Chianti está localizado na região da Toscana, no centro da Itália, a cerca de uma hora de Florença. Seus dias quentes de verão são moderados por noites frias, que criam vinhos magros e equilibrados. Chianti é tipicamente 70-100% Sangiovese, misturada com outras uvas indígenas, como Trebbiano e Malvasia (ambas brancas!).
Quando você coloca seu nariz no vidro, você fica preso com cereja azeda, violetas secas e especiarias para pizza (pense em orégano e manjericão). No paladar, você terá sabores de romã e framboesa. É leve no corpo, mas arredondado por uma carne carnuda.
Perfeito com quase todas as coisas italianas, incluindo molho de tomate e carnes curadas, a acidez vibrante do Chianti torna-o uma escolha versátil.
Adoramos que este Bell'Agio Chianti venha com cerca de 0,7 gramas de açúcar residual (RS) por copo (4,5 g / L), e é normalmente um álcool mais baixo entre 12-13%.
Pode ser encontrado na maioria dos supermercados, bem como na maioria das lojas de vinho online e é um super valor em $10-12.
Curiosidade: você não os vê com muita frequência nos Estados Unidos, mas a tradicional garrafa de chianti coberta com palha é chamada de "fiasco".
