Doyurucu ve doyurucu sebzeli çorba çorbası veya İtalyan sebze çorbası, yılın her zamanı mükemmeldir. Sağlıklı sebzeler, tütsülenmiş domuz pastırması ve canlı, yağ açısından zengin bir pesto ile doldurulmuş, doyurucu, sağlıklı ve ketoliközdür.
Keto Minestrone Çorbası, Macadamia-Fındıklı Pesto ile
Malzemeler Listesi
ÇORBA İÇİN
- 3/4 1 pound = 0.45 kg dilimlenmiş domuz pastırması, 1/2 inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 2 bardaklar doğranmış kereviz (yaklaşık 5 sap)
- 2 1/2 inçlik zarlar halinde kesilmiş küçük kabak
- 2 1/2 inçlik zarlara kesilmiş dolmalık biber (kırmızı, turuncu veya sarı)
- 2 tk soğan tozu
- 1 Fincan yeşil fasulye, kesilmiş, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 1 (14.5 oz) doğranmış domates konservesi
- 1½ tk İtalyan baharatları
- 2 Parmesan peyniri kabukları, isteğe bağlı
- 1 yemek kaşığı Deniz tuzu
- 1 tk taze kara biber
- 8 bardaklar Su
- 1/2 küçük yeşil lahana, çekirdekli ve doğranmış (yaklaşık 4 bardak vermelidir)
- 3/4 Fincan Rendelenmiş parmesan peyniri
MAKADAMYA-SOMUN PESTOSU İÇİN
- 1 iyi paketlenmiş fincan taze fesleğen yaprakları
- 2 yemek kaşığı kıyılmış macadamia fındık
- 2 doğranmış sarımsak, kabaca doğranmış
- 1/8 tk Deniz tuzu
- bir tutam taze çekilmiş biber
- 1/3 Fincan sızma zeytinyağı, bölünmüş
- 1/2 Fincan (1 oz) ince rendelenmiş Parmesan peyniri
Talimatlar
- Bir tabağı kağıt havluyla hizalayın. Kenara koyun.
- Orta ateşte büyük bir tencerede pastırmayı ara sıra karıştırarak yaklaşık 8 dakika pişirin. Ateşi orta-yüksek dereceye çıkarın ve kahverengi ve gevrek olana kadar pişirin, gerektiği kadar yaklaşık 5 dakika daha karıştırın. Pastırma yağını tencerede tutarak pastırmayı hazırlanan tabağa aktarın. Kerevizi ekleyin ve ateşi orta dereceye getirin. Ara sıra karıştırarak kereviz biraz yumuşayana ve hafif yarı şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Kabak, biber ve soğan tozunu ekleyip 5 dakika pişirin. Yeşil fasulye, doğranmış domates, İtalyan baharatları, Parmesan kabukları, tuz, karabiber ve suyu ekleyin.
- Çorbayı kaynatın. Örtün, ısıyı orta dereceye düşürün ve 10 dakika pişirin. Lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından rendelenmiş Parmesan peynirinin yarısını karıştırın.
- Bu arada, pestoyu yapın: bir mutfak robotunda fesleğen, fındık, sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağının yarısını karıştırın. Pürüzsüz olana kadar nabız at. Makine yavaş çalışarak kalan zeytinyağını ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar işlemden geçirin. Peyniri ekleyin, ardından birleştirmek için sadece birkaç kez karıştırın.
- Servis etmek için çorbayı kaselere aktarın, her bir kase çorbanın üzerine biraz pastırmayı ufalayın ve üzerine bir pesto ve kalan rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.
Seçme Tarifler
İçinde Tarifler
Keto Karides Pad Tay
İçinde Tarifler
Keto Jambalaya
İçinde Tarifler
Keto Bademli Kek
İçinde Tarifler
Keto Sığır Börek Kasesi
İçinde Öne çıkan
Keto Biftek Kebapları
İçinde Tarifler
Keto Muzlu Ekmek
İçinde Tarifler
Keto Kıyma Keema
İçinde Tarifler
Keto Karides Louis
İçinde Tarifler
Keto Çilekli Kurabiye
İçinde Tarifler
Keto Limonlu Lor Tart
Posta listemizde yok mu?
Kaydolun ve 5 Muhteşem Fransız Tarifi alın! Oui s'il vous plaît!
Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.
Şimdi topluluğumuza katılın ve 5 yeni Fransız tarifine aşık olun!
Lezzetli. Ve sağlıklı malzemelerle dolu. Kabak olmadığı için sarı kabak ve biraz brokoli kullandım. Ayrıca sevdiğim mantarları da ekledim. Su yerine çok fazla lezzet katan ev yapımı tuzsuz tavuk suyu kullandım. Ayrıca önceden büyük bir pesto partisi yaptım, bu yüzden birkaç küpün buzunu çözmek zorunda kaldım, öğle yemeği için kullanacağım çok fazla yemek artıkları var. Yum!
Mükemmel minestrone tarifi. Yapması zaman alıcı ama çabaya değer. Birkaç gün boyunca iyi kalır ve kalan bir yemek için güzelce yeniden ısıtır.