Chianti ligger i Toscana-regionen i Sentral-Italia, omtrent en time fra Firenze. De varme sommerdagene blir moderert av kjølige kvelder, som skaper magre, balanserte viner. Chianti er vanligvis 70-100% Sangiovese, blandet med andre urfolk, som Trebbiano og Malvasia (begge hvite!).
Når du setter nesen mot glasset, sitter du fast med tertekirsebær, tørkede fioler og pizzakrydder (tenk oregano og basilikum). På smak får du smaker av granateple og bringebær. Den er lett i kroppen, men avrundet av en jordnær kjøtthet.
Perfekt med omtrent alt italiensk, inkludert tomatsaus og spekemat, gjør Chiantis livlige syre det til et allsidig valg.
Vi elsker at denne Bell'Agio Chianti kommer inn på ca. 0,7 gram restsukker (RS) per glass (4,5 g / L), og er vanligvis lavere alkohol mellom 12-13%.
Det finnes på de fleste supermarkeder, så vel som i de fleste online vinbutikker, og det er en super verdi på $10-12.
Morsom fakta: Du ser dem ikke for ofte i delstatene, men den tradisjonelle stråbelagte chiantiflasken kalles en "fiasko".
