Middelhavsdietten har lenge vært spioneringen som en av verdens sunneste dietter, kjent for sine beskyttende effekter mot hjertesykdom, kreft og andre kroniske sykdommer. Imidlertid kan den tunge inkluderingen av korn og karbohydrater bidra til fedme og er en ulempe for mange. Det har også vist seg å ha mange helsemessige fordeler, og det ketogene dietten stimulerer fettforbrenningen og den levetidsfremmende tilstanden til ketose ved å begrense karbohydrater og legge vekt på fettrike matvarer. Mens keto-dietten handler om andelen makronæringsstoffer (fett, protein, karbohydrater) i maten du spiser, handler middelhavsdietten om spesifikke mattyper: sjømat, olivenolje, fargerike grønnsaker og andre betennelsesdempende matvarer.
Denne boken handler om å leve og spise i skjæringspunktet mellom disse komplementære kostholdene, slik at du kan høste fordelene av begge deler. Mens begge diettene forfekter betydelige mengder sunt fett og protein, skifter den nye middelhavsmetoden til keto betydelig fettprofilen til dietten for å understreke det enumettede og omega-3-fettet som helseeksperter er enige om å fremme et langt sykdomsfritt liv. Det inkluderer også fargerike grønnsaker, som gir et mangfold av næringsstoffer og smak. Resultatet er et forbedret middelhavsdiett som forstyrrer stoffskiftet, støtter tarmen og mikrobiomet, og er betennelsesdempende, anti-aldrende og næringstett.
Forbedre din generelle helse mens du nyter deilige retter, inkludert:
- Supermat Shakshuka
- Blender kanel pannekaker med kakao krem pålegg
- Grønn gudinnesalat
- Pancetta Wrapped Sea Bass Sheet Pan
- Crispy Salmon Piccata
- Fierce Meatball Zoodle Bolognese
- Nordisk steinalderbrød
- Truffler med sjokoladehasselnøtt “Powerhouse”
Med The New Mediterranean Diet Cookbook, lærer du hvordan du kan balansere makronæringsstoffene dine, hvilke matvarer som regnes som de nye middelhavs-supermatene, og hvordan du lager velsmakende retter for å holde deg fornøyd hele dagen.
For å lære mer om den nye Mediterranean Diet Cookbook, klikk HER.
Boken vil være tilgjengelig 9. mars 2021 for å forhåndsbestille klikk HER.
