Den har inte riktigt den förväntade salt-söt-sur-heta smaken av de flesta thailändska rätter, men oavsett. Denna knapriga-munchy sallad med en syrlig, krämig jordnötssmördressing från The Dirty, Lazy, Keto Ingen tid att laga kokbok är helt läcker! Det går också chockerande snabbt att tillaga, förutsatt att du har färdigkokt kycklingbröst. Men även om du inte gör det, är det fortfarande galet enkelt, och det lovar resultat som du kommer att vilja upprepa igen och igen. Vi gillar det så mycket, vi dubblar dressingen så att vi kan ha en framtida sallad ännu lättare. Författaren Stephanie Laska kastar lite bakgrund om denna välsmakande maträtt:"I mitt "förra liv" (när jag vägde närmare 300 pounds) besökte jag Panera Bread till lunch. Jag beställde den kryddiga thailändska salladen med kyckling (trodde att jag var frisk), en gigantisk godiskaka (med vetskap om att jag inte var det) och sköljde ner båda med en dietcola (vilket kompenserade för indiskretioner). Föga anade jag att min måltid innehöll cirka 100 gram kolhydrater! Det är inte ens att räkna de dussin bagels jag köpte på väg ut genom dörren. Nuförtiden, när jag vill ha en snabb och avslappnad lunch, gör jag denna thailändska Time Crunch-sallad.”[Återtryckt med tillstånd från Den smutsiga, lata, Keto Ingen tid att laga mat-kokboken: 100 enkla recept för att spara pengar och tid av Stephanie Laska, MEd och William Laska (Adams Media, 2021).]Klicka HÄR att läsa vår bokrecension.
Thai Time Crunch Sallad
Ingredienslista
KLÄ PÅ SIG
- 1 Msk jordnötssmör utan socker
- 1 Msk sojasås (eller tamari)
- 1 Msk vatten
- 5 (1-gram) paket 0g netto kolhydrater sötningsmedel
- 2 tsk äppelcidervinäger
- 1/3 kopp sesamolja
- 1/8 tsk markerade ingefära
- 1/2 tsk sesamfrön
- 1/4 tsk röda pepparflingor
- 1/4 kopp saltade jordnötter, krossade
SALLAD
- 6 koppar strimlad kålblandning (grönkål, rödkål, morotsblandning)
- 1/4 kopp hackad grön lök
- 1/4 kopp hackad färsk koriander
- 1½ koppar strimlad Grab and Go-kycklingbröst (recept nedan) eller kokt kycklingbröst, kallt
Instruktioner
- I en medelstor skål, vispa ihop alla dressingens ingredienser utom krossade jordnötter. Täck över och ställ åt sidan.
- I en stor blandningsskål, kombinera kålblandning, salladslök och koriander och rör om. Tillsätt kyckling och blanda igen.
- Tillsätt dressing till sallad. Kasta för att täcka helt.
- Dela lika mellan fyra skålar. Toppa med lika stora mängder krossade jordnötter.
- Servera kyld.
Keto-Mojo deltar i vissa affiliateprogram och vissa av länkarna ovan genererar en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är utan kostnad för dig.
15 omdömen
SKRIVA EN RECENSION
Grab and Go kycklingbröst
Författaren Stephanie Laska råder, "Att laga kyckling i förväg är bara sunt förnuft. Jag använder den här ingrediensen i så många recept, jag skulle vara en idiot om jag lagar den om och om igen under hela veckan. Det är bara för många rätter, människor. Min tid är värdefull. Om jag kan slå ut en uppgift på en gång, anmäl mig! Dessutom tycker jag att det är bekvämt och kostnadseffektivt att laga kyckling i lösvikt när jag får en bra rea. De kokta resterna är också lätta att frysa in till framtida måltider.[Återtryckt med tillstånd från The Dirty, Lazy Keto No Time to Cook Cookbook: 100 enkla recept för att spara pengar och tid av Stephanie Laska, MEd och William Laska (Adams Media, 2021).]
Instruktioner
- Värm ugnen till 375°F. Smörj en 9" × 12" × 2" ugnsform.
- Krydda brösten med salt och peppar och koka under lock i 25 minuter, vänd halvvägs igenom.
- Låt svalna och kyl upp till 4 dagar i en lufttät behållare tills du är redo att lägga till en måltid.
Keto-Mojo deltar i vissa affiliateprogram och vissa av länkarna ovan genererar en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är utan kostnad för dig.
15 omdömen
-
Jag följde anvisningarna exakt och smakade sedan. Det var lite meh. Jag tillsatte lite mer kokosaminosyror och lite mer äppelcidervinäger och jordnötter och mycket mer koriander. Det var ganska gott då men det saknades något. Jag är inte säker på vad som egentligen skulle få det att sjunga. Kanske limejuice?? -
Jag äter inte jordnötter, gluten eller morötter så jag gjorde följande byten:
– Mandelsmör istället för stort jordnötssmör
– Glutenfri tamari
– Flytande allulos för sötningsmedlet
– Rostade hackade mandlar istället för jordnötter
– Endast strimlad kålblandning, inga morötter.Den är riktigt god, och jag skulle göra den igen!
-
Tack så mycket för att du delar med dig av hur du modifierade det här receptet för att passa dina matpreferenser, Martha. Människor som undviker en eller flera av dessa rätter kommer säkerligen att tycka att dina ersättningar är mycket hjälpsamma!
-
-
Fantastisk sallad. Älskar dressingen. Väldigt rejäl smak och ingredienslista. Jag skulle dubbla dressingen till det här receptet. Men jag gillar också mycket dressing på mina andra sallader. Tack för det här enkla receptet utan reklam. Jag rekommenderar det starkt. -
Gjorde det här receptet häromdagen med Tamarisås, det var FANTASTISKT! Det påminde mig om Costcos asiatiska salladskit. Det här kommer definitivt att finnas med i min rotation av vanliga måltider! -
Ännu en succé, jag gillar inte kycklingbröst så jag sauterade några uppskurna kycklinglår med lite salt och peppar, det här var en så snabb och enkel måltid och den är utsökt. -
Jag gjorde det här receptet och tog med det till en gemenskap. Det var en stor hit! Jag nämnde aldrig att det var ett "keto"-recept, men jag tror inte att det skulle ha gjort någon skillnad eftersom det var så populärt! Grymt bra!!! -
Jag gjorde den här som tillbehör så min man och jag njöt av den i 3 dagar och den höll sig fint i kylen. Han gillade verkligen jordnötsdressingen. -
Jag gillade den här salladen så mycket, en varm sommardag gjorde jag den två gånger i rad. Helt underbart, med eller utan kyckling. Jag har redan köpt ingredienserna för att göra det igen! Den är så enkel att sätta ihop och perfekt för de varma månaderna som kommer. Och biten längst ner om att baka kycklingbröst ger fuktig och läcker kyckling. -
Jag håller med om att receptet är enkelt och gott. -
vad är w/t soja. soja rekommenderas inte av Keto.-
Även om recepten vi skapar inte innehåller sojasås, ibland innehåller vissa recept, som det här från en kokbok vi gillar, en liten mängd av en ingrediens för smak som inte är optimalt keto (lite lök till exempel). Men det förblir keto i makron och är också mestadels episka keto-ingredienser. Om du känner dig obekväm med att äta sojasås, ersätt den med tamari eller kokosnötaminos. Men det här är ett underbart recept.
-
Hej bara att läsa kommentarer, de sojasås kan alltid bytas ut med kokosnötsaminos. Jag tror att det skulle vara fantastiskt!
-
Ja!
-
-
-
-
Det här är fantastiskt. Hade ingen kyckling så jag åt bara salladen och den slog till.
-
Perfekt veckodagsmiddag. Snabbt, enkelt, gott. Jag strimlade ett huvud av Napa-kål istället för kålblandningen och det var jättegott. -
Det var bra! Snabbt och enkelt! Jag gick till Trader Joes och köpte kryddade rostade kycklingskivor redan kokta och fick en påse med de tre strimlade kålarna som redan hade koriander i sig. Jag lade till lite mer koriander och salladslök. Jag hade massor av rester för ett snabbt mellanmål eller lunch!! -
Så gott, snabbt och enkelt! Vi turnerar i vår klass B husbil och måltider som denna gör verkligen skillnad! vi stannade till vid Costco och fick en rotisserie-kyckling för $4.99, jag gjorde det här receptet och min man tycker att jag är en kock!
SKRIVA EN RECENSION
Presenterade recept
Anmäl dig till våra veckovisa nyhetsbrev och få vår e-bok med keto-recept.
Från nya forskningsrön och artiklar till enastående keto-recept, vi levererar de bästa keto-nyheterna och recepten direkt till dig!
Jag följde anvisningarna exakt och smakade sedan. Det var lite meh. Jag tillsatte lite mer kokosaminosyror och lite mer äppelcidervinäger och jordnötter och mycket mer koriander. Det var ganska gott då men det saknades något. Jag är inte säker på vad som egentligen skulle få det att sjunga. Kanske limejuice??
Jag äter inte jordnötter, gluten eller morötter så jag gjorde följande byten:
– Mandelsmör istället för stort jordnötssmör
– Glutenfri tamari
– Flytande allulos för sötningsmedlet
– Rostade hackade mandlar istället för jordnötter
– Endast strimlad kålblandning, inga morötter.
Den är riktigt god, och jag skulle göra den igen!
Tack så mycket för att du delar med dig av hur du modifierade det här receptet för att passa dina matpreferenser, Martha. Människor som undviker en eller flera av dessa rätter kommer säkerligen att tycka att dina ersättningar är mycket hjälpsamma!
Fantastisk sallad. Älskar dressingen. Väldigt rejäl smak och ingredienslista. Jag skulle dubbla dressingen till det här receptet. Men jag gillar också mycket dressing på mina andra sallader. Tack för det här enkla receptet utan reklam. Jag rekommenderar det starkt.
Gjorde det här receptet häromdagen med Tamarisås, det var FANTASTISKT! Det påminde mig om Costcos asiatiska salladskit. Det här kommer definitivt att finnas med i min rotation av vanliga måltider!
Ännu en succé, jag gillar inte kycklingbröst så jag sauterade några uppskurna kycklinglår med lite salt och peppar, det här var en så snabb och enkel måltid och den är utsökt.
Jag gjorde det här receptet och tog med det till en gemenskap. Det var en stor hit! Jag nämnde aldrig att det var ett "keto"-recept, men jag tror inte att det skulle ha gjort någon skillnad eftersom det var så populärt! Grymt bra!!!
Jag gjorde den här som tillbehör så min man och jag njöt av den i 3 dagar och den höll sig fint i kylen. Han gillade verkligen jordnötsdressingen.
Jag gillade den här salladen så mycket, en varm sommardag gjorde jag den två gånger i rad. Helt underbart, med eller utan kyckling. Jag har redan köpt ingredienserna för att göra det igen! Den är så enkel att sätta ihop och perfekt för de varma månaderna som kommer. Och biten längst ner om att baka kycklingbröst ger fuktig och läcker kyckling.
Jag håller med om att receptet är enkelt och gott.
vad är w/t soja. soja rekommenderas inte av Keto.
Även om recepten vi skapar inte innehåller sojasås, ibland innehåller vissa recept, som det här från en kokbok vi gillar, en liten mängd av en ingrediens för smak som inte är optimalt keto (lite lök till exempel). Men det förblir keto i makron och är också mestadels episka keto-ingredienser. Om du känner dig obekväm med att äta sojasås, ersätt den med tamari eller kokosnötaminos. Men det här är ett underbart recept.
Hej bara att läsa kommentarer, de sojasås kan alltid bytas ut med kokosnötsaminos. Jag tror att det skulle vara fantastiskt!
Ja!
Det här är fantastiskt. Hade ingen kyckling så jag åt bara salladen och den slog till.
Perfekt veckodagsmiddag. Snabbt, enkelt, gott. Jag strimlade ett huvud av Napa-kål istället för kålblandningen och det var jättegott.
Det var bra! Snabbt och enkelt! Jag gick till Trader Joes och köpte kryddade rostade kycklingskivor redan kokta och fick en påse med de tre strimlade kålarna som redan hade koriander i sig. Jag lade till lite mer koriander och salladslök. Jag hade massor av rester för ett snabbt mellanmål eller lunch!!
Så gott, snabbt och enkelt! Vi turnerar i vår klass B husbil och måltider som denna gör verkligen skillnad! vi stannade till vid Costco och fick en rotisserie-kyckling för $4.99, jag gjorde det här receptet och min man tycker att jag är en kock!