Qui ne manque pas le délicieux confort de la purée de pommes de terre au fromage? Cette recette de chou-fleur comble le vide, offrant les mêmes sensations chaudes et floues que le plat classique. Un excellent côté pour un repas de vacances ou un simple dîner en semaine, il est rempli de bonnes graisses pour garder vos macros en ligne.
Casserole de «purée de pommes de terre» au chou-fleur Keto Cheesy
Liste des ingrédients
- 2 (10 oz) sacs de riz au chou-fleur micro-ondable
- 1 Coupe fromage cheddar râpé, divisé
- 1/2 Coupe parmesan râpé
- 4 oz fromage à la crème, à température ambiante
- 1/2 Coupe crème aigre
- 2 À soupe beurre ou ghee
- 1/2 à thé sel de mer
- 1/4 à thé poivre fraîchement moulu
- 1 à thé poudre d'ail
- 2 À soupe bacon croustillant cuit en miettes
- 1 À soupe oignon vert haché
Instructions
- Préchauffer le four à 350 ° F (165 ° C). En suivant les instructions sur l'emballage, faites chauffer les paquets de chou-fleur au micro-ondes un par un jusqu'à ce qu'ils soient chauds, généralement de 3 à 4 minutes. En travaillant rapidement, dans un bol à mélanger, mélanger le chou-fleur chaud, la moitié du fromage cheddar et tout le parmesan, le fromage à la crème, la crème sure et le beurre. Remuer jusqu'à ce que fondu et combiné. Incorporer la poudre d'ail, le sel et le poivre.
- Étaler le mélange dans une casserole de 9 po sur 9 po (10 tasses / 2,5 pintes), saupoudrer le reste du fromage cheddar sur le dessus et cuire, à découvert, jusqu'à ce que le fromage soit chaud et bouillonnant, environ 20 minutes. Saupoudrer de bacon et d'oignon vert et servir.
Crédits
RecetteErika Ward
La photographieErin Ng
7 avis
7 réponses à “Keto Cheesy Cauliflower “Mashed Potato” Casserole”
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C'est notre côté familial. C'est tellement bon et copieux, ça peut presque être un repas à lui tout seul! Délicieux!
Tellement bon! Je l'ai essayé dans le sac pour le déjeuner, et c'était tellement rapide et facile. J'ai aussi satisfait ma faim toute la journée!
Ce plat est tout simplement délicieux! Tout le monde a adoré!
Cette recette est sur le point. Délicieux.
Je ne suis PAS du tout fan de chou-fleur. Cette recette est incroyable et délicieuse. Je suis cette recette jusqu'à un T moins le bacon. Je le mets dans une casserole carrée pour pouvoir en avoir des individuelles à congeler et les jeter au micro-ondes et aller travailler. J'ai aussi cela pour le petit-déjeuner seul plusieurs fois.
J'ai fait cela d'innombrables fois! C'est un excellent plat d'accompagnement et a parfois été un repas rapide parce que je l'aime tellement. J'ai ajouté du fromage bleu au mien et des herbes. MIAM!!
Incroyable!