fbpx

 

Keto krämig tomat-basilika soppa med "grillad ost" kex

Väck barndomsminnen från krämig, tröstande tomatsoppa med en sida av grillad ost med denna keto-version, som ersätter den kolhydratunga smörgåsen med ugnsbakade kex som är gjord av strimlad cheddar.
Serverar 4 Servering: 10 oz med 3 grillade ostsmällare

Ingredienslista

  • 1 (28 oz) kan hela plommotomater (som San Marzano tomater)
  • 1 tsk torkade basilikablad
  • 1 tsk lökpulver
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • havssalt och nymalet peppar
  • 2 msk Smör
  • 8 uns färskost
  • 1 msk granulerad erytritolbaserad sötningsmedel
  • 1 tsk äppelcidervinäger
  • 4 uns riven cheddarost
Lägg till min inköpslista

Instruktioner

  • Placera ett ugnsställ i ett övre läge i ugnen och förvärm ugnen till 220 ° C. Linje en bakplåt med pergamentpapper.
  • Kombinera konserverade tomater, basilika, lökpulver, vitlökspulver och 1-1 / 2 koppar vatten, 1-1 / 2 teskedar salt och 1/2 tesked peppar i en medium kruka. Låt koka upp på medelhög värme, sänk sedan nedåt i 5 minuter, ta bort potten från värmen och låt den svalna i 5 minuter.
  • Överför noggrant tomatblandningen till en mixer. Tillsätt smör och gräddost och blanda soppan till en fin konsistens. Sätt tillbaka den blandade soppan i potten och värm den på låg värme i 10 minuter. Rör in sötningsmedlet och äppelcidervinäger.
  • Gör under tiden "grillad ost": Del osten i 12 till och med små högar på den beredda bakplåten. Grädda tills den är smält i mitten och krispig i kanterna, 5 till 7 minuter. Överför omedelbart krackarna med en spatel till en tallrik för att svalna.
  • För att servera, dela soppan mellan 4 skålar och servera var och en med 3 "grillad ost" -kakor.

Keto-Mojo är deltagare i vissa affiliate-program och några av länkarna ovan kommer att generera en liten provision om du gör ett köp via en produktlänk på vår webbplats. Detta är kostnadsfritt för dig och alla intäkter går direkt till den ideella Ketogenic Foundation [501 (c) 3 som väntar] för att hjälpa till med deras uppdragsfinansiering utbildning och forskning om den ketogena dieten och livsstilen. Keto-Mojo tjänar inte på något sätt av dessa länkar.

Credits

ReceptEric Lundy

FotografiErin Ng

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Ditt betyg




cta-booklet

Inte på vår e-postlista?
Registrera dig och få 3 enkla, Gourmet Keto-Mojo middagsrecept!

På Keto-Mojo tror vi på delning - dela viktiga keto-communitynyheter, vetenskap och studier, fantastiska keto-recept, produkter vi älskar och profiler av människor som inspirerar oss.

Gå med i vårt community nu och få 3 exklusiva recept som inte hittas på vår webbplats.

Show Buttons
Hide Buttons
X