Συμβουλές για να σπάσετε τη νηστεία

Δημοσιεύθηκε: Μάιος 15, 2020
συμβουλές-για-σπάσιμο-μια-νηστείαεικονίδιο παιχνιδιού

Εάν κάνετε διαλείπουσα νηστεία, ίσως είναι συνετό να έχετε μια λίστα ελέγχου, μια λίστα ελέγχου που σας βοηθά να σπάσετε τη νηστεία σας σωστά. Ο λόγος που βοηθάει η ύπαρξη μιας λίστας ελέγχου είναι ότι σας δεσμεύει με τις σωστές αποφάσεις. Είναι πολύ εύκολο όταν νηστεύετε να πάρετε μια κακή απόφαση όταν σπάσετε τη νηστεία σας. Γιατί; Λοιπόν, επειδή αρχίζετε να ξεσηκώνεστε για το ότι σπάσετε τη νηστεία σας και τρώτε λίγο φαγητό. Αρχίζεις να ενθουσιάζεσαι και αρχίζεις να πεινάς λίγο. Το επόμενο πράγμα που ξέρετε, πήρατε μια κακή απόφαση που καταστρέφει τα οφέλη της νηστείας σας.

Οφέλη που προέρχονται από το σπάσιμο της νηστείας

Πρέπει να θυμόμαστε ότι με τη διαλείπουσα νηστεία, μεγάλο όφελος προέρχεται από όταν διακόπτουμε τη νηστεία μας. Αυτό που εννοώ με αυτό είναι ότι μπορούμε να εκμεταλλευτούμε το γεγονός ότι είμαστε ιδιαίτερα ευαίσθητοι στην ινσουλίνη. Για να απορροφήσουμε καλύτερα την πρωτεΐνη. Για να αξιοποιούμε καλύτερα τα λίπη. Ώστε να χρησιμοποιούμε τους πιθανούς υδατάνθρακες καλύτερα και όποια περίπτωση είναι η δίαιτα που ακολουθούμε. Αλλά πρέπει να προσέχουμε πολύ πώς σπάμε αυτή τη νηστεία. Είναι κάπως όπως θα έλεγες με τον Spiderman, σωστά. Με τη μεγάλη δύναμη έρχεται μεγάλη ευθύνη.

Η σημασία της δοκιμής με μετρητή

Τώρα, όταν νηστεύετε, θα πρέπει να μετράτε τις κετόνες σας στην πρώτη θέση. Εντάξει γιατί αυτό θα σου πει πόσο βαθιά είσαι πραγματικά γρήγορα. Όσο υψηλότερα είναι τα επίπεδα κετονών, τόσο περισσότερο είστε σε κατάσταση νηστείας σε εισαγωγικά, χωρίς εισαγωγικά. Δεν σημαίνει ότι δεν νηστεύετε επίσημα αν οι κετόνες σας δεν είναι υψηλές. Αλλά είναι ένας εξαιρετικός δείκτης. Έτσι, συνήθως λέω στους λίγο πιο έμπειρους ανθρώπους να μην ανησυχούν απαραίτητα για το χρονικό διάστημα που νηστεύουν, αλλά να ανησυχούν για τη σχετική διάρκεια στο σώμα τους μέσω της μέτρησης των κετονών τους. Ένα απλό παράδειγμα αυτού είναι ότι κάποιος που είναι νέος στη νηστεία μπορεί να πάθει κέτωση κατά τη διάρκεια της νηστείας του πολύ πιο γρήγορα από κάποιον που έχει εμπειρία. Έτσι, ο αριθμός τους και το πόσο καιρό θα πρέπει να νηστεύουν είναι εντελώς διαφορετικά. Το θέμα είναι, χρησιμοποιήστε ένα μετρητή. Αλλά δεν πρόκειται για αυτό το βίντεο.

Με τι πρέπει να διακόπτετε τη νηστεία σας;

Με τι πρέπει να διακόπτετε τη νηστεία σας; Πώς πρέπει να μοιάζει η λίστα ελέγχου σας; Λοιπόν, θα σας δώσω δύο σενάρια. Θα σας δώσω ένα σενάριο για άνδρες και ένα σενάριο για γυναίκες. Εντάξει για τους άνδρες, το πρώτο πράγμα που θέλετε να βεβαιωθείτε ότι έχετε στη διάθεσή σας θα είναι κάποια μορφή άπαχης πρωτεΐνης σε σκόνη, ή μια άπαχη πρωτεΐνη γενικά. Δεν θέλουμε να έρχονται λιπαρά κομμάτια κρέατος αμέσως μετά το διάλειμμα της νηστείας, απλώς επειδή το μόνο που θέλουμε είναι να αξιοποιήσουμε την πρωτεΐνη. Δεν θέλουμε να κεφαλαιοποιήσουμε τίποτα άλλο γιατί είμαστε σε μια θέση που είμαστε ευαίσθητοι στην ινσουλίνη και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτή την πρωτεΐνη σημαντικά καλύτερα.

Λίπος εναντίον πρωτεΐνης

Το λίπος, αν και πολύ, πολύ, πολύ καλό στην κετογονική δίαιτα, δεν παίζει ρόλο ακριβώς όταν διακόπτουμε τη νηστεία. Επειδή μπορεί απλά να επιβραδύνει την απορρόφηση αυτής της πρωτεΐνης. Έτσι, αυτό που συνήθως θέλετε να κάνετε είναι να έχετε άπαχη πρωτεΐνη, να πάρετε ένα ρόφημα πρωτεΐνης, κάτι τέτοιο και σε 60 περίπου λεπτά αργότερα, μετά να έχετε ένα μεγαλύτερο γεύμα. Και αυτό είναι το γεύμα όπου θα θέλετε να φάτε και θα δώσετε προσοχή σε αυτό, τα καλά πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά. Μιλάμε λοιπόν για ελαιόλαδο, μιλάμε για λάδι αβοκάντο, τέτοια πράγματα γιατί έχουν αποδειχθεί σε μελέτες ότι διεγείρουν την παραγωγή κετόνης πολύ πιο γρήγορα. Και αυτό που πραγματικά θέλουμε να προσπαθήσουμε να κάνουμε είναι να προσπαθήσουμε να παρατείνουμε τη ζωή της νηστείας ακόμα και όταν δεν νηστεύουμε. Και ο τρόπος που το κάνουμε αυτό είναι διεγείροντας την παραγωγή κετόνης. Έτσι διακόπτετε τη νηστεία σας με άπαχη πρωτεΐνη. Αυτό σίγουρα μπορεί να σταματήσει την κετογονική διαδικασία για μικρό χρονικό διάστημα. Αλλά μετά συνεχίζεις, αργότερα και έχεις το επόμενο γεύμα σου. Ίσως είναι κάτι τέτοιο. Ένα μπολ σπαγγέτι κολοκύθας, ίσως μόνο ένα φλιτζάνι περίπου μαζί με λίγο ελαιόλαδο, ίσως λίγο πέστο και ίσως λίγο κοτόπουλο ή λίγο κιμά. Τι θα κάνει αυτό, θα σου δώσει τα λίπη. Θα σας δώσει την πρωτεΐνη, αλλά το πιο σημαντικό, θα σας δώσει λίπη που διασπώνται σε κετόνες πολύ πιο γρήγορα, εντάξει. Πράγματα όπως το ελαιόλαδο και το λάδι αβοκάντο.

Πώς πρέπει οι γυναίκες να διακόπτουν τη νηστεία;

Εντάξει, αυτό είναι πολύ, πολύ απλό όταν πρόκειται για διακοπή της νηστείας για άνδρες με γυναίκες, στην πραγματικότητα γίνεται λίγο πιο περίπλοκο γιατί πρέπει να προσέχουμε ιδιαίτερα τον θυρεοειδή. Τώρα πρέπει να το κάνουμε χωρίς να επιβραδύνουμε την απορρόφηση των πρωτεϊνών. Έτσι, όταν διακόπτετε τη νηστεία σας, εξακολουθείτε να θέλετε να έχετε άπαχη πρωτεΐνη όπως θα έκανε ένας άνδρας. Τίποτα δεν αλλάζει πραγματικά εκεί. Έχεις και μύες. Στην πραγματικότητα, πιθανότατα μπορείτε να συνθέσετε πρωτεΐνη ακόμα καλύτερα από τους άνδρες. Επομένως, το θέμα είναι ότι θέλετε οπωσδήποτε αυτή την πρωτεΐνη. Αλλά πρέπει να προσέχετε τα επίπεδα Τ3 και Τ4 του θυρεοειδούς σας λίγο περισσότερο. Συνήθως λοιπόν προτείνω κάποιες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο, λίγο μετά. Θα μπορούσατε να κοιτάτε πράγματα όπως καρύδια, πράγματα όπως αμύγδαλα, οστρακοειδή, γαρίδες, χτένια, αν σας αρέσουν. Αυτό είναι ένα τέλειο πράγμα για να έχετε μετά τη νηστεία σας. Ή ακόμα και να σπάσετε τη νηστεία σας με κάτι σαν γαρίδες ή χτένια αν το απολαμβάνετε. Ένα άλλο πράγμα που συνιστώ ανεπιφύλακτα να έχετε στη μικρή σας λίστα ελέγχου θα είναι μερικά σνακ με φύκια αν σας αρέσουν. Βλέπετε τα σνακ από φύκια είναι πολύ πλούσια σε ιώδιο και το ιώδιο συνδυάζεται με τυροσίνη για να δημιουργήσει φυσικά την ενεργή ορμόνη Τ3 μέσα στο σώμα μας. Είναι πολύ σημαντικό οι γυναίκες να προσέχουν τα επίπεδα του θυρεοειδούς τους. Είναι πολύ πιο ευαίσθητα στον υποθυρεοειδισμό και όταν είστε νηστικοί, στην πραγματικότητα επιβραδύνετε τον θυρεοειδή σας για τουλάχιστον αυτό το χρονικό σημείο.

Γιατί πρέπει να πίνετε κανέλα μετά τη νηστεία

Τώρα, μια άλλη γρήγορη συμβουλή που προτείνω στους άνδρες και τις γυναίκες να έχουν στη διάθεσή τους είναι κάποιο είδος κάψουλας κανέλας ή ίσως κάποια κανέλα σε σκόνη που θα βάλετε σε λίγο τσάι, λίγο πριν σταματήσετε τη νηστεία σας. Ο λόγος που το κάνετε αυτό είναι ότι μιμείται την ινσουλίνη μέσα στο σώμα, η οποία μειώνει τα επίπεδα κορτιζόλης. Τώρα αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική τρύπα από κουνέλι που μπορώ να κατεβώ, αλλά στην ουσία, η σύντομη απάντηση είναι αυτή. Η κορτιζόλη δεν είναι κακό παρά μόνο εάν συνδυάζεται με φαγητό. Και όταν νηστεύετε, τα επίπεδα κορτιζόλης σας είναι υψηλά. Όταν λοιπόν το σκεφτείς, στο τέλος μιας νηστείας, τα επίπεδα κορτιζόλης σου είναι υψηλά. Και μετά καταναλώνεις φαγητό. Λοιπόν, μαντέψτε τι; Συνδυάζετε φαγητό με υψηλά επίπεδα κορτιζόλης. Συμβαίνει η ινσουλίνη να αμβλύνει την κορτιζόλη. Και δεδομένου ότι η κανέλα μιμείται την ινσουλίνη στο σώμα, μπορούμε να μειώσουμε τεχνητά τα επίπεδα κορτιζόλης μας, έτσι ώστε όταν σπάμε τη νηστεία μας, να έχουμε λιγότερες δυνατότητες αυτής της κορτιζόλης να αποθηκεύει το καύσιμο που μόλις καταναλώσαμε ως λίπος.

Η λίστα ελέγχου για άνδρες και γυναίκες

Εν ολίγοις, εδώ είναι η λίστα ελέγχου τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες. Άπαχη πρωτεΐνη ή ένα σέικ πρωτεΐνης. Εντάξει, γαρίδες ή χτένια ή κάποιο είδος οστρακοειδών για γυναίκες, αν είναι δυνατόν. Εντάξει, τότε έχουμε φύκια ή κάποιο είδος τροφής που είναι πλούσιο σε ιώδιο, επίσης για τις γυναίκες. Και αργότερα, αφού διακόψετε τη νηστεία σας, έχετε κάτι όπως καρύδια ή φιστίκια ή αμύγδαλα ή κάποιο είδος ξηρών καρπών που θα είναι πλούσιο σε συγκεκριμένα μέταλλα που χρειάζεστε, ειδικά σε αυτή την περίπτωση ψευδάργυρο. Εντάξει και μετά φυσικά θέλουμε να έχουμε λίγη κανέλα στο χέρι, και επίσης δεν είναι κακή ιδέα να έχουμε και λίγο ginseng στο χέρι. Απλώς γιατί θα μπορούσε να βοηθήσει στην πέψη και να βοηθήσει με τα επίπεδα ενέργειάς σας όταν βγαίνετε από τη νηστεία. Αλλά το πιο σημαντικό, μετρήστε τις κετόνες σας, όχι μόνο όταν νηστεύετε, αλλά και αφού διακόψετε τη νηστεία σας. Έτσι μπορείτε να δείτε πώς πραγματικά αντιδρούν αυτές οι τροφές μέσα στο σώμα σας. Είμαι ο Thomas DeLauer με τον Keto-Mojo και θα σας δω στο επόμενο βίντεο.

cta-βιβλιάριο

Εγγραφείτε στα εβδομαδιαία ενημερωτικά δελτία μας και λάβετε το eBook συνταγών κετο.

Από νέα ερευνητικά ευρήματα και άρθρα μέχρι εξαιρετικές συνταγές κετο, σας παραδίδουμε τις κορυφαίες ειδήσεις και συνταγές κετο κατευθείαν!

X