Η κετο δίαιτα βρίσκεται στο επίκεντρο για κάθε είδους λόγους αυτές τις μέρες. Με αναφορές για πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας λίπους και του μετριασμού μιας ποικιλίας ιατρικών καταστάσεων και παραγόντων κινδύνου, όπως μεταβολικό σύνδρομο, επιληψία, παχυσαρκία, υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα (π.χ. γλυκόζη στο αίμα), καρδιακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2, περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται στη δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Εάν αφιερώνετε χρόνο κάνοντας κετο, ερευνώντας το κετο ή βυθίζεστε στην κοινότητα κετο, θα παρατηρήσετε γρήγορα ότι υπάρχουν ορισμένοι όροι, συντμήσεις και ακρωνύμια που χρησιμοποιούνται συνήθως. Τι ακριβώς όμως σημαίνουν; Λύνουμε το μυστήριο εδώ με την παρακάτω λίστα. Ελέγξτε το όποτε θέλετε διευκρινίσεις σχετικά με άγνωστους όρους κετο.
AS
Συντομογραφία του «τεχνητού γλυκαντικού» και χρησιμοποιείται συνήθως για να περιγράψει γλυκαντικά που έχουν μειωμένο ή μηδενικό αριθμό υδατανθράκων. Lκερδίστε ποια τεχνητά γλυκαντικά έχουν κορυφαία βαθμολογία για κετο.
ACV
Μηλόξυδο. Το ACV χρησιμοποιείται συχνά ως διατροφικό βοήθημα καθώς και ως συστατικό μαγειρικής.
Βιο-ατομικότητα
Σε σχέση με τη δίαιτα κετο, αυτή η έννοια αντιμετωπίζει το γεγονός ότι κάθε σώμα είναι μοναδικό και κατά συνέπεια αντιδρά διαφορετικά στα τρόφιμα και στη διατροφή. Κάθε άτομο έχει μεμονωμένες διατροφικές απαιτήσεις που λειτουργούν καλύτερα για αυτόν και τη μοναδική του ανατομία, μεταβολισμό, σύσταση σώματος και κυτταρική δομή. Μάθετε περισσότερα για τη βιο-ατομικότητα.
ΔΜΣ
Αυτό σημαίνει Δείκτης Μάζας Σώματος. ΔΜΣ is μια μέτρηση του βάρους σας σε σχέση με το ύψος σας, αν και χρησιμοποιείται πιο συχνά ως δείκτης του συνολικού σωματικού σας λίπους. Μια προσέγγιση και όχι ένας ακριβής αριθμός, υπολογίζεται διαιρώντας το βάρος σας σε κιλά με το ύψος σας σε μέτρα και στη συνέχεια τετραγωνίζοντάς το.
BMR / RMR
Αυτός είναι ο βασικός μεταβολικός σας ρυθμός, που ονομάζεται επίσης μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας. Οι όροι χρησιμοποιούνται εναλλακτικά. Αυτοί οι ρυθμοί ορίζονται ως η ελάχιστη ποσότητα ενέργειας που χρειάζεται το σώμα σας για να εκτελέσει τις πιο βασικές του λειτουργίες, όπως η παραγωγή κυττάρων, η αναπνοή και η άντληση αίματος.
PCBs
Ένα παρατσούκλι για τον αλεξίσφαιρο καφέ, γνωστό και ως κετοανθεκτικός καφές. Το BPC είναι ένα δημοφιλές πρωινό ρόφημα στην κοινότητα κετο και στους διαλείποντες νηστευτές (βλ. «IF» παρακάτω). Φτιαγμένο με καφέ, βούτυρο και λάδι MCT (δείτε παρακάτω) αναμεμειγμένο σε μπλέντερ γαλακτώματος, είναι ένας καλός τρόπος για να αυξήσετε την περιεκτικότητά σας σε λιπαρά και να σας δώσει μια «γεμάτη» αίσθηση για το πρωί.
Κατώφλι υδατανθράκων
Η μέγιστη ποσότητα ημερήσιων υδατανθράκων που μπορεί να φάει ένα συγκεκριμένο άτομο και παραμένει σε κέτωση. Αυτός ο αριθμός διαφέρει από άτομο σε άτομο λόγω βιο-ατομικότητας. ο Μέτρο Keto-Mojo είναι ο πιο ακριβής τρόπος για να μάθετε ποιο είναι το όριο υδατανθράκων σας.
CI / CO
Αυτό σημαίνει Εισερχόμενες/Θερμίδες Έξω και είναι μια από τις μεγαλύτερες συζητήσεις σχετικά με τη χρήση μιας κετογονικής δίαιτας για απώλεια βάρους. Η θεωρία είναι ότι οι θερμίδες που καταναλώνονται πρέπει να είναι λιγότερες από τις θερμίδες που χρησιμοποιούνται για ενέργεια προκειμένου να συμβεί απώλεια βάρους. Πολλοί κετονιανοί αμφισβητούν αυτή τη θεωρία.
Ηλεκτρολύτες
Ο τεχνικός ορισμός των ηλεκτρολυτών είναι τα μέταλλα στο σώμα σας που μεταφέρουν ένα ηλεκτρικό φορτίο. Βασικά διατηρούν τα πάντα ομαλά όταν είναι ισορροπημένα. και όταν δεν είναι, μπορεί να αισθάνεστε κουρασμένοι, να έχετε αίσθημα παλμών, μυϊκές κράμπες και πολλά άλλα. Δεδομένου ότι η δίαιτα κετο είναι ένα φυσικό διουρητικό, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε αρκετούς ηλεκτρολύτες. Τα πιο σημαντικά στα οποία πρέπει να εστιάσετε ενώ το κετο είναι το νάτριο, το κάλιο και το μαγνήσιο. Μάθετε περισσότερα για τους ηλεκτρολύτες εδώ.
EVOO
Μια σύντομη λύση για το «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο»
Προσαρμοσμένο σε Λίπος
Ο στόχος μιας κετο δίαιτας είναι να είναι «προσαρμοσμένο λίπος» ή να έχει ολοκληρωθεί η μετάβαση από την καύση υδατανθράκων (ζάχαρη) για ενέργεια στην καύση λίπους (κετόνες) για ενέργεια. Γενικά χρειάζονται τέσσερις ή περισσότερες εβδομάδες συνεχούς κέτωσης για να προσαρμοστούν στο λίπος. Μάθετε για τους 7 κορυφαίους τρόπους για να γνωρίζετε ότι είστε προσαρμοσμένοι στο λίπος εδώ.
Λίπος βόμβα
Μια δημοφιλής απόλαυση κετο, οι λιπαρές βόμβες παρασκευάζονται με συστατικά που είναι πλούσια σε καλά λιπαρά (σκεφτείτε βούτυρο ξηρών καρπών, λάδι MCT, τυρί κρέμα, μαύρη σοκολάτα κ.λπ.). Συνήθως χρησιμοποιούνται για να σας βοηθήσουν να αυξήσετε την περιεκτικότητά σας σε λιπαρά για την ημέρα ή να πάρετε μια γρήγορη ενέργεια σε μία ή δύο νόστιμες μπουκιές. Συνήθως έχουν σχήμα μπομπονιέρες, παρασκευάζονται σε μια ποικιλία γεύσεων και συνήθως γλυκαίνουν με γλυκαντικό μηδενικών υδατανθράκων, αλλά οι βόμβες λίπους δεν χρειάζεται να είναι γλυκές. μπορεί να είναι και αλμυρά. Στη δίαιτα κετο, δεν είναι ασυνήθιστο να χρειαστείτε μια μικρή, εύκολη ώθηση λίπους για να συμβαδίσετε με τη διατροφή σας συνιστώμενες ημερήσιες μακροεντολές. Οι παχιές βόμβες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να το αποκτήσετε. Εδώ είναι ένα μεγάλο συνταγή για παχιά βόμβα μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι.
GF
Μια δημοφιλής συντομογραφία του όρου χωρίς γλουτένη.
Γλυκονογένεση
Αυτό περιγράφει πότε το σώμα δημιουργεί υδατάνθρακες (γλυκόζη) από λίπος και πρωτεΐνες. Μάθετε περισσότερα για τη Γλυκονογένεση εδώ.
ΓΚΙ
Επίσης γνωστό ως δείκτης κετόνης γλυκόζης, ο GKI είναι ένας μοναδικός αριθμός που δίνει μια ένδειξη της συνολικής μεταβολικής σας υγείας. Καθορίζεται μέσω μιας απλής εξίσωσης που χρησιμοποιεί το επίπεδο γλυκόζης και το επίπεδο κετόνης. Μάθετε περισσότερα για το GKI εδώ. Υπολογίστε το GKI σας εδώ.
HIIT
Γνωστή και ως «υψηλής έντασης διαλειμματική προπόνηση», αυτή είναι ένας δημοφιλής τύπος σύγχρονης προπόνησης που περιλαμβάνει σύντομες ριπές έντονη άσκηση σε συνδυασμό με ανάπαυση ή άσκηση χαμηλότερης έντασης.
HWC
Ένα ακρωνύμιο για την βαριά σαντιγί που είναι ένα ευπρόσδεκτο συστατικό ή προσθήκη καφέ στην κετογονική δίαιτα.
IF
Σύντομο για τη διαλειμματική νηστεία, η οποία είναι ένα σκόπιμα διατροφικό μοτίβο όπου κάνετε ποδήλατο μεταξύ χρονικών διαστημάτων όταν τρώτε και διαστημάτων χρόνου όταν νηστεύετε. Υπάρχει μια ποικιλία διαφορετικών μεθόδων διαλείπουσας νηστείας, αλλά όλες χωρίζονται κάθε ημέρα ή εβδομάδα σε περιόδους φαγητού και περιόδους νηστείας. Μάθετε περισσότερα για το IF εδώ.
IIIFYM
Αυτό σημαίνει "εάν ταιριάζει με τις μακροεντολές σας" και αναφέρεται σε μια ιδέα και ένα λιγότερο περιορισμένο, ευέλικτο στυλ πλάνου γεύματος κετο που επικεντρώνεται στην παρακολούθηση μακροθρεπτικών συστατικών (μακροστοιχείων) και όχι θερμίδων.
IR
Αυτό σχετίζεται με την αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία περιγράφει μια κατάσταση κατά την οποία τα κύτταρα του σώματος δεν μπορούν να ανταποκριθούν σωστά στην ορμόνη ινσουλίνη. Μάθετε περισσότερα για την αντίσταση στην ινσουλίνη εδώ.
KCKO
Σύντομο για το "keep calm, keto on" 🙂
Κέτο γρίπη
Δυσάρεστες βραχυπρόθεσμες παρενέργειες που εμφανίζονται κατά τη μετάβαση από μια δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες σε μια κετογονική δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν κόπωση, πονοκέφαλο, ζάλη, ευερεθιστότητα, ναυτία και άλλα. Μάθετε για την κετογρίππη και πώς να την αντιμετωπίσετε εδώ.
Κέτωση
Μια μεταβολική κατάσταση όπου ένα άτομο έχει αυξήσει τα επίπεδα κετονικών σωμάτων στο αίμα του. Οι κετόνες είναι μια εναλλακτική πηγή ενέργειας για το σώμα. παράγονται όταν το σώμα έχει έλλειψη γλυκόζης (ζάχαρη/υδατάνθρακες). Μάθετε τα κορυφαία 10 σημάδια ότι είστε σε κέτωση εδώ.
Κετοξέωση
Αυτό αναφέρεται επίσης ως DKA, ή διαβητική κετοξέωση, επειδή συμβαίνει σχεδόν αποκλειστικά σε διαβητικούς τύπου 1. Κετοξέωση είναι όταν το σώμα εμφανίζει επικίνδυνα υψηλά επίπεδα κετονών σε συνδυασμό με πολύ υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τα οποία μπορούν να αλλάξουν τη φυσιολογική λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, όπως το συκώτι και τα νεφρά σας. Μάθετε περισσότερα για την κετοξέωση εδώ.
LCHF
Συντομογραφία για χαμηλούς υδατάνθρακες, υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αυτό το ακρωνύμιο συνοψίζει ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία της κετογονικής δίαιτας. χρησιμοποιείται συχνά όταν περιγράφει τρόφιμα φιλικά προς την κετο.
Μακροεντολές
Σύντομο για μακροθρεπτικά συστατικά. την ημερήσια θερμιδική σας πρόσληψη για τη δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με κετο χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, χωρισμένη σε κατηγορίες βέλτιστων λιπών, υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Είναι επίσης ο κυριολεκτικός χάρτης σας για την επιτυχία κετο. (Αντίθετα, τα μικροθρεπτικά συστατικά επικεντρώνονται περισσότερο στις βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα στο φαγητό σας.) Μάθετε περισσότερα για τις Μακροεντολές εδώ.
MCT
Σύντομο για τριγλυκερίδια μεσαίας αλυσίδας. Αυτός ο όρος χρησιμοποιείται πιο συχνά σε σχέση με το έλαιο MCT, ένα δημοφιλές λάδι που συνήθως παρασκευάζεται από λάδι καρύδας ή φοινικέλαιο που χρησιμοποιείται στην κοινότητα κετο που λέγεται ότι βοηθά στην ενίσχυση του μεταβολισμού. Όταν τα MCT μεταβολίζονται, μετατρέπονται αμέσως σε κετόνες. Μάθετε για το λάδι MCT εδώ.
Καθαρά Οι υδατάνθρακες
Τα συνολικά γραμμάρια υδατανθράκων σε κάθε δεδομένο τρόφιμο μείον τα γραμμάρια φυτικών ινών και αλκοολών ζάχαρης. (Οι αλκοόλες ζάχαρης και οι φυτικές ίνες δεν υπολογίζονται ως υδατάνθρακες επειδή δεν αφομοιώνονται από το σώμα.) Η παρακολούθηση και ο μετριασμός των καθαρών υδατανθράκων σας βοηθά να διαχειριστείτε τη δίαιτα κετο και να χάσετε βάρος. Μάθετε περισσότερα για τους καθαρούς υδατάνθρακες εδώ.
NSI
Αυτό σημαίνει «νίκη χωρίς κλίμακα», που σημαίνει πρόοδο ή επίτευγμα που δεν αντικατοπτρίζεται από τη μείωση των αριθμών στην κλίμακα. Πολλές ομάδες υποστήριξης κετο μοιράζονται NSV για να ενθαρρύνουν η μία την άλλη όταν οι αριθμοί της κλίμακας δεν μειώνονται όσο γρήγορα επιθυμείτε.
PCOS
Μια συντομογραφία του ιατρικού όρου σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, an αυτοάνοση κατάσταση που μπορεί να μετριαστεί από μια κετογονική μήτραt.
ΕΔΕ
«Κανονική αμερικανική δίαιτα». Το «θλιβερό» ακρωνύμιο φαίνεται κατάλληλο, δεδομένου ότι η πλειονότητα των θερμίδων στη δίαιτα της Αμερικής προέρχεται από επεξεργασμένα τρόφιμα με ζάχαρη, ενώ λιγότερο από το 10 τοις εκατό είναι από υγιεινά ολόκληρα τρόφιμα.
SF
Αυτό σημαίνει χωρίς ζάχαρη.
ΑΛΙΜΟΝΟ
«Τρόπος διατροφής» - ένας όρος που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι για να αναφέρουν τις δικές τους συγκεκριμένες δίαιτες.
Ελπίζουμε οι παραπάνω πληροφορίες να σας βοήθησαν στο ταξίδι σας στην κετογένεση, είτε πρόκειται για απώλεια βάρους, για τη διασφάλιση ότι δεν θα παρακάνετε την ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων ή για συγκεκριμένα οφέλη για την υγεία!
