Keto Grøn-Chile Kylling Enchilada gryderet

Denne solide gryderet har tonsvis af smag og gør en lækker nem aftenmiddag. Kan du lide det krydret? Brug en varm grøn salsa, tilsæt nogle hakkede dåse eller friske jalapeños, eller skift i Pepper Jack ost og juster makroerne i overensstemmelse hermed.
Serverer 6 En portion: 1/6 af en opskrift på 6 portioner

Ingredienser liste

  • madlavningsspray (kokos eller olivenolie)
  • kopper revet cheddarost, delt
  • kopper revet jack cheese, delt
  • kopper kogt revet rotisserie kylling (fra 1 hel kylling)
  • kopper creme fraiche
  • 1 (16 oz) krukke grøn chile/tomatillo salsa, delt (som Herdez Salsa Verde)
  • 3/4 tsk havsalt
  • 1/4 tsk friskmalet peber
  • 1/4 kop skivede sorte oliven
  • 6 cherrytomater, i kvarte
  • 1 medium Haas avocado, skåret i skiver
+ Tilføj opskrift til indkøbsliste

Instruktioner

  • Forvarm ovnen til 375°F (190°C). Beklæd indersiden af ​​en 10-tommer ovnfast stegepande eller en 8- eller 9-tommer firkantet bradepande med madlavningsspray. Skær et stykke aluminiumsfolie, der er stort nok til at dække bageformen; spray den ene side med madlavningsspray. Sæt til side.
  • Sæt en tredjedel af hver af cheddar- og jack-ostene. Bland kyllingen, de resterende cheddar- og jackost, creme fraiche og tre fjerdedele af salsaen i en stor skål. Smag til med salt og peber.
  • Hæld blandingen i den forberedte bageform. Top med den resterende salsa, de reserverede oste og de skivede oliven. Dæk fadet med alufolie, sprøjtet nedad.
  • Bages indtil bobler, cirka 20 minutter. Fjern folien og bag cirka 10 minutter længere, indtil osten er gylden og bobler. Lad gryden hvile i 15 minutter inden servering. Pynt med cherrytomater og avocado i skiver og server.

Medvirkende

OpskriftErik Lundy

FotograferingErin Ng

6 anmeldelser

  1. 5 stjerner
    Lige lavet for første gang, og det vil nu være en del af vores yndlingsretsrotation. Meget godt!

    • Vi elsker det, når en af ​​vores opskrifter bliver en af ​​dine "favoritter"

  2. 5 stjerner
    En af mine venner laver dette..men forbedrer det ved at tilføje hakket Anaheim peberfrugt og Jalapeno..kom skiverne i glasset..også kan du tilføje 1.5 kop hakket broccoli og få en grøntsagsservering. Jeg kunne spise dette hver dag.

    • Serveringsstørrelsen er en sjettedel af den færdige ret. Del fadet i 6 kiler eller rektangler, afhængigt af dit bagekar, og en af ​​dem er en portion.

  3. 5 stjerner
    Vi elsker dette. Det er vidunderligt, som det er, eller for at strække, ved at tilføje en pose frosne blomkålsris inden bagning. Det gør jeg og har salat ved siden af, når vi skal fodre lidt ekstra!

  4. 5 stjerner
    Vi har en "Tried and True" Pinterest-tavle, vi deler i vores familie, og denne opskrift er blevet tilføjet til TOPPEN af listen! Heller ingen rester!

5 fra 6 stemme

SKRIVE EN ANMELDELSE

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Din bedømmelse




Fremhævede opskrifter

cta-hæfte

Få vores GRATIS e-bog med keto-opskrifter og e-mail-nyhedsbrev!

Vi skaber virkelig fremragende keto-opskrifter, tester dem for at sikre, at de fungerer i dit køkken, og leverer dem direkte til dig!

X