Dietas ricas em gordura, incluindo a dieta cetogênica cada vez mais popular, podem ser capazes de "prevenir ou reverter" a insuficiência cardíaca, de acordo com um novo estudo publicado em Metabolismo da Natureza.
Os autores do estudo explicaram que os problemas com o complexo portador do piruvato mitocondrial (MPC) podem impedir o coração de obter os nutrientes de que precisa para funcionar corretamente. Quando a expressão do MPC diminui, pode fazer com que o coração falhe - mas trabalhar com modelos de ratos levou a uma descoberta.
“Curiosamente, essa insuficiência cardíaca pode ser prevenida ou mesmo revertida com o fornecimento de uma dieta 'cetogênica' com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos”, disse o autor principal Kyle S. McCommis, PhD, professor assistente da Saint Louis University, em um declaração preparada. “Um jejum de 24 horas em camundongos, que também é 'cetogênico', também proporcionou uma melhora significativa na remodelação do coração.”
Dietas ricas em carboidratos que podem limitar a cetose foram associadas a melhorias substanciais em camundongos com expressão diminuída de MPC cardíaco. Seguir essa dieta por apenas três semanas, descobriram os autores, estava associado à "modelagem reversa" de problemas cardíacos.
