόδου και οι περισσότεροι από εμάς είναι προσανατολισμένοι στο στόχο. Αλλά δεν μπορούμε να σας πούμε σε πόσους ανθρώπους έχουμε μιλήσει και που ήθελαν να σταματήσουν επειδή δεν ήταν εκεί που νόμιζαν ότι "έπρεπε να είναι" νωρίς. Λοιπόν, ας μην ξεπεράσουμε τον εαυτό μας. Αντ 'αυτού, ας διερευνήσουμε τα επίπεδα της κέτωσης με το μάτι να μαθαίνουμε τι είναι και τι σημαίνουν, έτσι ώστε να κατανοήσετε ποια βέλτιστα επίπεδα βασίζονται στους στόχους σας. Αλλά πρώτα, ένα σύντομο PSA: οι ακόλουθες πληροφορίες δεν προορίζονται να αντικαταστήσουν τις ιατρικές συμβουλές, ούτε ισχύει εάν έχετε διαβήτη τύπου 1. εάν έχετε διαβήτη τύπου 1 ή άλλες σοβαρές ιατρικές καταστάσεις, θα πρέπει να συνεργαστείτε με τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης για να καθορίσετε τους στόχους σας.

Κατανόηση των επιπέδων κετόνης

Όταν συζητάμε τα επίπεδα κετόνης / επίπεδα κετόζης, οι εμπειρογνώμονες του κετο συχνά αναφέρουν Η τέχνη και η επιστήμη της ζωής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, από τους Dr. Stephen Phinney, MD, PhD και τον Jeff Volek, PhD, RD. Προτείνει ότι η θρεπτική κέτωση αρχίζει σε επίπεδα μοριακής συγκέντρωσης 0,5 mmol / L. Αυτό σημαίνει ότι το λεπτό που θα περάσετε το 0,5 κατώφλι, είστε "σε ketosis." Από εκεί, η θρεπτική κέτωση θεωρείται "ελαφριά" μέσα από 1,0 mmol / L (το φως είναι ακόμα καλό!), Στη συνέχεια γίνεται «βέλτιστο» 1.0 mmol / L έως 3,0 mmol / L. Αλλά αν κοιτάξετε το παραπάνω γράφημα, υπάρχει μια απόχρωση μέσα σε αυτές τις ζώνες κετόνης.

Λοιπόν, πώς ξέρετε τι επίπεδο κετόνης πρέπει να στοχεύσετε; Εξαρτάται από τους στόχους σας. Δείτε το παρακάτω διάγραμμα ζώνης κετονών.

 

Keto Mojo Ketone Zones Chart

Τι πρέπει να είναι το επίπεδο κετόνης σας;

Εάν ο πρωταρχικός σας στόχος για την ενσωμάτωση της κετογόνου διατροφής στη ζωή σας είναι η απώλεια βάρους, επιτυγχάνεται "ελαφριά θρεπτική κέτωση" ή 0,5 mmol / L-1,0 mmol / L, είναι καλό σημείο εκκίνησης. Από εκεί, στοχεύστε για "βέλτιστη κέτωση", που είναι όταν τα επίπεδα κετόνης σας είναι μεταξύ 1,0 mmol / L-3,0 mmol / L. Οι άνθρωποι που επιθυμούν να χρησιμοποιήσουν την κετογόνο διατροφή για θεραπευτικά οφέλη για ιατρικές καταστάσεις όπως η επιληψία, ο καρκίνος ή οι ενδοκρινικές και μεταβολικές διαταραχές, κατευθύνονται γενικά για να επιδιώξουν πολύ υψηλότερα επίπεδα κετόνης, συγκεκριμένα στην περιοχή 3,0 mmol / L -5,0 mmol / L, ή κάπου ενδιάμεσα. Οι άνθρωποι που έχουν νηστεία ή καταναλώνουν πολύ υψηλότερη αναλογία λιπαρών προς πρωτεΐνες θα φανεί σε επίπεδα στην περιοχή 3,0 mmol / L-8,0 mmol / L. Αλλά δεν χρειάζεται να πάτε εκεί. Η βέλτιστη σειρά κετόζης ονομάζεται "βέλτιστη" για έναν λόγο και είναι ακριβώς όπου θα θέλετε να είστε για απώλεια βάρους και για γενικούς λόγους υγείας και θα φτάσετε εκεί, με την πάροδο του χρόνου, εάν ασκήσετε υπομονή και μπείτε στην αυλάκωση της κατανάλωσης μιας κετο δίαιτας.

Κετόνες & Άσκηση

Η άσκηση επηρεάζει τα επίπεδα κετόνης; Ναι, αλλά τα αποτελέσματα διαφέρουν από το ένα άτομο στο άλλο. Ακόμα, γενικά, η αναερόβια άσκηση (συνήθως μικρής διάρκειας και υψηλής έντασης, όπως βαριά προπόνηση, σπριντ ή άλματα) θα μειώσει τις κυκλοφορούσες κετόνες, θα προκαλέσει ελαφρά αύξηση της γλυκόζης στο αίμα και θα προκαλέσει προσωρινή πτώση των κετονών. Με αερόβια άσκηση, όπως κολύμβηση, περπάτημα, τζόκινγκ και ποδηλασία, θα παρατηρήσετε γενικά αύξηση των κυκλοφορούντων κετονών. Αυτό σημαίνει ότι δεν θέλετε να κάνετε αναερόβια άσκηση ενώ βρίσκεστε σε μια δίαιτα κετογόνου; Με τίποτα! Παρακολουθώντας τα επίπεδα κετόνης σας θα σας βοηθήσει να καταλάβετε πώς το σώμα σας ανταποκρίνεται σε διάφορα τρόφιμα και δραστηριότητες και γνωρίζοντας πώς το σώμα σας αποκρίνεται θα σας βοηθήσει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας και τις επιλογές τροφίμων για να τροφοδοτήσετε σωστά το σώμα σας και να διατηρήσετε τα βέλτιστα επίπεδα κετόνης.

Λόγο προειδοποίησης

Ανεξάρτητα από το στόχο, κανείς δεν θα πρέπει να στοχεύει στις πορτοκαλί ή κόκκινες ζώνες. είναι σχεδόν αδύνατο να επιτευχθεί ούτως ή άλλως και δεν αυξάνουν τα οφέλη της διατροφής. Οι μόνοι άνθρωποι που πρέπει να ανησυχούν για την προσέγγισή τους είναι οι διαβητικοί τύπου 1, επειδή αντιμετωπίζουν το ενδεχόμενο να προκαλέσουν μια διαβητική επιπλοκή που ονομάζεται κετοξέωση, μια σοβαρή κατάσταση που απαιτεί επείγουσα ιατρική φροντίδα. Για αυτούς, η ανταμοιβή μπορεί να μην αξίζει τον κίνδυνο, γι 'αυτό προτείνουμε σε άτομα με διαβήτη τύπου 1 να αναπτύξουν ένα σχέδιο διατροφής με τον πάροχο φροντίδας τους. Στην πραγματικότητα, όποιος διερευνά τη διατροφή κετοειδούς θα πρέπει να συζητήσει την καλύτερη στρατηγική με τον ιατρό τους, καθώς μπορεί να υπάρχουν κίνδυνοι που συνδέονται με άλλες προϋπάρχουσες ιατρικές καταστάσεις, όπως πέτρες στα νεφρά, υπερχοληστερολαιμία ή οικογενειακό ιστορικό καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου κάτω από την ηλικία 60 ετών. Mojo On! Το επίπεδο κετόζης σας δεν πρέπει να είναι άλλο πράγμα στη ζωή σας για να τονίσουμε. Αντ 'αυτού, θεωρήστε ότι είναι ένα εργαλείο που θα σας βοηθήσει να αξιολογήσετε και να προσαρμόσετε τις διατροφικές σας συνήθειες καθώς ακολουθείτε το ταξίδι κετο. Συνεχίστε να βελτιώνετε τις επιλογές σας καθώς πηγαίνετε και θα φτάσετε στα βέλτιστα επίπεδα, να απολαύσετε έναν αναζωογονητικό και υγιεινό τρόπο ζωής και ακόμη και εύκολα να γλιστρήσετε σε αυτά τα πολύ στενά τζιν που έχετε κοιτάξει στο πίσω μέρος της ντουλάπας.

cta-booklet

Όχι στη λίστα μας;
Εγγραφείτε και αποκτήστε 3 Συνταγές Δείπνο Keto-Mojo Gourmet!

Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.

Γίνετε μέλος στην κοινότητα μας τώρα και λάβετε 3 αποκλειστικές συνταγές που δεν βρέθηκαν στην ιστοσελίδα μας.

Show Buttons
Hide Buttons