Denna indiska basmat är en smakfull kombination av schalottenlök, varma och doftande kryddor, kött och tomater. Det ger en tröstande maträtt som är lättillgänglig, även på en vardag! Gjorde Keto -vänligt genom att ersätta ärtor och potatis med gröna bönor, det kan göras med vilket kött du föredrar - kyckling, lamm, fläsk, getkött eller köttfärs eller kalvkött; var noga med att räkna om makron med eventuella ändringar. Vill du göra det i en snabbkanna? Så här: Fräs schalottenlök i smör, tillsätt nötkött och vitlökspulver och koka, bryt nötköttet i små smulor tills det är genomstekt. Tillsätt resterande ingredienser och rör om. Koka under högt tryck i 5 minuter och låt släppas naturligt i 10 minuter.
Ingredienslista
- 1 ½ msk Curry pulver
- 1 tsk mark gurkmeja
- 1 tsk mald kanel
- 1/2 tsk cayenpeppar
- 1/4 tsk mald ingefära
- 2 ½ tsk havssalt
- 1/2 tsk peppar
- 2 msk Smör
- 1 schalottenlök, tärnad
- 1- pund köttfärs
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 kopp gröna bönor, trimmade och skurna i ½-tums bitar
- 1 (14 oz) kan tärna tomater
Instruktioner
- I en liten skål kombinerar du currypulver, gurkmeja, kanel, cayennepeppar, ingefära, salt och peppar. Avsätta.
- Smält smöret i en stor stekpanna med lock över medelvärme. Tillsätt schalottenlök och koka, rör om ofta, tills det är nästan genomskinligt, 3 till 4 minuter.
- Tillsätt nötkött och vitlökspulver och koka, rör om och bryt nötköttet i små smulor tills nötköttet är genomstekt och brynt, 5 till 6 minuter. Tillsätt den reserverade kryddblandningen och rör om tills den är kombinerad och doftande, cirka 1 minut. Tillsätt de gröna bönorna och tomaterna, rör om för att kombinera, sänk värmen till låg, täck stekpannan och koka tills de gröna bönorna är mjuka, 18 till 20 minuter. Tjäna.
This was really good. Maybe just a little too salty but that’s just my preference. It was so easy to make! I topped with cilantro and sour clream to cool it off a bit. I will definitly be making this again!
It looks harder than it really is, right! 🙂
Loved this recipe. Warm and spicy with the perfect slight afterburn . Really good over mashed cauliflower.
This recipe is amazing! I’ve been lacking flavor in my meals and this recipe is screaming with flavor! I’ll be making this many, many times in the future!
We love hearing that! For more flavor in your meals try some of our other Asian or Indian recipes.
This has become a weekly meal in our house. Absolutely delicious, flavor filled dish and easy to prepare!!
You are not alone! This recipe is on a lot of people’s “favorite” list.
Great recipe. Very tasty. I added some spinach as I had some I needed to use. Was very filling!
Thanks, Jo. We hope you try some of our other recipes.
My family cannot get enough of this!! Very tasty and fulfilling!! Thank you for the recipe.
Amazing and comforting 🥰
I have made it at least once a month this year
That makes us so happy.
Jag kan inte ge detta tillräckligt många stjärnor!! Om du gillar otroligt smakrik mat är den här rätten för dig. Det har blivit en stamgäst i mitt hushåll.
Det är en eller våra stammisar på Keto-Mojo också!
Åh fan. Vi gillar det också!
Tack så mycket för detta recept! Jag fördubblade det baserat på bra recensioner, och jag är glad att jag gjorde det. Hela familjen njöt av det, och nu har vi rester (inte mycket dock) till lunch.
Piffa upp din vecka med denna smaskiga, lättlagade rätt! Detta kommer definitivt att bli en go-to-rätt för oss!
Det var enkelt och gott. Lite på den kryddiga sidan. Vi kommer definitivt att göra det igen!