Personen met diabetes type 2 die een koolhydraatarm en dus mogelijk eiwitrijk dieet volgen, kunnen hun nierfunctie 'aanzienlijk verbeteren', suggereert recent onderzoek.
De studie, die werd geleid door Dr. David Unwin, heeft eerdere rapporten in diskrediet gebracht die beweerden dat een hoge eiwitinname nierschade bevordert en dat koolhydraatarme diëten zelf het risico op cardiovasculaire complicaties kunnen verhogen.
Tijdens het werk beoordeelde het team van clinici 143 volwassenen (gemiddelde leeftijd 61 jaar) met type 2-diabetes die meer dan twee jaar voor een koolhydraatarm dieet kozen. Het dieet is ontworpen met als doel de bloedsuikerspiegel te verbeteren door de inname van suikerhoudende en zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals brood, aardappelen en rijst te verminderen en te vervangen door bijvoorbeeld groene bladgroenten, volle zuivelproducten, eieren, onbewerkt vlees, vis , bessen en noten.
Klik HIER om meer te lezen.
