Denne stødige gryderet har masser af smag og gør en lækker let ugedagsmiddag. Kan du lide det krydret? Brug en varm, grøn salsa, tilsæt nogle hakkede dåse eller friske jalapeños, eller skift Pepper Jack-ost og juster makroerne i overensstemmelse hermed.
Ingredienser liste
- kogespray (kokosnød eller olivenolie)
- 1½ kopper revet cheddarost, opdelt
- 1½ kopper revet jackost, delt
- 4½ kopper kogt strimlet rotisserie-kylling (fra 1 hel kylling)
- 1¼ kopper creme fraiche
- 1 (16 oz) krukke grøn chile / tomatillo salsa, opdelt (som Herdez Salsa Verde)
- 3/4 tsk havsalt
- 1/4 tsk frisk malet peber
- 1/4 kop skiver sorte oliven
- 6 cherrytomater, kvart
- 1 medium Haas-avokado, skivet
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C). Coat indersiden af en 10-tommer ovnfast stegepande eller en 8- eller 9-tommer firkantet bageplade med madlavningsspray. Skær et stykke aluminiumsfolie, der er stort nok til at dække bagepladen; sprøjt den ene side med madlavningsspray. Sæt til side.
- Sæt en tredjedel til side hver af cheddar- og jackostene. I en stor skål blandes kylling, resterende cheddar- og jackost, creme fraiche og tre fjerdedele af salsa. Sæt med salt og peber.
- Hæld blandingen i den tilberedte bageplade. Top med de resterende salsa, de reserverede oste og de skiver oliven. Dæk skålen med aluminiumsfolien, sprayet nedad.
- Bages indtil bobling, cirka 20 minutter. Fjern folien og bag den cirka 10 minutter længere, indtil osten er gylden og boblende. Lad gryden hvile i 15 minutter, før servering. Pynt med cherrytomaterne og skiverne avocado og server.
Wow. Outstanding. Going in the meal rotation!
🥰
Just made for first time and it will now be part of our favorite dish rotation. Very good!
We love it when one of our recipes becomes one of your “favorites”
En af mine venner laver dette..men forbedrer det ved at tilføje hakkede Anaheim peberfrugter og Jalapeno..får skiverne i krukken..også kan du tilføje 1,5 kopper hakket broccoli og få en veggieservering. Jeg kunne spise dette hver dag.
Hvad er serveringsstørrelsen?
Portionsstørrelsen er en sjettedel af det færdige fad. Fordel fadet i 6 kiler eller rektangler, afhængigt af din bageplade, og en af dem er en portion.
Vi elsker dette. Det er vidunderligt som det er, eller at strække ved at tilføje en pose frossen blomkålris inden bagning. Jeg gør det og har salat på siden, når vi har brug for at fodre et par ekstra!
Vi har et "Prøvet og sandt" Pinterest-tavle, som vi deler i vores familie, og denne opskrift er føjet til toppen af listen! Ingen rester heller!