Testa för bioindividualitet och matkänslighet på en Keto-diet
Bioindividualitet är ett buzzord i dag, men det är också en viktig faktor i din keto-plan eftersom nyckeln till ketos inte bara är att äta rätt mattyper i rätt delar, det är också att lära sig vilka specifika livsmedel som påverkar dig negativt och sedan undvika dem.
Trigger Foods
Om du följer en ren ketodiet och stannar i ketos, kanske du inte behöver oroa dig för livsmedel med utlösning. Men om du upptäcker att du inte får ketos, du blir sparkad ur ketos, eller om du vill vara i ett högre tillstånd av ketos för terapeutiska fördelar, överväg att testa några av de livsmedel du äter för att se om de undertrycker dina ketonnivåer.
Det finns massor av livsmedel som kan utlösa ketontopp eller glukospikar för vissa människor, men inte andra. Följande är vanliga:
• Mejeri • Alternativa sötningsmedel • Alkohol • Förpackade livsmedel
Hur du identifierar dina triggmatar
Det enda sättet att säga om du reagerar på någon specifik mat är att testa dina ketoner och glukos före och efter att du äter maten i fråga. Det är en tre-testprocess, men det är värt ansträngningen för när du väl vet vilken mat (er) som kommer i vägen kan du eliminera dem från din diet.
Bioindividualitet och testning för triggmat i 3 enkla tester
För att upptäcka utlösande livsmedel som kan sparka dig ur ketos, kommer du att utföra 3 keton- och 3 glukostester allt på en dag för att se om maten du äter under testet påverkar din keton- och glukosnivå negativt och på så sätt hindrar din förmåga att nå optimal ketos.
Nödvändiga verktyg:
Keto-Mojo-mätare
3 ketonremsor
3 glukosremsor
3 lanser
Test 1 - Din förprandiala (innan du äter) Baslinjer för ketoner och glukos
Syftet med detta test är att få din preprandial (innan du äter) eller baslinjeläsning. Du behöver detta så att du kan jämföra det med de resultat du får när du äter maten i fråga. Den bästa tiden att genomföra detta test fastas före frukost eller minst 3 timmar efter din sista måltid (eller 3 timmar efter mat). Klicka här för en steg-för-steg-guide för testning.
• Spela in dina avläsningar.
Test 2 - Det postprandiala testet som antyder din reaktion på en fråga i fråga
Syftet med detta test är att introducera en mat i fråga till din diet och se hur din kropp svarar 60 minuter senare. Det är bäst att äta BARA maten i fråga, om möjligt. Ju fler ingredienser som blandats med det, desto fler variabler i ekvationen. Vi föreslår att du äter den rekommenderade eller typiska portionsstorleken för den maten. Om du testar ett ketosnack, ät portionsstorleken på förpackningen.
• Spela in dina avläsningar med varje test och maten du åt inklusive portionsstorleken.
Test 3 - Det postprandiala testet som säger vad du behöver veta om maten i fråga
Detta är testet som låter dig se hur snabbt dina ketoner och glukos återhämtar sig (eller inte) från maten du åt. Vänta minst två, helst tre timmar efter att ha ätit.
• Spela in dina avläsningar.
Utvärdera resultaten
• Generellt sett är det bra att undvika livsmedel som får blodsockernivåerna att öka mer än 30 mg / dl från ditt baslinjetest vid 60 minuters test eller inte får dig nära baslinjen eller förutgående resultat efter 3 timmar.
• När det gäller ketonnivåer vill du i allmänhet inte ha en droppe på mer än 0,5-1 mmol / L, och du vill återgå till baslinjen med 3-timmarsmarkeringen. Det finns vissa livsmedel som kan orsaka en ökning av ketonnivåerna på grund av deras höga fettinnehåll som MCT-olja, tung grädde och kokosnötsolja.
• Om dina resultat ligger utanför det acceptabla intervallet, men maten du testar är viktig för dig, kan du testa om med en mindre del för att se om kroppen svarar bättre eller bara bestämma att maten är utanför menyn för att säkerställa att du håller ketos.
• Du kan tillåta lite lättnad på ketonfallet om ditt blodsocker inte ökar mer än 30 mg / dL och kommer nära baslinjen efter 3 timmar. I alla fall kommer du troligtvis att träffa triggmatar här och där längs din resa och de kan vara mycket annorlunda än andra människor. Testa dina ketoner och glukos ger dig den information du behöver för att optimera och individualisera din keto-livsstil.
Dina ketonavläsningar
Dina ketoner bör inte tappa mer än 0,5-1,0 mmol och
bör återgå till baslinjen inom 3 timmar.
Dina glukosavläsningar
Din glukos bör inte öka mer än 30 mg / dL och
bör återgå till baslinjen inom 3 timmar.
