Denne solide gryderet har tonsvis af smag og gør en lækker nem aftenmiddag. Kan du lide det krydret? Brug en varm grøn salsa, tilsæt nogle hakkede dåse eller friske jalapeños, eller skift i Pepper Jack ost og juster makroerne i overensstemmelse hermed.
Keto Grøn-Chile Kylling Enchilada gryderet
Ingredienser liste
- madlavningsspray (kokos eller olivenolie)
- 1½ kopper revet cheddarost, delt
- 1½ kopper revet jack cheese, delt
- 4½ kopper kogt revet rotisserie kylling (fra 1 hel kylling)
- 1¼ kopper creme fraiche
- 16 oz krukke grøn chile/tomatillo salsa, delt (som Herdez Salsa Verde)
- 3/4 tsk havsalt
- 1/4 tsk friskmalet peber
- 1/4 kop skivede sorte oliven
- 6 cherrytomater, i kvarte
- 1 medium Haas avocado, skåret i skiver
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375°F (190°C). Beklæd indersiden af en 10-tommer ovnfast stegepande eller en 8- eller 9-tommer firkantet bradepande med madlavningsspray. Skær et stykke aluminiumsfolie, der er stort nok til at dække bageformen; spray den ene side med madlavningsspray. Sæt til side.
- Sæt en tredjedel af hver af cheddar- og jack-ostene. Bland kyllingen, de resterende cheddar- og jackost, creme fraiche og tre fjerdedele af salsaen i en stor skål. Smag til med salt og peber.
- Hæld blandingen i den forberedte bageform. Top med den resterende salsa, de reserverede oste og de skivede oliven. Dæk fadet med alufolie, sprøjtet nedad.
- Bages indtil bobler, cirka 20 minutter. Fjern folien og bag cirka 10 minutter længere, indtil osten er gylden og bobler. Lad gryden hvile i 15 minutter inden servering. Pynt med cherrytomater og avocado i skiver og server.
Fremhævede opskrifter
Tilmeld dig vores ugentlige nyhedsbreve og modtag vores e-bog med ketoopskrifter.
Fra nye forskningsresultater og artikler til fremragende keto-opskrifter, vi leverer de bedste keto-nyheder og -opskrifter direkte til dig!
Wow. Fremragende. Går i måltidsrotationen!
🥰
Lige lavet for første gang, og det vil nu være en del af vores yndlingsretsrotation. Meget godt!
Vi elsker det, når en af vores opskrifter bliver en af dine "favoritter"
En af mine venner laver dette..men forbedrer det ved at tilføje hakket Anaheim peberfrugt og Jalapeno..kom skiverne i glasset..også kan du tilføje 1.5 kop hakket broccoli og få en grøntsagsservering. Jeg kunne spise dette hver dag.
Hvad er portionsstørrelsen?
Serveringsstørrelsen er en sjettedel af den færdige ret. Del fadet i 6 kiler eller rektangler, afhængigt af dit bagekar, og en af dem er en portion.
Vi elsker dette. Det er vidunderligt, som det er, eller for at strække, ved at tilføje en pose frosne blomkålsris inden bagning. Det gør jeg og har salat ved siden af, når vi skal fodre lidt ekstra!
Vi har en "Tried and True" Pinterest-tavle, vi deler i vores familie, og denne opskrift er blevet tilføjet til TOPPEN af listen! Heller ingen rester!