Gary Taubes: 'Fedme er ikke et kaloriproblem, det er et hormonproblem'

19. januar 2021

I løpet av de siste to tiårene har Storbritannias fedme- og type 2-diabetes hatt spiralformet, noe som alltid har fått skylden for inntaket av mettet fett. Konvensjonell ernæringsvitenskap hevder at dette fører til forhøyede kolesterolnivåer og en større risiko for hjertesykdom, men journalisten Gary Taubes mener at vi må revurdere denne ideen. I løpet av de siste 20 årene har Taubes antydet at fett er urettferdig demonisert, og i stedet er vårt overdrevne karbohydrat- og sukkerforbruk skylden for mange av disse samfunnshelseproblemene, et konsept som har begynt å interessere økende antall forskere.

Klikk HER for å lese mer.

Kilde: Vergen
cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 5 fantastiske franske oppskrifter! Oui s'il vous plaît!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Bli med i fellesskapet vårt nå og bli forelsket i 5 nye franske oppskrifter!

Show Buttons
Hide Buttons
X