Beaujolais er den sørligste regionen i Bourgogne, Frankrike, nær byen Lyon. Beaujolais-viner lages hovedsakelig av druen Gamay, et kors av Pinot Noir og den gamle hvite sorten Gouais.
Vi elsker denne vinen for sine livlige, friske smaker av jordbær-, kirsebær- og bringebærsjokolade som ender med noen peppere. Dette er en frukt-frem, saftig vin som er veldig mangfoldig, lett sammenkoblet med en rekke retter og hyggelig alene.
Alkohol er vanligvis 12-13.0%.
Det kan lett finnes på supermarkeder og wine.com i ca $10-$12.
Morsom fakta: å kjøle denne vinen er vanlig i Beaujolais og får frem sine fruktige smaker. Du vil ha den avkjølt (ca. 15 minutter i kjøleskapet), ikke kald.
