Υπάρχουν πολλά να αγαπήσετε για αυτό το πιάτο, ξεκινώντας με στρώματα από τέλεια μαγειρεμένα σκουός που συνδυάζονται με μια ακαταμάχητη σάλτσα τυριού με βότανα. Η προσθήκη γεύσης και τραγανής κρέμας είναι ένα κάλυμμα από παρμεζάνα-χοιρινό. Μαζί, φτιάχνουν ένα επικό συνοδευτικό πιάτο που μπορεί να προσεγγιστεί για βραδινά γεύματα αλλά αξίζει για ειδικές περιστάσεις (Γεια, Ευχαριστία!). Με εύκολη προετοιμασία και μόλις 10 λεπτά χρόνου μαγειρέματος, μπορείτε να έχετε ένα κρεμώδες, αφρώδες, χρυσό νόστιμο γεύμα ή πλάγια σε χρόνο μηδέν.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F (230 ° C). Λιπάνετε ένα ταψί 2-κουταλιών με 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο.
In a large skillet, heat the remaining olive oil over medium heat. Add the zucchini, squash, onion powder, 3/4 teaspoon salt, and ¼ teaspoon pepper. Cook, stirring occasionally, until zucchini and squash are crisp-tender, 6 to 8 minutes.
Προσθέστε το αποξηραμένο θυμάρι, κρέμα γάλακτος και τυρί κρέμας και μαγειρέψτε μέχρι να πυκνωθεί, 3 έως 4 λεπτά. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. ανακατεύουμε σε 1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα.
Κουτάλι το μείγμα σε ένα ρηχό ταψί 2 τετραγώνων.
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το υπόλοιπο τυρί παρμεζάνας με το χοιρινό πανκ και τη σεζόν με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.
Πασπαλίζουμε τη σκουός με το μείγμα παρμεζάνα-πανκ και ψήνουμε έως ότου η κορυφή είναι χρυσή καστανή και βράζει, περίπου 10 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως.
5 απαντήσεις στο “Keto Summer Squash and Zucchini Gratin”
Αγάπη αγάπη λατρεύω αυτή τη συνταγή - τόσο καλή και τόσο απλή! Φοβερό αν έχετε πολλή σκουός από τον κήπο .. Συνήθως χρησιμοποιώ όλα τα κολοκυθάκια και τη διπλή σάλτσα, γιατί είναι τόσο νόστιμο. Έτσι, για 2 από εμάς, κάνω τη συνταγή για 8 μερίδες, αλλά χρησιμοποιώ μόνο 3 κολοκυθάκια - τέλεια αναλογία σάλτσας προς σκουός! Τότε έχουμε τα υπόλοιπα για την επόμενη νύχτα ,,. Ρίχνω jalapeno chicharrones στην κουζίνα για το panko, το οποίο δίνει λίγο λάκτισμα, και φροντίζω να σώσω λίγο από το μείγμα panko parm για να το προσθέσω πάνω από τα εναπομείναντα προτού αναθερμανθούν για τραγανή… Υπέροχο !!
Τόσο πολύ καλό, φροντίστε να στραγγίξετε πριν προσθέσετε την κρέμα. Δεν το έκανα και ήταν λίγο σούπα, αλλά ήταν πάρα πολύ καλό. Επίσης δεν με νοιάζει τόσο πολύ το θυμάρι, έτσι θα το μισό την επόμενη φορά.
Έκανε αυτό για την οικογένειά μου. Δεν είχαμε υπολείμματα. Η κόρη μου γλείφτηκε ακόμη και το πιάτο της. Συμφωνώ με τον προηγούμενο κριτικό - αποστραγγίστε πριν προσθέσετε την κρέμα. Η δική μου ήταν απλώς μια σούπα, αλλά ακόμα εξαιρετική!
This was the perfect Thanksgiving side dish. We all loved it. The only change I made was using granulated onion instead of powder. My sister, who isn’t a veggie lover, thought it was great. The crunchy topping is wonderful.
Όχι στη λίστα μας; Εγγραφείτε και αποκτήστε 3 Συνταγές Δείπνο Keto-Mojo Gourmet!
Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.
Γίνετε μέλος στην κοινότητα μας τώρα και λάβετε 3 αποκλειστικές συνταγές που δεν βρέθηκαν στην ιστοσελίδα μας.
Οι πληροφορίες που παρέχουμε στο Keto-Mojo.com δεν προορίζονται να αντικαταστήσουν τη διαβούλευση με εξειδικευμένο ιατρό. Αλληλεπιδρώντας με αυτόν τον ιστότοπο, αποδέχεστε την αποποίηση ευθυνών μας. Διαβάστε περισσότερα
Το Keto-Mojo.com χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει ότι έχετε την καλύτερη δυνατή εμπειρία. Συνεχίζοντας χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας, αποδέχεστε τη χρήση των cookies. Διαβάστε περισσότερα
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie για να βελτιώσει την εμπειρία σας ενώ περιηγείστε στον ιστότοπο. Από αυτά τα cookie, τα cookies που κατηγοριοποιούνται ως απαραίτητα αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας, καθώς είναι απαραίτητα για τη λειτουργία βασικών λειτουργιών του ιστότοπου. Χρησιμοποιούμε επίσης cookie τρίτων που μας βοηθούν να αναλύσουμε και να κατανοήσουμε πώς χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies θα αποθηκευτούν στο πρόγραμμα περιήγησής σας μόνο με τη συγκατάθεσή σας. Έχετε επίσης την επιλογή να εξαιρεθείτε από αυτά τα cookie. Ωστόσο, η εξαίρεση από ορισμένα από αυτά τα cookie μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Τα απαραίτητα cookie είναι απολύτως απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του ιστότοπου. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει μόνο cookie που διασφαλίζουν βασικές λειτουργίες και δυνατότητες ασφάλειας του ιστότοπου. Αυτά τα cookies δεν αποθηκεύουν προσωπικά στοιχεία.
Τυχόν cookie που ενδέχεται να μην είναι ιδιαίτερα απαραίτητα για τη λειτουργία του ιστότοπου και χρησιμοποιούνται ειδικά για τη συλλογή προσωπικών δεδομένων χρήστη μέσω αναλυτικών στοιχείων, διαφημίσεων, άλλων ενσωματωμένων περιεχομένων ονομάζονται μη απαραίτητα cookie. Είναι υποχρεωτικό να εξασφαλιστεί η συγκατάθεση του χρήστη πριν από την εκτέλεση αυτών των cookies στον ιστότοπό σας.
Τα αναλυτικά cookie χρησιμοποιούνται για να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν οι επισκέπτες με τον ιστότοπο. Αυτά τα cookie βοηθούν στην παροχή πληροφοριών σχετικά με τις μετρήσεις, τον αριθμό των επισκεπτών, το ποσοστό εγκατάλειψης, την πηγή επισκεψιμότητας κ.λπ.
Τα cookie διαφήμισης χρησιμοποιούνται για να παρέχουν στους επισκέπτες σχετικές διαφημίσεις και καμπάνιες μάρκετινγκ. Αυτά τα cookie παρακολουθούν τους επισκέπτες σε ιστότοπους και συλλέγουν πληροφορίες για την παροχή προσαρμοσμένων διαφημίσεων.
Τα cookie προτιμήσεων χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση των προτιμήσεων των χρηστών για την παροχή περιεχομένου που είναι προσαρμοσμένο και βολικό για τους χρήστες, όπως η γλώσσα του ιστότοπου ή η τοποθεσία του επισκέπτη.
Τα cookies απόδοσης χρησιμοποιούνται για την κατανόηση και την ανάλυση των βασικών δεικτών απόδοσης του ιστότοπου που βοηθούν στην παροχή μιας καλύτερης εμπειρίας χρήστη για τους επισκέπτες.
Τα λειτουργικά cookie βοηθούν στην εκτέλεση ορισμένων λειτουργιών όπως η κοινή χρήση του περιεχομένου του ιστότοπου σε πλατφόρμες κοινωνικών μέσων, η συλλογή σχολίων και άλλων λειτουργιών τρίτων.
Αγάπη αγάπη λατρεύω αυτή τη συνταγή - τόσο καλή και τόσο απλή! Φοβερό αν έχετε πολλή σκουός από τον κήπο .. Συνήθως χρησιμοποιώ όλα τα κολοκυθάκια και τη διπλή σάλτσα, γιατί είναι τόσο νόστιμο. Έτσι, για 2 από εμάς, κάνω τη συνταγή για 8 μερίδες, αλλά χρησιμοποιώ μόνο 3 κολοκυθάκια - τέλεια αναλογία σάλτσας προς σκουός! Τότε έχουμε τα υπόλοιπα για την επόμενη νύχτα ,,. Ρίχνω jalapeno chicharrones στην κουζίνα για το panko, το οποίο δίνει λίγο λάκτισμα, και φροντίζω να σώσω λίγο από το μείγμα panko parm για να το προσθέσω πάνω από τα εναπομείναντα προτού αναθερμανθούν για τραγανή… Υπέροχο !!
Αυτό ήταν τόσο νόστιμο! Βιάστηκα και χρησιμοποίησα προ-κιμά κρεμμύδια και σκόρδο και διπλασίασα τη σάλτσα. Ήταν τόσο κρεμώδες και γευστικό!
Τόσο πολύ καλό, φροντίστε να στραγγίξετε πριν προσθέσετε την κρέμα. Δεν το έκανα και ήταν λίγο σούπα, αλλά ήταν πάρα πολύ καλό. Επίσης δεν με νοιάζει τόσο πολύ το θυμάρι, έτσι θα το μισό την επόμενη φορά.
Έκανε αυτό για την οικογένειά μου. Δεν είχαμε υπολείμματα. Η κόρη μου γλείφτηκε ακόμη και το πιάτο της. Συμφωνώ με τον προηγούμενο κριτικό - αποστραγγίστε πριν προσθέσετε την κρέμα. Η δική μου ήταν απλώς μια σούπα, αλλά ακόμα εξαιρετική!
This was the perfect Thanksgiving side dish. We all loved it. The only change I made was using granulated onion instead of powder. My sister, who isn’t a veggie lover, thought it was great. The crunchy topping is wonderful.