Detta läckra enkla krämiga keto-sopprecept är glutenfritt, mejerifritt och kan göras veganskt om du byter ut grönsaksbuljong mot kycklingbuljong (om du gör det, tillsätt mer vitlök eller lite lökpulver, räkna om makron allt eftersom!) . Det kommer från kokboken, Keto-matlagning för läkning och viktminskning av Vivica Menegaz. Vi älskar hur lätt det är att göra, och den underbara, krämiga sparrissmaken och konsistensen. Författaren Vivica Menegaz håller med. Hon säger, "Den här soppan har en sammetslen konsistens och en djärv men len vitlökssmak. Det kommer att värma dina ben och fylla din mage som en riktig måltid. Gott om bra fett och protein ger en bra balans för det lite högre kolhydratinnehållet, så din energi förblir stabil. Du kan äta det till middag eftersom det är den lämpligaste tiden på dagen för en rätt med högre kolhydrater![Återtryckt med tillstånd från Keto-matlagning för läkning och vikt Förlust av Vivica Menegaz, Page Street Publishing Co. 2021. Foto: Yasmin Alishav]
Krämig rostad sparrissoppa
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 450 ° C.
- På en plåt, släng sparris och vitlök med olivoljan, salt och peppar. Rosta tills sparrisen är mjuk, ca 10 minuter.
- Ta ut ur ugnen och lägg sparris och vitlök i en mixer med kycklingbuljong, mandelmjölk och smör eller ghee. Blanda, och när den är slät och sammetslen, överför sparrisen till en soppgryta. Koka på medelvärme tills det kokar, ca 7 minuter. Justera för smak med mer salt och peppar.
Keto-Mojo deltar i vissa affiliateprogram och vissa av länkarna ovan genererar en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är utan kostnad för dig.
4 omdömen
SKRIVA EN RECENSION
Presenterade recept
Anmäl dig till våra veckovisa nyhetsbrev och få vår e-bok med keto-recept.
Från nya forskningsrön och artiklar till enastående keto-recept, vi levererar de bästa keto-nyheterna och recepten direkt till dig!
Älskar det.
Enkelt, inte för mycket ingredienser.
Det här är utmärkt. Jag lägger även till tärnade och kokta kålrötter.
Jättebra enkelt recept!!! Jag använder helmjölk istället för mandelmjölk och det blev supergott!!! Rekommenderas starkt!!!
Enkelt och gott. Jag lade till en shot basaltisk fikonvinäger.