Τι είναι οι λιπαρές βόμβες, ρωτάς; Μόνο τα πιο γευστικά, κετο-φιλικά, χωρίς ψήσιμο, grab-and-go αντιμετωπίζει μπορείτε να φανταστείτε! Με λίγα συστατικά, όπως καρύδια, λάδι καρύδας, σκόνη κακάου, τυρί κρέμας ή αβοκάντο και περιέχουν λίγη ή καθόλου ζάχαρη, περιέχουν πολλά λιπαρά και πολύ λίγα υδατάνθρακες, έτσι ώστε να ικανοποιούν τους πόθους των γλυκών αλλά δεν θα σας κλωτσήσουν από την κέτωση . Μικρές αλλά ισχυρές, γεμίζουν επίσης, γι 'αυτό είναι μεγάλη pick-me-ups αν χτυπήσει μια ενέργεια χαμηλή ή πρέπει να προσθέσετε μερικές λιπαρές μακροεντολές στην ημέρα σας. Το καλύτερο κομμάτι? Μπορείτε να τα παρασκευάσετε χύμα (διαρκεί λιγότερο από 10 λεπτά!) Και να τα κρατήσετε σε ψυγείο ή κατεψυγμένα ώστε να μπορείτε να απολαύσετε μια λιπαρή βόμβα οποιαδήποτε στιγμή. Αν αγαπάτε φλιτζάνια από φυστικοβούτυρο, θα είστε τρελοί για αυτά τα δύο-μπουκιά αντιμετωπίζει επειδή παρέχουν όλη την αλμυρή γλυκιά ικανοποίηση μείον τους υδατάνθρακες. Αν θέλετε να προσθέσετε πρόσθετες μακροεντολές, ψιλοβρέξτε κάποια σοκολάτα στην κορυφή.
Λίστα συστατικών
ΓΙΑ ΤΑ BOMBS FAT
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
- 1/4 φλιτζάνι χωρίς ζάχαρη φυστικοβούτυρο
- 2 oz τυρί κρέμα
- 4 Tbsp κονιοποιημένη ερυθριτόλη
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
- 2 tsp Λάδι MCT
- 1 oz (4 τεμάχια) χωρίς ζάχαρη 100% σοκολάτα ψησίματος κακάο
- 1½ Tbsp κονιοποιημένη ερυθριτόλη
Οδηγίες
- Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής. Σε ένα μπολ, συνδυάστε όλα τα λιπαρά συστατικά της βόμβας και ανακατέψτε με ένα χέρι ή μίξερ στάσης. Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας ή τα χέρια σας για να μαζέψετε και να ρίξετε τα σφαιρίδια μεγέθους κουταλιού της σούπας στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος. Ψύξτε για 30 λεπτά για να σκληρύνετε.
- Κάνετε τη βουτιά σοκολάτας: Σε ένα μπολ ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων, συνδυάστε το λάδι MCT και τη σοκολάτα, το φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλό για 30 δευτερόλεπτα κάθε φορά μέχρι να λιώσει. Σταδιακά ανακατεύετε την ερυθριτόλη, προσθέτοντας περισσότερο ή λιγότερο με βάση την προτίμηση γούστου σας. Αφήστε να κρυώσει για 1 λεπτό.
- Βυθίστε τις λιπαρές βόμβες στη σοκολάτα κάθε φορά, κυλήστε στο παλτό, στη συνέχεια επιστρέψτε τις σφαίρες που καλύπτονται με σοκολάτα στο φύλλο ψησίματος. Πάγωμα για τουλάχιστον 30 λεπτά.
- Φυλάσσετε στο ψυγείο ή στον καταψύκτη.
Excellent! That perfect snack to combat any sweet cravings!!
Excellent. Perfect snack. Two is very filling !! Enjoy..
And so satisfying!
4 κουταλιές της σούπας ερυθριτόλη σε σκόνη φαίνεται σαν μια τρελή ποσότητα, χρησιμοποίησα το μισό και ήταν ακόμα αρκετά γλυκό.
Αυτά είναι φοβερά - όπως και παραπάνω - διπλασίασαν τη συνταγή, χρησιμοποίησαν ένα κουτάλι μέτρησης Τ και πήραν μόνο 19 μπάλες. Εξαιρετικό για ένα πάρτι - ή οτιδήποτε άλλο - εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί.
Έκανε αυτά σήμερα. Διπλασίασε τη συνταγή, αλλά πήρε μόνο 18 μπάλες. Ψάχνω τη σοκολάτα αντί να τυλίξω όλα στη σοκολάτα. Χρησιμοποίησα κακάο σε σκόνη 100% και έπρεπε να χρησιμοποιήσω περισσότερο λάδι MCT, δούλεψα πολύ καλά. Γεύουν καλύτερα κατεψυγμένα, απλώς βάλτε τα στο στόμα σας !!
Έκανε αυτά, είναι υπέροχα
Έκανε αυτά μερικές φορές. Προτιμήστε το γυάλινο μπολ πάνω από βραστό νερό για να λιώσει σοκολάτα αφού διπλασιάζω τη συνταγή για μεγαλύτερη παρτίδα. Βοηθά να το κρατήσει πολύ σκληρό ενώ καλύπτει όλες τις βόμβες. Υπέροχη υγιεινή εναλλακτική λύση στα αγαπημένα μου κύπελλα Reese.
Μόλις τα έφτιαξα χθες το βράδυ και είναι απλά υπέροχα! Ωστόσο, χρησιμοποίησα 1 κουταλιά της σούπας και πήρα μόνο 11 βόμβες. Αυτό λειτούργησε καλά, καθώς έριξα το μείγμα σοκολάτας αντί να τα βυθίσω. Χρησιμοποίησα επίσης το Swerve που είχα γύρω. Θα πρότεινα τη χρήση σκόνης στο μείγμα σοκολάτας, καθώς θα είναι λιγότερο κρυσταλλωμένο. Η τακτική έμεινε λίγο κρυσταλλωμένη. Δεν το έκανε άσχημο, λίγο πιο τραγανό. Την επόμενη φορά…
Έκανα αυτά. Πολύ εύκολο. Έπρεπε να τσιμπώ λίγο τη συνταγή. Διπλασίασα τα συστατικά για να τα φτιάξω χύμα. Ωστόσο, χρησιμοποίησα περισσότερο MCT από το συνιστώμενο, διότι η βουτιά ήταν λίγο παχιά. Τελικά, απλώς το ένωσα όλα μαζί για να φτιάξω ένα μπισκότο σαν κτύπημα και για να μην προσπαθήσω να τα ψιξώσω σε μίνι-cupcake τηγάνια. Απλώς φαινόταν λιγότερο βρώμικο και το έκανε εύκολο να συγκεντρώσει κάθε παραμένουσα ψίχα και να ανακατευτεί στο μπολ μίξης. Χρησιμοποίησα επίσης την Splenda που είχα χύμα αντί για ερυθριτόλη επειδή δεν προσπαθούσα να σπάσω τον προϋπολογισμό. Προσπάθησα επίσης να βρω το λιγότερο καραμελωμένο φυστικοβούτυρο που θα μπορούσα να βρω. Βρήκα ένα που ήταν 4 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά μερίδα. Παρά το πόσο ισχυρή μπορεί να είναι η γεύση του φυστικοβούτυρου (θα συνιστούσα να προστεθεί λίγο σε μια στιγμή για γεύση), δεν είναι κακό για έναν λαχταρούστο.
Πολύ πολύ πώς μπορώ να περάσω την ημέρα εργασίας μου! Χωρίς ντροπή. Χωρίς υδατάνθρακες. Κανένα πρόβλημα!