Test for ketose: forskellen mellem blod, åndedræt og urin
Hvis du faster eller følger en diæt med lav kulhydrat, paleo eller ketogen diæt, begrænser du kulhydrater og producerer meget sandsynligt nogle ketoner. Men er du i en tilstand af ernæringsmæssig ketose, hvor du vil have mest gavn af det? Og på hvilket niveau af ketose er du i? Den eneste måde at vide sig sikker på er at teste. Det lyder simpelt nok, ikke? Nå, det er det, når du først forstår de forskellige måder at teste for ketoner på og lære, hvordan du får de mest nøjagtige resultater. Og det er det, du lærer her.
Hvorfor teste dine ketoner?
En ketogen diæt er specifik; hele pointen er at spise mad, der får dig til ketose og holde dig der. Men det er ikke kun at spise keto-venlige fødevarer, der påvirker dine ketonniveauer. Mængden af mad du spiser og dine specifikke reaktioner på mad og aktiviteter kan påvirke dine ketonniveauer og blodsukkerniveauer, hvilket igen kan påvirke din succes med ketose. Dette betyder, at du kan gøre alt "rigtigt" og stadig kæmpe for at nå de niveauer af ketose, du ønsker. Den eneste måde at finde ud af det på er at teste dine ketonniveauer.
Overvågning af dine ketoner giver dig indsigt i, hvordan din krop reagerer. Det giver dig også ledetråde og mulighed for at justere din kost lidt mere. Måske vil du justere dine kulhydrater, eller du vil identificere udløsende fødevarer. Test giver dig mulighed for at se, hvordan mindre justeringer påvirker dine resultater og giver dig mulighed for at opdage, hvilke fødevarer der har størst indflydelse på dine ketonniveauer, gode og dårlige. Eller måske vil du se, hvordan dine ketonniveauer reagerer på forskellige stimuli, såsom at træne eller spise en bestemt type keto-venligt sukker. Igen, den eneste måde at finde ud af det på er at teste.
Men hvilken test er den bedste for de mest pålidelige resultater? Er det blodprøver? åndeprøve eller urinprøve? Det utvetydige svar er blod-keton test; Det er guldstandard til at teste dine ketoner. Her er hvorfor:
Tre typer ketoner
På keto vil din krop producere tre typer ketonstoffer. Det er vigtigt at forstå deres forskelle, fordi hver testmetode måler noget forskelligt – urinprøver måler acetoacetat, udåndingsprøver måler acetone, og blodprøver måler beta-hydroxybutyrat.
- Acetoacetat (AcAc): Når glukose ikke længere er tilgængelig som en primær kilde til brændstof, nedbrydes fedt af leveren til fedtsyrer, som yderligere nedbrydes til ketonstoffer. Acetoacetat er det første ketonlegeme, der produceres og spildes ud i din urin, især i de tidlige stadier af ketose, men sjældent i senere stadier.
- Acetat (acetone): Acetoacetat, den enkleste beta-ketosyre, omdannes til enten Beta-hydroxybutyrat (BHB) eller acetone (alias acetat). Acetone er det mindst rigelige ketonlegeme og udåndes gennem lungerne som et affaldsprodukt i stedet for at blive brugt som brændstofkilde. Det kaldes undertiden "udstødnings"-ketonen.
- Beta-hydroxybutyrat (BHB): BHB er mest udbredte og stabile ketonlegeme i blodet og transporteres let til celler for at bruge som brændstof. Det kan brænde det meste af hjernens energibehov sammen med organer og muskler og repræsenterer cirka 70 % af den tilgængelige ketonenergi.
Nu hvor du kender til de tre typer ketoner, lad os gennemgå de forskellige testmetoder, hvilken type ketoner de tester, og hvilke resultater der er mere og mindre nøjagtige.
Urinstrimler: Sikkerhedstjekket for diabetikere
Urinstrimler er bredt tilgængelige i apoteker og supermarkeder. Disse virker ved at dyppe strimlen i en urinprøve i et par sekunder og sammenligne farven på strimlen med farverne på pakken for at bestemme koncentrationen af ketoner i din urin (resultaterne varierer fra ingen ketoner til højkoncentrerede mængder). Jo mørkere farven er, jo flere ketoner er der i din urin.
Urinstrimler blev designet primært til at overvåge diabetiske ketoner for at hjælpe med at forhindre diabetikere i ubevidst at komme ind i ketoacidose. Ikke at forveksle med ernæringsmæssig ketose, ketoacidose er en meget alvorlig metabolisk tilstand forårsaget af insulinmangel der opstår, når høje ketonniveauer er til stede med meget høje glucoseniveauer. Som et resultat er urinstrimler effektive til at hjælpe diabetikere med at undgå en farlig tilstand. Dog fordi urinstrimler måler overskydende eller udskilte ketoner i urinen, er de unøjagtige til at bestemme ernæringsmæssig ketose og hvor godt din krop udnytter ketoner som brændstof.
Ved første overgang til ketose vil kroppen nogle gange danne overskydende acetoacetatketoner, som vil dukke op i din urin og på urinstrimmelprøver. Hvis du tidligt får en aflæsning for høje ketoner med en urinstrimmel, kan du ophidset tro, at du får en aflæsning af dit niveau af ketose. Desværre er det ikke tilfældet: læsningen er blot en markør for overskydende ketoner, du tisser ud, ikke en nøjagtig redegørelse for dit niveau af ketose (ketoner i dit blod). Prøv den samme test et par uger senere, mens du opretholder en keto-diæt, og din urintest afslører muligvis ingen ketoner, selvom du faktisk er i ketose. Efterhånden som din krop bliver fedttilpasset, omdanner den ketonstoffer mere effektivt og er mindre tilbøjelige til at udstøde dem.
Nøjagtigheden kan også blive påvirket af dit niveau af hydrering; varierende niveauer af hydrering kan resultere i inkonsistente resultater. Derudover er aflæsningerne noget subjektive, når man sammenligner farven på strimlen med farven på pakken. Og den aflæsning, du får, er ikke en aflæsning i øjeblikket, det er summen af ketoner til stede siden din sidste vandladning.
Strips er generelt kun gode i 30 dage fra datoen for åbning af hætteglasset, da de er meget følsomme over for luft og fugt, så hvis du køber urinstrimler, skal du kun købe det, du skal bruge om 30 dage.
Nederste linje: urinstrimler er gode som en billig mulighed, når du først starter din keto-rejse og til deres primære medicinske sikkerhedsformål: at overvåge urinketoner for diabetikere for at forhindre diabetisk ketoacidose. De er dog ikke så nøjagtige til at måle ernæringsmæssig ketose som andre metoder.
Åndedrætstest: Acetoneindikatoren
Nøglen til at forstå udåndingstesten er at forstå, hvordan ketoner metaboliseres i kroppen. Åndemålere tester udåndingsacetone (parts per million) på en ikke-invasiv måde. Acetoneproduktion er et biprodukt af fedtstofskiftet. På grund af sin lille størrelse opstår acetone i udånding.
Der er eksterne faktorer, der kan påvirke dit niveau af acetone og potentielt kan få sensorerne til at svigte eller tilstoppe, herunder: åndemynter, tyggegummi, nogle sukkererstatninger, tobak og e-cigaretter, hostedråber, læbepomade, mundskyl, tandpasta, fødevarer som hvidløg, drikkevarer som alkohol, kaffe, grøn te og fermenterede drikkevarer, lægemidler som disulfiram, rengøringsopløsninger, desinfektionsspray og miljøfaktorer som åndetemperatur. Endelig kan acetoneniveauer også variere afhængigt af dit aktivitetsniveau og tidspunktet på dagen, simpelthen på grund af hvordan du trækker vejret og din åndedrætsfrekvens; dette kan påvirke, hvordan vores acetoneniveauer afspejles i vores ånde.
Det er vigtigt at overveje følgende, når du tester åndedræt: enhedskalibrering, sensorudløb, åndedrætsteknik og miljøforhold. På grund af deres følsomhed for sensorfejl, er det vigtigt at kunne kalibrere dit måler til en kendt kontrol. Kalibreringskrav og kalibreringsfrekvens varierer afhængigt af enhedsproducenten. (For eksempel: der kan være nødvendig firmware eller specifik gas til at kalibrere eller en anbefalet proces og frekvens). Ånde-acetonesensorer udløber på grund af testfrekvens og temperatur, så se altid producentens anbefalede sensorudskiftningsplan for at sikre, at du arbejder med et aktuelt produkt.
Gentagelige vejrtrækningsmønstre er vigtige for at opnå nøjagtige og pålidelige udåndingsprøver; indånding (hypoventilation) og udånding (hyperventilation) teknikker varierer fra enhed til enhed. For at få det bedste bud med en udåndingstestmåler, se efter målermærker, der rutinemæssigt tester den kliniske nøjagtighed af deres sensorer mod et massespektrometer.
Nederste linje: udåndingstesten måler acetone, som er biproduktet af acetoacetats nedbrydning og ikke et mål for de ketoner, din krop bruger som brændstof. Aflæsninger kan også svinge baseret på mange variabler. Hvis du vælger en åndedrætsmåler, skal du sørge for at vælge en, der giver dig mulighed for at udskifte sensoren og kan kalibrere til en kendt kontrol. Ellers kan du ende med en dyr papirvægt.
Blodmåleren: Guldstandarden for ketonmåling
Blodketontesten gør præcis, hvad den lyder som: tester dit blod for ketonniveauer. Det er nemt at udføre derhjemme med en blod-ketonmåler og giver resultater hurtigt og præcist. Faktisk er det langt den mest nøjagtige test til at måle dit niveau af ketose.
Blodmåleren måler beta-hydroxybutyrat, et ketonlegeme syntetiseret i leveren, og den mest aktive form for ketoner i dit blod. Beta-hydroxybutyrat er den vigtigste keton, din krop bruger i ketose og er derfor den vigtigste at måle. Tallet, der registreres på din blodmåler, når du tester, afspejler ketonniveauet i din krop, lige der og da. Betragt det som din brændstoftank. Ingen skøn, ingen dechifrering, kun en nøjagtig blodketonaflæsning.
Nederste linje: Blodmåleren er guldstandarden til at måle dit niveau af ketose, fordi det måler det fremherskende ketonlegeme, der bruges som brændstof til kroppen. Det er en kvantitativ måling, der giver realtidsindsigt i dit stofskifte og betragtes som det mest præcis af alle testmetoder.
Slutordet
Uanset om du tester ketoner for at bekræfte effektiviteten af en ernærings-, trænings- eller wellnessplan, er den mest nøjagtige og pålidelige måde at teste dine ketonniveauer nøjagtigt med en blodmåler. Selvom urin- og udåndingstest viser ketoner, giver disse tests ikke nøjagtige afbildninger af dine blodketonniveauer, og de tester ikke den rigtige slags ketoner. Denne unøjagtighed kan føre til falske konklusioner om, hvorvidt du er i ketose eller ej, samt en falsk forståelse af, hvordan din krop reagerer på forskellige variabler, mens du er på en ketogen diæt eller terapier.
