Test för ketos: skillnaden mellan blod, andetag och urin
Om du fastar eller följer en lågkolhydrat-, paleo- eller ketogen diet, begränsar du kolhydrater och producerar mycket troligt några ketoner. Men är du i ett tillstånd av näringsketos där du kommer att gynnas mest? Och på vilken nivå av ketos är du i? Det enda sättet att veta säkert är att testa. Låter enkelt nog, eller hur? Tja, det är det, när du förstår de olika sätten att testa för ketoner och lär dig hur du får de mest exakta resultaten. Och det är vad du kommer att lära dig här.
Varför testa dina ketoner?
En ketogen diet är specifik; hela poängen är att äta mat som får dig in ketos och hålla dig där. Men det är inte bara att äta ketovänlig mat som påverkar dina ketonnivåer. Mängden mat du äter och dina specifika reaktioner på mat och aktiviteter kan påverka dina ketonnivåer och blodsockernivåer, vilket i sin tur kan påverka din framgång med ketos. Detta betyder att du kan göra allt "rätt" och fortfarande kämpa för att nå de nivåer av ketos du önskar. Det enda sättet att ta reda på det är att testa dina ketonnivåer.
Att övervaka dina ketoner ger dig insikt i hur din kropp reagerar. Det ger dig också ledtrådar och möjlighet att anpassa din kost lite mer. Kanske vill du justera kolhydraterna eller så vill du identifiera utlösande livsmedel. Testning låter dig se hur mindre justeringar påverkar dina resultat och ger dig möjligheten att upptäcka vilka livsmedel som har störst inverkan på dina ketonnivåer, bra och dåliga. Eller kanske du vill se hur dina ketonnivåer reagerar på olika stimuli, som att träna eller äta en viss typ av ketovänligt socker. Återigen, det enda sättet att ta reda på det är att testa.
Men vilket test är bäst för de mest tillförlitliga resultaten? Är det blodprov? utandningsprov eller urinprov? Det entydiga svaret är blod-ketontestning; det är guldstandard för att testa dina ketoner. Här är varför:
Tre typer av ketoner
På keto kommer din kropp att producera tre typer av ketonkroppar. Det är viktigt att förstå deras skillnader eftersom varje testmetod mäter något annat – urintester mäter acetoacetat, utandningsprov mäter aceton och blodprov mäter beta-hydroxibutyrat.
- Acetoacetat (AcAc): När glukos inte längre är tillgänglig som en primär källa till bränsle bryts fett ner av levern till fettsyror, som bryts ner ytterligare till ketonkroppar. Acetoacetat är den första ketonkroppen som produceras och spills ut i din urin, särskilt i de tidiga stadierna av ketos, men sällan i senare skeden.
- Acetat (aceton): Acetoacetat, den enklaste beta-ketosyran, omvandlas till antingen Beta-hydroxibutyrat (BHB) eller aceton (alias acetat). Aceton är den minst rikliga ketonkroppen och andas ut genom lungorna som en avfallsprodukt snarare än används som bränslekälla. Det kallas ibland "avgas"-ketonen.
- Beta-hydroxibutyrat (BHB): BHB är vanligaste och stabila ketonkroppen i blodet och transporteras lätt till celler för att användas som bränsle. Det kan driva det mesta av hjärnans energibehov tillsammans med organ och muskler och representerar cirka 70 % av den tillgängliga ketonenergin.
Nu när du känner till de tre typerna av ketoner, låt oss se över de olika testmetoderna, vilken typ av ketoner de testar och vilka resultat som är mer och mindre exakta.
Urinremsor: Säkerhetskontrollen för diabetiker
Urinremsor är allmänt tillgängliga i apotek och stormarknader. Dessa fungerar genom att doppa remsan i ett urinprov under några sekunder och jämföra färgen på remsan med färgerna på förpackningen för att bestämma koncentrationen av ketoner i din urin (resultaten varierar från inga ketoner till högkoncentrerade mängder). Ju mörkare färg, desto fler ketoner finns i din urin.
Urinremsor utformades främst för att övervaka diabetiska ketoner för att förhindra att diabetiker omedvetet kommer in i ketoacidos. Ej att förväxla med näringsketos, ketoacidos är ett mycket allvarligt metabolt tillstånd som orsakas av insulinbrist som uppstår när höga ketonnivåer är närvarande med mycket höga glukosnivåer. Som ett resultat är urinremsor effektiva för att hjälpa diabetiker att undvika ett farligt tillstånd. Däremot eftersom urinremsor mäter överskott eller utsöndrade ketoner i urinen, de är felaktiga när det gäller att fastställa näringsketos och hur väl din kropp använder ketoner som bränsle.
Vid första övergången till ketos kommer kroppen ibland att göra överskott av acetoacetatketoner, som kommer att dyka upp i din urin och vid urintest. Om du får en avläsning för höga ketoner tidigt med en urinremsa, kan du upphetsat tro att du får en avläsning av din nivå av ketos. Tyvärr är så inte fallet: läsningen är helt enkelt en markör för överskott ketoner som du kissar ut, inte en korrekt redovisning av din nivå av ketos (ketoner i ditt blod). Prova samma test några veckor senare samtidigt som du upprätthåller en keto-diet och ditt urinprov kanske inte visar några ketoner, även om du faktiskt är i ketos. När din kropp blir fettanpassad, omvandlar den ketonkroppar mer effektivt och är mindre benägna att driva ut dem.
Noggrannheten kan också påverkas av din nivå av hydrering; varierande nivåer av hydrering kan resultera i inkonsekventa resultat. Dessutom är avläsningarna något subjektiva när man jämför färgen på remsan med färgen på förpackningen. Och avläsningen du får är inte en avläsning för tillfället, det är summan av ketoner som finns sedan din senaste urinering.
Remsor är i allmänhet bara bra i 30 dagar från det att flaskan öppnades eftersom de är mycket känsliga för luft och fukt, så om du köper urinremsor, köp bara det du kommer att använda inom 30 dagar.
Sammanfattning: urinremsor är bra som ett billigt alternativ när du börjar din ketoresa och för deras primära medicinska säkerhetsändamål: att övervaka urinketoner för diabetiker för att förhindra diabetisk ketoacidos. De är dock inte lika exakta för att mäta näringsketos som andra metoder.
Andningstest: Acetonindikatorn
Nyckeln till att förstå utandningstestet är att förstå hur ketoner metaboliseras i kroppen. Andningsmätare testar utandningsaceton (parts per million) på ett icke-invasivt sätt. Acetonproduktion är en biprodukt av fettomsättningsprocessen. På grund av dess ringa storlek uppträder aceton i utandningsluften.
Det finns externa faktorer som kan påverka din nivå av aceton och potentiellt kan orsaka att sensorerna misslyckas eller täpps till, inklusive: andedräktsmynta, tuggummi, vissa sockerersättningar, tobak och e-cigaretter, hostdroppar, läppbalsam, munvatten, tandkräm, livsmedel som vitlök, drycker som alkohol, kaffe, grönt te och fermenterade drycker, droger som disulfiram, rengöringslösningar, desinficerande sprayer och miljöfaktorer som andningstemperatur. Slutligen kan acetonnivåerna också variera beroende på din aktivitetsnivå och tid på dagen, helt enkelt på grund av hur du andas och din andningsfrekvens; detta kan påverka hur våra acetonnivåer reflekteras i vår andedräkt.
Det är viktigt att tänka på följande när du testar andning: enhetskalibrering, sensorns utgång, andningsteknik och miljöförhållanden. På grund av deras känslighet för sensorfel är det viktigt att kunna kalibrera din mätare till en känd kontroll. Kalibreringskrav och kalibreringsfrekvens varierar beroende på enhetstillverkare. (Till exempel: det kan krävas firmware eller specifik gas för att kalibrera eller en rekommenderad process och frekvens). Andningsacetonsensorer går ut på grund av testfrekvens och temperatur, så hänvisa alltid till tillverkarens rekommenderade sensorbytesschema för att säkerställa att du arbetar med en aktuell produkt.
Repeterbara andningsmönster är viktiga för att uppnå korrekta och tillförlitliga andningsprover; teknikerna för inandning (hypoventilation) och utandning (hyperventilation) varierar från enhet till enhet. För det bästa alternativet med en utandningstestmätare, leta efter mätarmärken som rutinmässigt testar den kliniska noggrannheten hos sina sensorer mot en masspektrometer.
Sammanfattning: utandningstestet mäter aceton, som är biprodukten av att acetoacetat bryts ner och inte ett mått på de ketoner din kropp använder som bränsle. Avläsningar kan också fluktuera baserat på många variabler. Om du väljer en andningsmätare, se till att du väljer en som låter dig byta ut sensorn och kan kalibrera till en känd kontroll. Annars kan du få en dyr pappersvikt.
Blodmätaren: Guldstandarden för ketonmätning
Blodketontestet gör precis vad det låter som: testar ditt blod för ketonnivåer. Det är lätt att genomföra hemma med en blodketonmätare och ger resultat snabbt och exakt. Det är faktiskt det överlägset mest exakta testet för att mäta din nivå av ketos.
Blodmätaren mäter beta-hydroxibutyrat, en ketonkropp som syntetiseras i levernoch den mest aktiva formen av ketoner i ditt blod. Beta-hydroxibutyrat är den huvudsakliga keton som din kropp använder i ketos och är därför den viktigaste att mäta. Siffran som registreras på din blodmätare när du testar reflekterar ketonnivån i din kropp, där och då. Se det som din bränsletank. Inga uppskattningar, ingen dechiffrering, bara en korrekt blodketonavläsning.
Sammanfattning: Blodmätaren är guldstandarden för att mäta din nivå av ketos eftersom den mäter den dominerande ketonkroppen som används som bränsle för kroppen. Det är en kvantitativ mätning som ger realtidsinsikter om din ämnesomsättning och anses vara den mest exakt av alla testmetoder.
Slutordet
Oavsett om du testar ketoner för att bekräfta effektiviteten av en kost-, tränings- eller hälsoplan, är det mest exakta och pålitliga sättet att noggrant testa dina ketonnivåer med en blodmätare. Även om urin- och utandningstester visar ketoner, ger dessa tester inte exakta bilder av dina blodketonnivåer och de testar inte rätt sorts ketoner. Denna felaktighet kan leda till falska slutsatser om huruvida du är i ketos eller inte, såväl som en falsk förståelse av hur din kropp reagerar på olika variabler under en ketogen diet eller terapier.
