Doyurucu ve doyurucu sebzeli sebze çorbası veya İtalyan sebze çorbası yılın her zamanı mükemmeldir. Sağlıklı sebzeler, dumanlı domuz pastırması ve canlı, yağ makroları açısından zengin bir pesto ile dolu, doyurucu, sağlıklı ve ketolicious.
Macadamia-Fındık Pestolu Keto Minestrone Çorbası
Malzemeler Listesi
ÇORBA İÇİN
- 3/4 lb dilimlenmiş pastırma, ½ inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 2 bardaklar doğranmış kereviz (yaklaşık 5 sap)
- 2 1/2-inç zarlara kesilmiş küçük kabak
- 2 dolmalık biberler (kırmızı, turuncu veya sarı), 1/2 inçlik zarlar halinde kesilmiş
- 2 tk soğan tozu
- 1 Fincan yeşil fasulye, kesilmiş, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 14.5 oz doğranmış domates olabilir
- 1½ tk İtalyan baharat
- 2 İsteğe göre parmesan peyniri kabukları
- 1 Yemek kaşığı Deniz tuzu
- 1 tk taze kara biber
- 8 bardaklar su
- 1/2 küçük yeşil lahana, çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış (yaklaşık 4 bardak elde edilmelidir)
- 3/4 Fincan Rendelenmiş parmesan peyniri
MACADAMIA FISTIĞI PESTO İÇİN
- 1 iyi paketlenmiş fincan taze fesleğen yaprakları
- 2 Yemek kaşığı kıyılmış macadamia fıstığı
- 2 orta boy sarımsak, kabaca doğranmış
- 1/8 tk Deniz tuzu
- bir tutam taze çekilmiş biber
- 1/3 Fincan sızma zeytinyağı, bölünmüş
- 1/2 Fincan (1 oz) ince rendelenmiş Parmesan peyniri
talimatlar
- Bir tabağı kağıt havlularla hizalayın. Bir kenara koyun.
- Büyük bir tencerede, orta ateşte, pastırmayı ara sıra karıştırarak, yağ eriyene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Isıyı orta-yüksek seviyeye yükseltin ve kahverengi ve gevrek olana kadar pişirin, gerektiği kadar karıştırın ve yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Pastırma yağını tencerede tutarak pastırmayı hazırlanan tabağa aktarın. Kerevizi ekleyin ve ısıyı orta seviyeye getirin. Kereviz biraz yumuşayana ve hafifçe yarı saydam hale gelinceye kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Kabak, biber ve soğan tozunu ekleyip 5 dakika pişirin. Yeşil fasulyeleri, doğranmış domatesleri, İtalyan baharatlarını, Parmesan kabuklarını, tuzu, karabiberi ve suyu ekleyin.
- Çorbayı kaynatın. Kapağı kapatın, ısıyı orta seviyeye düşürün ve 10 dakika pişmeye bırakın. Lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından rendelenmiş Parmesan peynirinin yarısını ekleyip karıştırın.
- Bu arada pestoyu hazırlayın: Fesleğen, fındık, sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağının yarısını bir mutfak robotunda birleştirin. Pürüzsüz olana kadar nabız atın. Makine yavaş yavaş çalışırken kalan zeytinyağını ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar işleyin. Peyniri ekleyin ve birleştirmek için sadece birkaç kez vurun.
- Servis yapmak için çorbayı kaselere aktarın, her kasenin üzerine pastırmanın bir kısmını ufalayın ve üstüne bir miktar pesto girdap ve kalan rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.
Öne Çıkan Tarifler
Haftalık bültenlerimize kaydolun ve keto tarif e-kitabımızı alın.
Yeni araştırma bulgularından ve makalelerden olağanüstü keto tariflerine kadar, en iyi keto haberlerini ve tariflerini doğrudan size ulaştırıyoruz!
Lezzetli, teşekkür ederim 🙂
Muhteşem!
Lezzetli. Ve sağlıklı malzemelerle dolu. Kabağım olmadığı için sarı kabak ve biraz brokoli kullandım. Ayrıca sevdiğim mantarları da ekledim. Su yerine ev yapımı tuzsuz tavuk suyu kullandım, bu da çok lezzet kattı. Ayrıca önceden büyük miktarda pesto hazırladım, bu yüzden birkaç küpün buzunu çözmem gerekti, öğle yemeğinde kullanacağım bir sürü artık var. Çok güzel!
Mükemmel sebzeli çorba tarifi. Yapımı zaman alıcıdır ancak çabaya değer. Birkaç gün boyunca iyi durumda kalır ve kalan yemek için güzelce yeniden ısıtılır.